Рецепты пирогов
Манник без муки
Этот манник по своей структуре очень похож на обычный кекс. Точное соблюдение пропорций здесь не обязательно, поэтому он может получиться чуть плотнее или наоборот.В него можно добавить изюм, орехи, шоколад,...
Состав: 1 стакан кефира, стакан манки, стакан сахара, 100 грамм сливочного масла, 1 яйцо, 0,5 ч ложки соды, фрукты по вкусу. Читать дальше...

Состав: 1 стакан кефира, стакан манки, стакан сахара, 100 грамм сливочного масла, 1 яйцо, 0,5 ч ложки соды, фрукты по вкусу. Читать дальше...
Творожный пирог в лаваше
Готовить такой пирог достаточно быстро и просто. А получается он вмеру сладким, сочным и с минимальным содержанием теста. Форма при этом держится очень хорошо. Разнообразить вкус пирога можно с помощью...
Состав: 2 тонких лаваша, 600 г творога жирностью 9%, 200 г сметаны жирностью 15%, пакетик ванилина, 150 г изюма без косточек. Читать дальше...

Состав: 2 тонких лаваша, 600 г творога жирностью 9%, 200 г сметаны жирностью 15%, пакетик ванилина, 150 г изюма без косточек. Читать дальше...
Вкусный и не вредный пирог к чаю
Кто же не любит отведать с горячим, ароматным чаем пышный, сладкий домашний пирог, да еще с кисло-сладкими ягодками варенья внутри. И многие не позволяют себе такого, потому что сахар сладкий,...
Состав: 1 стакан кефира, 1 стакан тростникового сахара, 1 яйцо, 3 ст. ложки варенья из кислых ягод (смородина, голубица, клюква), 2 ст. ложки растительного масла, 130 г ржаной обдирной муки, 0,5 ч ложки соды. Читать дальше...
Состав: 1 стакан кефира, 1 стакан тростникового сахара, 1 яйцо, 3 ст. ложки варенья из кислых ягод (смородина, голубица, клюква), 2 ст. ложки растительного масла, 130 г ржаной обдирной муки, 0,5 ч ложки соды. Читать дальше...
Творожно-клубничный пирог с тестом катаифи
Тесто катаифи придает пирогу оригинальный вид, делает его верхний слой воздушным, легким и хрустящим. Он как-будто состоит из ниточек, переплетенных в одном большом клубке. А в его центре располагается нежная...
Состав: 400 г теста катаифи (1 упаковка), 0,5 кг творога, 2 яйца, 150 г густого клубничного варенья, пакетик ванилина, 150 г сливочного масла. Читать дальше...

Состав: 400 г теста катаифи (1 упаковка), 0,5 кг творога, 2 яйца, 150 г густого клубничного варенья, пакетик ванилина, 150 г сливочного масла. Читать дальше...
Пирог с хурмой
Если вы приобрели не очень спелую и вяжущую хурму, то как раз в этот пирог она отлично сгодится. Нужна твердоватая и самая неказистая хурма - та, что не подходит для...
Состав: 1 яйцо, плюс 1 яичный белок, 0, 5 стакана сахара, 1,5 стакана муки, 100 гр. сливочного масла или спреда, 15 гр. разрыхлителя, но я брала меньше, соль, ванилин. Читать дальше...
Состав: 1 яйцо, плюс 1 яичный белок, 0, 5 стакана сахара, 1,5 стакана муки, 100 гр. сливочного масла или спреда, 15 гр. разрыхлителя, но я брала меньше, соль, ванилин. Читать дальше...
Грецкий бисквит дакуаз
Бисквит дакуаз, приготовленный на муке из грецких орехов, получился у меня очень мягким внутри и чуть похрустывающим снаружи. От привычного классического он отличается очень сильно. Такой же легкий, но совершенно...
Состав: 100 г очищенных грецких орехов, 5 яиц первой категории, 30 г пшеничной муки, 125 г сахара, пакетик ванилина, сахарная пудра для посыпки коржей сверху. Читать дальше...
Состав: 100 г очищенных грецких орехов, 5 яиц первой категории, 30 г пшеничной муки, 125 г сахара, пакетик ванилина, сахарная пудра для посыпки коржей сверху. Читать дальше...
Сливовый пирог
Наконец-то настал сезон подходящих слив, и я решила осуществить задуманное ранее - приготовить сливовый пирог. В исходном рецепте ничего не меняла, лишь добавила немного ванили в тесто и взяла силиконовую...
Состав: 3/4 стакана сахара в тесто плюс 2 ст. ложки на посыпку сверху, 115 г сливочного масла, 2 яйца, щепотка соли, 1 ч ложка разрыхлителя, 1 стакан муки (130 г), 10-12 шт. слив сорта "Венгерка" или чернослив, 1 ч ложка корицы, ванилин по вкусу. Читать дальше...
Состав: 3/4 стакана сахара в тесто плюс 2 ст. ложки на посыпку сверху, 115 г сливочного масла, 2 яйца, щепотка соли, 1 ч ложка разрыхлителя, 1 стакан муки (130 г), 10-12 шт. слив сорта "Венгерка" или чернослив, 1 ч ложка корицы, ванилин по вкусу. Читать дальше...
Песочный пирог с рикоттой и меренгой
Нежная основа из песочного теста, легкая кислинка домашнего варенья с нежным слоем рикотты и взбитых белков, придают этому пирогу приятный и совершенно не приторный вкус. Но есть его надо только...
Состав: 200 г сливочного масла, 2 ст. ложки сахарной пудры, 2 желтка, 240 г муки. Читать дальше...

Состав: 200 г сливочного масла, 2 ст. ложки сахарной пудры, 2 желтка, 240 г муки. Читать дальше...
Почти Цветаевский яблочный пирог
Почти «Цветаевский», потому что внесла я в его рецепт свое небольшое изменение, изменившее конечный результат достаточно сильно. Получился пирог с нежной и сочной яблочной серединкой, хорошо запеченным, но тонким и...
Состав: 1,5 стакана муки (195 г), 150 г сливочного масла, 125 г сметаны, 1 пакетик разрыхлителя. Читать дальше...

Состав: 1,5 стакана муки (195 г), 150 г сливочного масла, 125 г сметаны, 1 пакетик разрыхлителя. Читать дальше...
Хлебный пудинг
Сытный и вкусный завтрак или ужин, с чашечкой кофе или чая - вот что такое этот хлебный пудинг. Понравится он не только женщинам и детям, но и мужчинам, которые найдут...
Состав: 6 ломтиков белого тостового хлеба, 70 г сливочного масла, 6 яиц, 150 мл молока, 1 ст. ложка муки, 1 пакетик ванилина, 1 ст. ложка сахара, 3 ст. ложки изюма, коньяк или ром. Читать дальше...

Состав: 6 ломтиков белого тостового хлеба, 70 г сливочного масла, 6 яиц, 150 мл молока, 1 ст. ложка муки, 1 пакетик ванилина, 1 ст. ложка сахара, 3 ст. ложки изюма, коньяк или ром. Читать дальше...
Творожный пирог со смородиной
Смородина придает этому творожному пирогу небольшую кислинку, что делает его вкус более интересным. А толстый и нежный слой меренги сверху не только увеличивает его объем, но и становится третьим, вкусным,...
Состав: мука - 200 г (1,5 стакана объемом 250 мл), разрыхлитель - 1 ч ложка, маргарин - 200 г, сахар - 3/4 стакана. Читать дальше...

Состав: мука - 200 г (1,5 стакана объемом 250 мл), разрыхлитель - 1 ч ложка, маргарин - 200 г, сахар - 3/4 стакана. Читать дальше...
Творожный пирог с меренгой
В меру сладким, мягким, с нежной меренгой сверху получается творожный пирог по этому рецепту. Снизу - песочное тесто, которое под слоем творога становится мягким. В середине - слой сладкого творога...
Состав: 200 г маргарина или сливочного масла, 3/4 стакана сахара, 1,5 стакана муки, 1 ч ложка разрыхлителя. Читать дальше...

Состав: 200 г маргарина или сливочного масла, 3/4 стакана сахара, 1,5 стакана муки, 1 ч ложка разрыхлителя. Читать дальше...
Умное пирожное
Долго не решалась я испечь это умное пирожное, а скорее пирог, рецепт которого сразу показался мне каким-то странным. Уж очень жидкое тесто вырисовывалось в моем представлении. Так оно, собственно и...
Состав: 4 яйца 1 категории, 0,5 л молока, 125 г сливочного масла, 150 г сахара, 115 г муки, 1 г ванилина, щепотка соли, 1 ст. ложка воды. Читать дальше...

Состав: 4 яйца 1 категории, 0,5 л молока, 125 г сливочного масла, 150 г сахара, 115 г муки, 1 г ванилина, щепотка соли, 1 ст. ложка воды. Читать дальше...
Пирог с финиками
Этот пирог получается влажным внутри и, благодаря финикам, темным, как-будто шоколадным. Кокосовая заливка придает ему дополнительный приятный вкус, поэтому не исключайте ее из рецепта.
Состав: 350 г фиников с косточками, 400 г неочищенных яблок, 250 мл кипятка, 1 ч ложка соды, 100 г сливочного масла, 1 яйцо, 100 г сахара, 1 пакетик ванилина, 250 г муки. Читать дальше...

Состав: 350 г фиников с косточками, 400 г неочищенных яблок, 250 мл кипятка, 1 ч ложка соды, 100 г сливочного масла, 1 яйцо, 100 г сахара, 1 пакетик ванилина, 250 г муки. Читать дальше...
Манник с яблоками и миндалем
Тонкий слой яблок поверх манника заменяет в нем слой повидла, которым я иногда смазываю пирог сверху. А миндаль, встречающийся в тесте, придает дополнительный ореховый вкус и похрустывание. На фото двойная...
Состав: 1 стакан кефира, 1 яйцо, 1 стакан сахара, 100 г майонеза, 0,5 ч ложки соды, 1 стакан манки плюс для обсыпки формы, 1 стакан муки, 1-2 яблока, 50 г миндаля, кусочек сливочного масла для смазывания формы. Читать дальше...

Состав: 1 стакан кефира, 1 яйцо, 1 стакан сахара, 100 г майонеза, 0,5 ч ложки соды, 1 стакан манки плюс для обсыпки формы, 1 стакан муки, 1-2 яблока, 50 г миндаля, кусочек сливочного масла для смазывания формы. Читать дальше...
Пирог утопленник
Пирог этот называется утопленником потому, что поднимается тесто не в теплом месте, как обычно, а в ведерке с холодной водой. Получается он вкусным и нежным. Из такого теста можно приготовить...
Состав: 1 стакан молока, 2 яйца, 200 г сливочного масла, 2 ст. ложки сахара, 1 ч ложка соли, 10 г сухих дрожжей, 4 стакана муки. Читать дальше...

Состав: 1 стакан молока, 2 яйца, 200 г сливочного масла, 2 ст. ложки сахара, 1 ч ложка соли, 10 г сухих дрожжей, 4 стакана муки. Читать дальше...
Брауни с творогом
Брауни можно выпекать в виде маленьких кексов или одного большого пирога. Вкус у них ярко выраженный шоколадный. Снаружи они хорошо запекаются, а середка остается влажной, чуть жидковатой. Вот в такой...
Состав: 200 г темного шоколада, 120 г сливочного масла, 200 г сахара, 1 пакетик ванилина, 2 яйца плюс 1 яичный белок, 125 г муки, 1 ч ложка разрыхлителя. Читать дальше...
Состав: 200 г темного шоколада, 120 г сливочного масла, 200 г сахара, 1 пакетик ванилина, 2 яйца плюс 1 яичный белок, 125 г муки, 1 ч ложка разрыхлителя. Читать дальше...
Яблочный крамбл с овсяными хлопьями
Яблочный крамбл, где часть муки заменяется овсяными хлопьями, будет гораздо предпочтительнее для тех, кто придерживается правильного питания и людей в возрасте. Вкус этого хрустящего, ароматного пирога ни сколько не страдает...
Состав: 500 г очищенных кисло-сладких яблок, 180 г сливочного масла или маргарина, 1 стакан овсяных хлопьев, 1 стакан муки, 200 г сахара (1 стакан 250 мл), 50 г орех ( миндаль, грецкие, кешью), 1 ч ложка корицы. Читать дальше...

Состав: 500 г очищенных кисло-сладких яблок, 180 г сливочного масла или маргарина, 1 стакан овсяных хлопьев, 1 стакан муки, 200 г сахара (1 стакан 250 мл), 50 г орех ( миндаль, грецкие, кешью), 1 ч ложка корицы. Читать дальше...
Яблочный крамбл
Яблочный крамбл - это не совсем яблочный пирог. Его не нарезают кусочками, и в руку его взять тоже нельзя. Ингредиенты те же самые, но блюдо получается чуть иным.
Состав: 1 кг твердых кисло-сладких яблок, 0,5 стакана сахара, 1 ч ложку корицы, 1 ст. ложку картофельного крахмала. Читать дальше...

Состав: 1 кг твердых кисло-сладких яблок, 0,5 стакана сахара, 1 ч ложку корицы, 1 ст. ложку картофельного крахмала. Читать дальше...
Сладкий пирог с тыквой и грецкими орехами
Этот сладкий пирог с тыквой можно превратить в торт, если разрезать его на 2-3 слоя и промазать вареньем или кремом. Но и без прослойки он получается достаточно неплохим.
Состав: 0,5 кг очищенной тыквы, 0,5 кг сметаны жирностью 20%, 2 ст. ложки майонеза, 2 яйца, 1 стакан сахара, 0,5 кг муки, 1 пакетик разрыхлителя, 1/4 ч ложки соли, 1 ч ложка корицы, 1 ч ложка мускатного ореха, 250 г грецких орехов. Читать дальше...

Состав: 0,5 кг очищенной тыквы, 0,5 кг сметаны жирностью 20%, 2 ст. ложки майонеза, 2 яйца, 1 стакан сахара, 0,5 кг муки, 1 пакетик разрыхлителя, 1/4 ч ложки соли, 1 ч ложка корицы, 1 ч ложка мускатного ореха, 250 г грецких орехов. Читать дальше...
Песочный пирог с персиками
Песочный пирог с персиками я пеку двумя разными способами, но из одних и тех же продуктов. В зависимости от того, как объединяю тесто с начинкой и получается результат.
Состав: 200 г сливочного масла, 1 стакан сахара, пакетик ванилина при желании, 1,5 стакана муки. Читать дальше...

Состав: 200 г сливочного масла, 1 стакан сахара, пакетик ванилина при желании, 1,5 стакана муки. Читать дальше...
Грушевый пирог со слоеным тестом
Такой пирог с грушами можно испечь очень быстро, используя готовое слоеное тесто. Груши можно спокойно заменять яблоками.
Состав: 3-4 груши, 1/3 стакана сахара, 100 г сливочного масла, 100 г миндаля, 1 ч ложка корицы, 1 пласт слоеного не дрожжевого теста. Читать дальше...

Состав: 3-4 груши, 1/3 стакана сахара, 100 г сливочного масла, 100 г миндаля, 1 ч ложка корицы, 1 пласт слоеного не дрожжевого теста. Читать дальше...
Пекарский порошок рецепт приготовления
Пекарский порошок используется для приготовления выпечки в бездрожжевом тесте. Он придает тесту воздушность, легкость. Его сначала смешивают с мукой, а затем эту муку используют для приготовления теста.
Состав: 10 г соды, 6 г лимонной кислоты, 24 г муки. Читать дальше...

Состав: 10 г соды, 6 г лимонной кислоты, 24 г муки. Читать дальше...
Манник с замороженными ягодами
Это еще один вариант манника от нашей читательницы, но менее калорийный, и к тому же уже с замороженными ягодами.
Состав: 1 стакан манки, 1 стакан муки, 1 стакан кефира, 1 стакан сахара (можно не полный), 0,5 ч ложки соды, 0,5 стакана замороженных ягод смородины. Читать дальше...

Состав: 1 стакан манки, 1 стакан муки, 1 стакан кефира, 1 стакан сахара (можно не полный), 0,5 ч ложки соды, 0,5 стакана замороженных ягод смородины. Читать дальше...
Пирог с клубникой и сметанной заливкой
Этот пирог можно приготовить не только с клубникой, но и с другими фруктами и ягодами. Его основой является обычное песочное тесто, а запеченная сметанная заливка с клубникой сверху, придает ему...
Состав: 200 г сливочного масла, 0,5 стакана сахара, 1 ч ложка разрыхлителя, 1,5 стакана муки. Читать дальше...

Состав: 200 г сливочного масла, 0,5 стакана сахара, 1 ч ложка разрыхлителя, 1,5 стакана муки. Читать дальше...
Пирог шоколадно-апельсиновый
Вообще-то, у меня получился не пирог, а шоколадно-апельсиновый брауни. Для пирога я его малость не додержала в духовке. Но и брауни моя семья очень даже уважает. Очень нежный по консистенции,...
Состав: 1 большой апельсин, 100 г темного шоколада, 100 г сливочного масла, 3 яйца, 4 ст. ложки сахара, 2 ст. ложки муки, 1 ч ложка разрыхлителя. Читать дальше...

Состав: 1 большой апельсин, 100 г темного шоколада, 100 г сливочного масла, 3 яйца, 4 ст. ложки сахара, 2 ст. ложки муки, 1 ч ложка разрыхлителя. Читать дальше...
Пирог чашечный
Очень простой пирог, почти не требующий никаких усилий. Но он станет прекрасным десертом на обед или ужин, особенно, если разнообразить его фруктами.
Состав: 1 чашка сахара, , 1 чашка подсолнечного масла, , 1 чашка кефира или сыворотки, 2 чашки муки, , 1 пакет разрыхлителя, , 2 пакетика ванильного сахара, , 4 яйца. . Читать дальше...

Состав: 1 чашка сахара, , 1 чашка подсолнечного масла, , 1 чашка кефира или сыворотки, 2 чашки муки, , 1 пакет разрыхлителя, , 2 пакетика ванильного сахара, , 4 яйца. . Читать дальше...
Вишневая бабка
Вишневая бабка хороша и с замороженными, и с консервированными вишнями, но лучше всего, взять свежие.
Состав: вишня без косточек - 1 стакан, яйца - 5 шт., сахар - 6 ст. ложек, сметана - 0,5 стакана, мука - 3/4 стакана, разрыхлитель - 1 ч ложка, корица - на кончике чайной ложки. Читать дальше...

Состав: вишня без косточек - 1 стакан, яйца - 5 шт., сахар - 6 ст. ложек, сметана - 0,5 стакана, мука - 3/4 стакана, разрыхлитель - 1 ч ложка, корица - на кончике чайной ложки. Читать дальше...
Песочный пирог с вареньем
Нет ничего проще, чем приготовить песочный пирог с вареньем. Но, как и песочно-творожный пирог, и песочное печенье в шоколаде или с арахисом - это очень вкусная выпечка к чаю. Тесто...
Состав: 200 г сливочного масла, 1 стакан сахара, 1 яйцо (необязательно), 1 пакетик ванилина при желании, 3 стакана муки. Читать дальше...

Состав: 200 г сливочного масла, 1 стакан сахара, 1 яйцо (необязательно), 1 пакетик ванилина при желании, 3 стакана муки. Читать дальше...
Шоколадный пирог с шоколадной глазурью
Этот шоколадный пирог получается легким, пышным и очень ароматным, а шоколадная глазурь придает ему дополнительный вкус.
Состав:
темный шоколад 250 г
сливочное масло 125 г
сахар 200 г
молоко 250 г
яйцо 6 шт.
какао порошок 80...
Состав: . Читать дальше...

Состав: . Читать дальше...
Пирог из песочного теста с грушами
Для этого варианта пирога с грушами я готовлю песочное тесто. Получается он нежным и очень вкусным, а есть его лучше в остывшем виде.
Состав: 200 г сливочного масла, полстакана сахара или сахарной пудры, 1 ч ложка разрыхлителя, 1,5 стакана просеянной муки. Читать дальше...

Состав: 200 г сливочного масла, полстакана сахара или сахарной пудры, 1 ч ложка разрыхлителя, 1,5 стакана просеянной муки. Читать дальше...
Пирог с яблоками и безе
Добавление нежного слоя безе поверх пирога с яблоками делает его более интересным и оригинальным. Привычная выпечка получается уже несколько другой.
Состав: 200 г сливочного масла или маргарина, 1 стакан сахара, 3 яйца, 4 ст. ложки сметаны, пакетик ванилина, 1 ч ложка соды или разрыхлителя, 2 стакана муки, 3 яблока. Читать дальше...

Состав: 200 г сливочного масла или маргарина, 1 стакан сахара, 3 яйца, 4 ст. ложки сметаны, пакетик ванилина, 1 ч ложка соды или разрыхлителя, 2 стакана муки, 3 яблока. Читать дальше...
Пирог с глазированными сырками
Состав:
дрожжевое или слоеное тесто
400 г глазированных сырков
курага, изюм
1 яйцо
Состав: . Читать дальше...

Состав: . Читать дальше...
Лимонный пирог из песочного теста с меренгой
Лимонный пирог из песочного теста получается рассыпчатым, в меру сладким, с небольшой кислинкой, а меренга придает ему дополнительную оригинальность.
Тесто для лимонного пирога:
3 желтка
1 стакан сахара
250 г сливочного масла
1 ч ложка...
Состав: . Читать дальше...

Состав: . Читать дальше...
Манник с творогом
Манник с творогом - это уже хорошо знакомый нам рецепт обычного манника с добавлением творога и с некоторым изменением состава ингредиентов.
Состав: 1 стакан манной крупы, 1 стакан муки, 1 стакан сахара, 1 стакан кефира, 200 г творога, 150-180 г сливочного масла, 2 яйца, 1 ч ложка разрыхлителя, изюм или цукаты. Читать дальше...

Состав: 1 стакан манной крупы, 1 стакан муки, 1 стакан сахара, 1 стакан кефира, 200 г творога, 150-180 г сливочного масла, 2 яйца, 1 ч ложка разрыхлителя, изюм или цукаты. Читать дальше...
Пирог из тыквы
Иногда, из одной тыквы, получается приготовить не только молочную тыквенную кашу, но и пирог из тыквы или тыквенные оладьи, суп-пюре и даже салат из тыквы.
Сезон этого чудесного овоща не очень...
Состав: 2 яйца, 1 стакан сахара, 1 стакан тертой тыквы, 2 ст. ложки какао-порошка, 0,5 ч ложки соды, гашенной уксусом или разрыхлитель теста, 2 ст. ложки растительного масла, 1 стакан муки. Читать дальше...

Состав: 2 яйца, 1 стакан сахара, 1 стакан тертой тыквы, 2 ст. ложки какао-порошка, 0,5 ч ложки соды, гашенной уксусом или разрыхлитель теста, 2 ст. ложки растительного масла, 1 стакан муки. Читать дальше...
Бисквитный морковный пирог
Если вы умеете печь бисквит, то морковный пирог у вас получится тем более. И даже, если не умеете, он у вас все-равно получится. Ведь как и манник он готовится легко...
Состав: 3 яйца, 1,5 стакана сахара, 1,5 стакана натертой моркови, 1,5 стакана муки, 1 ч ложка разрыхлителя или сода, гашеная уксусом. Читать дальше...

Состав: 3 яйца, 1,5 стакана сахара, 1,5 стакана натертой моркови, 1,5 стакана муки, 1 ч ложка разрыхлителя или сода, гашеная уксусом. Читать дальше...
Бисквитная шарлотка с яблоками
Шарлотка с яблоками - это ни что иное, как самый обычный яблочный пирог. Рецептов приготовления шарлотки великое множество. Готовят ее как и манник и на кефире, и на сметане. Кто-то...
Состав: 5 крупных яблок, 5 яиц, 1.5 стакан сахара, 1 стакан муки, 1 чайная ложка разрыхлителя, корица - на кончике чайной ложки, сок одного лимона или полчайной ложки лимонной кислоты, сливочное масло 50 грамм, растительное масло для смазывания формы. Читать дальше...

Состав: 5 крупных яблок, 5 яиц, 1.5 стакан сахара, 1 стакан муки, 1 чайная ложка разрыхлителя, корица - на кончике чайной ложки, сок одного лимона или полчайной ложки лимонной кислоты, сливочное масло 50 грамм, растительное масло для смазывания формы. Читать дальше...
Открытый, сладкий пирог с творогом
Этот открытый, сладкий пирог с творогом можно готовить и в обычной духовке, и в мультиварке. Время приготовления будет зависеть от выбранного вами способа, а приготовление остается совершенно одинаковым. Пирог получается...
Состав: 200 г сливочного масла, 1 стакан сахара, 200 г сметаны, 1 ч ложка разрыхлителя, 1 стакан муки. Читать дальше...

Состав: 200 г сливочного масла, 1 стакан сахара, 200 г сметаны, 1 ч ложка разрыхлителя, 1 стакан муки. Читать дальше...
Рассыпчатый шоколадный пирог с творогом
Еще один вариант творожного пирога с рассыпчатым тестом. Влага из начинки частично уходит в нижний слой теста и он перестает быть рассыпчатым. А верхний, остается хрустящим и рыхлым. Вкус какао...
Состав: 150 г сливочного масла, 1,5 стакана муки, 2 ст ложки (50 г) сахарной пудры, 2 желтка, 1,5 ст ложки (15 г) какао. Читать дальше...

Состав: 150 г сливочного масла, 1,5 стакана муки, 2 ст ложки (50 г) сахарной пудры, 2 желтка, 1,5 ст ложки (15 г) какао. Читать дальше...
Манник на кефире с изюмом
Манник - совсем не сложный в приготовлении пирог. Время выпечки зависит от формы, в которой вы будете его выпекать. В тефлоновом противне двойная порция у меня выпекается 25-30 минут, а...
Состав: 1 стакан кефира, 1 стакан сахара, одно яйцо, 1 стакан манной крупы, 100 гр маргарина или сливочного масла, 0.5 ч ложки соды, 1 стакан муки, 0,5 стакана изюма. Читать дальше...

Состав: 1 стакан кефира, 1 стакан сахара, одно яйцо, 1 стакан манной крупы, 100 гр маргарина или сливочного масла, 0.5 ч ложки соды, 1 стакан муки, 0,5 стакана изюма. Читать дальше...
Простой банановый пирог
Этот нежный пирог с легким банановым вкусом порадует любителей домашней выпечки. И готовиться он достаточно просто.
Состав: 3 спелых банана, 80 г сливочного масла или маргарина, 1 стакан сахара, 2 яйца, 100 мл молока, пакетик разрыхлителя, 1,5 стакана муки. Читать дальше...

Состав: 3 спелых банана, 80 г сливочного масла или маргарина, 1 стакан сахара, 2 яйца, 100 мл молока, пакетик разрыхлителя, 1,5 стакана муки. Читать дальше...
Простой яблочный пирог
Этот яблочный пирог интересен своим тестом. Именно этим он и привлек мое внимание. Несмотря на свою простоту, получается он достаточно вкусным, сочным, нежным, с тонкой хрустящей корочкой снизу. В нем...
Состав: 1 стакан сахара, 1 стакан муки, 1 стакан манной крупы, 10 кисло-сладких, твердых яблок, 1 пакетик разрыхлителя, 1 ч ложка лимонной кислоты, 1 пакетик ванилина, корица на кончике ножа, 150 г сливочного масла. Читать дальше...

Состав: 1 стакан сахара, 1 стакан муки, 1 стакан манной крупы, 10 кисло-сладких, твердых яблок, 1 пакетик разрыхлителя, 1 ч ложка лимонной кислоты, 1 пакетик ванилина, корица на кончике ножа, 150 г сливочного масла. Читать дальше...
Песочно-творожный пирог
Чтобы приготовить песочно-творожный пирог, запасаемся:
Тесто:
200 г сливочного масла,
0,5 стакана сахара,
1 ч ложка разрыхлителя,
1,5 стакана просеянной пшеничной муки.
Начинка:
400г сладкой ванильной творожной массы,
4 яйца
Состав: . Читать дальше...

Состав: . Читать дальше...
Пирог с яблоками быстрого приготовления
Приходится иногда, нам - хозяйкам, готовить что-нибудь очень быстро к чаю, для неожиданных гостей, и яблочный пирог будет не плохим выбором в этом случае.
Состав: 1 пачка сливочного масла , 1 стакан сахара , 3 яйца , 1/4 чайной ложки соды, гашеной уксусом , 3 стакана муки , 3-4 яблока . Читать дальше...

Состав: 1 пачка сливочного масла , 1 стакан сахара , 3 яйца , 1/4 чайной ложки соды, гашеной уксусом , 3 стакана муки , 3-4 яблока . Читать дальше...
Пироги в мультиварке
Манник с карамельно-яблочным слоем и орешками кешью
Карамельно-яблочный слой сверху делает сухой манник более сочным. И хоть пирог по прежнему так и остается рассыпчатым, этот слой придает ему более интересный вкус. Получается эдакий новый вариант старого знакомого...
Состав: 1 стакан манной крупы, 1 стакан сахара, 1 стакан кефира, 1 стакан муки, 1 яйцо, 100 г сливочного масла, 1 стакан орехов кешью, 2 ст. ложки густого смородинового варенья, 1/3 ч ложки соды. Читать дальше...

Состав: 1 стакан манной крупы, 1 стакан сахара, 1 стакан кефира, 1 стакан муки, 1 яйцо, 100 г сливочного масла, 1 стакан орехов кешью, 2 ст. ложки густого смородинового варенья, 1/3 ч ложки соды. Читать дальше...
Шарлотка из ржаной муки
Вкус шарлотки, приготовленной из ржаной муки, конечно же отличается от точно такой же, испеченной из муки пшеничной. Но он не хуже, просто другой. Пирог практически не поднимается при выпекании, но...
Состав: 5 яиц 1 категории, 1 стакан сахара, 130 г ржаной муки, 1 пакетик разрыхлителя, 1 пакетик ванилина. Читать дальше...

Состав: 5 яиц 1 категории, 1 стакан сахара, 130 г ржаной муки, 1 пакетик разрыхлителя, 1 пакетик ванилина. Читать дальше...
Медовый бисквит
Медовый бисквит, приготовленный в мультиварке, получается у меня более упругим, чем обычный, пористым и ароматным. Поднимается очень ровно и не опадает после остывания. Идеально подойдет для торта.
Готовлю я его в...
Состав: 5 яиц, 1 стакан сахара (250 мл), 6 ст. ложек меда, 1 ч ложка соды, 1,5 стакана муки, растительное масло для смазывания формы. Читать дальше...

Состав: 5 яиц, 1 стакан сахара (250 мл), 6 ст. ложек меда, 1 ч ложка соды, 1,5 стакана муки, растительное масло для смазывания формы. Читать дальше...
Пирог на сметане
Такой пирог на сметане можно испечь в мультиварке просто безо всяких добавок. Но, если положить в него яблоки или ягоды, получится гораздо вкуснее и интереснее. Рецепт очень простой, и с...
Состав: 250 г сметаны, 100 г сливочного масла, 180 г сахара, 2 крупных яйца, 130 г муки, 1 ч ложка соды, ванилин или ванильный сахар, 1 крупное яблоко или ягоды. Читать дальше...

Состав: 250 г сметаны, 100 г сливочного масла, 180 г сахара, 2 крупных яйца, 130 г муки, 1 ч ложка соды, ванилин или ванильный сахар, 1 крупное яблоко или ягоды. Читать дальше...
Пирог с тыквой
В сезон тыквы можно побаловать себя не только молочной кашей или салатом из нее, но и сладкими оладьями, кексами и пирогами. А выпекать такой пирог можно и в мультиварке Moulinex...
Состав: 250 г очищенной тыквы, 250 г сметаны жирностью 15-20%, 1 яйцо, 1 ст. ложка майонеза, 1/2 стакана сахара, 0,5 ч ложки корицы, 100 г очищенных грецких орех или миндаля, 200 г муки, 1 ч ложка соды или пакетик разрыхлителя. Читать дальше...

Состав: 250 г очищенной тыквы, 250 г сметаны жирностью 15-20%, 1 яйцо, 1 ст. ложка майонеза, 1/2 стакана сахара, 0,5 ч ложки корицы, 100 г очищенных грецких орех или миндаля, 200 г муки, 1 ч ложка соды или пакетик разрыхлителя. Читать дальше...
Дрожжевой творожный пирог
Вкус этого творожного пирога можно каждый раз изменять, используя различные добавки - ванилин, сухофрукты, шоколад, цедру апельсина и лимона. Творог здесь находится прямо в самом тесте, но он все равно...
Состав: 70 мл молока, 1 яйцо, 80 г сливочного масла, 220 г сахара (1 стакан 250 мл), 250 г творога, 2-2,5 стакана муки, 1 ч ложка соли, ванилин, шоколад, сухофрукты, цедра, 11 г сухих дрожжей (1 маленький пакетик). Читать дальше...

Состав: 70 мл молока, 1 яйцо, 80 г сливочного масла, 220 г сахара (1 стакан 250 мл), 250 г творога, 2-2,5 стакана муки, 1 ч ложка соли, ванилин, шоколад, сухофрукты, цедра, 11 г сухих дрожжей (1 маленький пакетик). Читать дальше...
Шоколадный кекс
По этому рецепту, испеченный в мультиварке шоколадный кекс, получается мягким, воздушным и не очень сладким. Поэтому сладкоежки могут добавить в тесто сухофрукты или смазать его после выпекания каким-нибудь кремом. Мультиварку...
Состав: 2 яйца, 220 г сахара, 250 мл молока, 100 мл растительного масла, 320 г пшеничной муки, 3-4 ст. ложки порошка какао, 1 пакетик ванилина, 1,5 ч ложки разрыхлителя, 1,5 ч ложки соды, 250 мл кипятка. Читать дальше...

Состав: 2 яйца, 220 г сахара, 250 мл молока, 100 мл растительного масла, 320 г пшеничной муки, 3-4 ст. ложки порошка какао, 1 пакетик ванилина, 1,5 ч ложки разрыхлителя, 1,5 ч ложки соды, 250 мл кипятка. Читать дальше...
Кофейный торт с медово-миндальным кремом
Теперь, когда надо испечь гарантированно хороший торт, я готовлю его в мультиварке. Не смотря на то, что по времени он выпекается в ней дольше, чем в духовке, результат меня радует...
Состав: 5 яиц, 100 г очень крепкого кофе, 280 г сахара, 1 ч ложка разрыхлителя, 170 г муки. Читать дальше...

Состав: 5 яиц, 100 г очень крепкого кофе, 280 г сахара, 1 ч ложка разрыхлителя, 170 г муки. Читать дальше...
Торт медовик со сметанным кремом
Медовик, испеченный в мультиварке, оказался эдаким высоким караваем, с более высокой серединой и даже каким-то рисунком на поверхности.
Мед очень хорошо ощущается в его вкусе и аромате. Его можно есть даже...
Состав: . Читать дальше...

Состав: . Читать дальше...
Выпечка в мультиварке - простые и вкусные рецепты
Выпечка в мультиварке, как правило, получается удачной и вкусной, а рецепты для этой чудо кастрюльки отличаются своей простотой. Пожалуй, не найдется ни одной модели, в которой нет для этого подходящего...
Состав: . Читать дальше...

Состав: . Читать дальше...
Бисквит для торта
Приготовить бисквит для торта можно очень быстро и легко, особенно, если использовать для этого мультиварку. Не было еще ни одного такого случая, когда бы в Moulinex CE 4000 не получилась...
Состав: 5 яиц, 1 стакан сахара, 1 стакан муки, 1 ч ложка разрыхлителя, растительное масло для смазывания формы. Читать дальше...

Состав: 5 яиц, 1 стакан сахара, 1 стакан муки, 1 ч ложка разрыхлителя, растительное масло для смазывания формы. Читать дальше...
Пирог на кефире
В мультиварке пирог на кефире испечь достаточно просто, как и любой другой. Замесила негустое тесто, вылила в чашу прибора и выставила нужный режим на нужное время. Главное, не забыть вынуть...
Состав: 1 стакан кефира (250 мл), 1 яйцо, 1 стакан сахара, 2 ст. ложки домашнего варенья (лучше кислого), 2 ст. ложки растительного масла, 2 стакана муки, пакетик разрыхлителя или 0,5 ч ложки соды. Читать дальше...

Состав: 1 стакан кефира (250 мл), 1 яйцо, 1 стакан сахара, 2 ст. ложки домашнего варенья (лучше кислого), 2 ст. ложки растительного масла, 2 стакана муки, пакетик разрыхлителя или 0,5 ч ложки соды. Читать дальше...
Банановый пирог на кефире
Бананы - достаточно калорийные фрукты, а уж банановый пирог - тем более. Поэтому, решила я приготовить его в этот раз менее сдобным. Для этого я исключила из рецепта сливочное масло...
Состав: 1 стакан кефира (250 мл), 1 стакан сахара, 1 яйцо, 2 ст. ложки растительного масла, 2 стакана муки, 0,5 ч ложки соды или пакетик разрыхлителя, 3 спелых банана. Читать дальше...

Состав: 1 стакан кефира (250 мл), 1 стакан сахара, 1 яйцо, 2 ст. ложки растительного масла, 2 стакана муки, 0,5 ч ложки соды или пакетик разрыхлителя, 3 спелых банана. Читать дальше...
Шарлотка в мультиварке Мулинекс
В мультиварке можно испечь очень хорошую шарлотку, которая будет отличаться от испеченной в духовке лишь цветом той стороны, которая станет нижней. Самое главное, вовремя вынуть ее из прибора, чтобы не...
Состав: 5 яиц, 1 стакан сахара, 1 стакан муки, 1 пакетик разрыхлителя, ванилин при желании. Читать дальше...

Состав: 5 яиц, 1 стакан сахара, 1 стакан муки, 1 пакетик разрыхлителя, ванилин при желании. Читать дальше...
Пирог на кислом молоке
Скисшее молоко можно использовать не только для приготовления оладий и блинчиков. На нем получается очень не плохой пирог, который можно испечь и в духовке, и в мультиварке.
Состав: 1 стакан кислого молока или любого кисломолочного продукта, 1 стакан сахара, 1 яйцо, 2 ст. ложки варенья, 2 ст. ложки растительного масла, 2 стакана муки, пакетик разрыхлителя. Читать дальше...

Состав: 1 стакан кислого молока или любого кисломолочного продукта, 1 стакан сахара, 1 яйцо, 2 ст. ложки варенья, 2 ст. ложки растительного масла, 2 стакана муки, пакетик разрыхлителя. Читать дальше...
Приготовление бисквита
И не собиралась печь я бисквит в мультиварке, потому как тесто это капризное, требующее соблюдения многих правил и тонкостей его приготовления. Одно из них гласит: «Ставить форму в духовку следует,...
Состав: 7 яиц, 1,5 стакана сахара, 1,5 стакана муки, 1 пакетик ванилина, 1 пакетик разрыхлителя, маленькая щепотка соли. Читать дальше...

Состав: 7 яиц, 1,5 стакана сахара, 1,5 стакана муки, 1 пакетик ванилина, 1 пакетик разрыхлителя, маленькая щепотка соли. Читать дальше...
Постный пирог в мультиварке
Пушистым, нежным, с шоколадным вкусом, в меру сладким получился у меня этот постный пирог, испеченный в мультиварке. Рецепт его можно разнообразить, используя не только сливки, но и чай, любой сок...
Состав: 1 стакан кипятка (250 мл), 3 ст. ложки соевых сливок, 1 стакан сахара, 6 ст. ложек растительного масла, 0,5 ч ложки корицы, 2 ст. ложки порошка какао, 2,5 стакана муки, 2 твердых кисло-сладких яблока, 1 ч ложка соды. Читать дальше...

Состав: 1 стакан кипятка (250 мл), 3 ст. ложки соевых сливок, 1 стакан сахара, 6 ст. ложек растительного масла, 0,5 ч ложки корицы, 2 ст. ложки порошка какао, 2,5 стакана муки, 2 твердых кисло-сладких яблока, 1 ч ложка соды. Читать дальше...
Кулич в мультиварке
Кулич, испеченный мною в мультиварке в качестве эксперимента, не только меня порадовал, но даже немного удивил. Не ожидала я получить такой высокий, ровный и, главное, не опавший, пирог из этой...
Состав: 1 стакан молока (250 мл), 120-130 г сливочного масла, 3 крупных яйца, 1 стакан сахара, 1 ч ложка соли, 1 пакетик ванилина, 5 стаканов муки, 3 ч ложки сухих дрожжей, 1 стакан изюма, цукаты, миндаль. Читать дальше...

Состав: 1 стакан молока (250 мл), 120-130 г сливочного масла, 3 крупных яйца, 1 стакан сахара, 1 ч ложка соли, 1 пакетик ванилина, 5 стаканов муки, 3 ч ложки сухих дрожжей, 1 стакан изюма, цукаты, миндаль. Читать дальше...
Манник на кефире
Манник, приготовленный на кефире в мультиварке Moulinex CE 4000, практически ничем не отличился от манника из духовки. По крайней мере, так получилось у меня в самый первый раз. Ну, разве...
Состав: 1 стакан кефира, 1/4 ч ложки соды, 1 стакан сахара, 1 яйцо, 100 г маргарина или сливочного масла, 1 стакан манной крупы, 1 стакан муки, изюм, курага, чернослив - по желанию. Читать дальше...

Состав: 1 стакан кефира, 1/4 ч ложки соды, 1 стакан сахара, 1 яйцо, 100 г маргарина или сливочного масла, 1 стакан манной крупы, 1 стакан муки, изюм, курага, чернослив - по желанию. Читать дальше...