Бутерброды
Тарталетки с творожной начинкой
Такую творожную начинку можно положить и на обычные ломтики хлеба или батона, но в тарталетках ей будет гораздо удобнее. А главное, удобнее нам будет есть ее, и смотрится она в...
Состав: 300 г творога, 200 г густой сметаны, пучок зеленого лука, 3-4 маринованных огурца, соль и молотый перец при желании, укроп и каперсы для украшения, тарталетки сколько понадобится. Читать дальше...
Такую творожную начинку можно положить и на обычные ломтики хлеба или батона, но в тарталетках ей будет гораздо удобнее. А главное, удобнее нам будет есть ее, и смотрится она в...Состав: 300 г творога, 200 г густой сметаны, пучок зеленого лука, 3-4 маринованных огурца, соль и молотый перец при желании, укроп и каперсы для украшения, тарталетки сколько понадобится. Читать дальше...
Чесночные гренки с консервированной рыбой
Чесночные гренки - это достаточно простая закуска из разряда «гости на пороге», очень аппетитная и душистая.
Состав: хлеб любого сорта, консервированная рыба (в сегодняшнем рецепте используем сайру), 1 большой зубчик чеснока., соленые огурчики., растительное масло. Читать дальше...
Чесночные гренки - это достаточно простая закуска из разряда «гости на пороге», очень аппетитная и душистая.
Состав: хлеб любого сорта, консервированная рыба (в сегодняшнем рецепте используем сайру), 1 большой зубчик чеснока., соленые огурчики., растительное масло. Читать дальше...
Бутерброды со шпротами
Бутерброды со шпротами можно приготовить несколькими способами, с использованием разных продуктов. Неизменными останутся только хлеб и сами шпроты. Для себя кусочки батона я не обжариваю. Бутерброды и без этого получаются...
Состав: батон или хлеб, банка шпрот, майонез, чеснок, маринованный огурец или помидор, зелень, консервированный зеленый горошек. Читать дальше...
Бутерброды со шпротами можно приготовить несколькими способами, с использованием разных продуктов. Неизменными останутся только хлеб и сами шпроты. Для себя кусочки батона я не обжариваю. Бутерброды и без этого получаются...Состав: батон или хлеб, банка шпрот, майонез, чеснок, маринованный огурец или помидор, зелень, консервированный зеленый горошек. Читать дальше...
Бутерброды с семгой
Бутерброды с семгой можно готовить по-разному. Неизменной остается только сама семга. Остальные ингредиенты подбирайте по своему вкусу. Они так же как и бутерброды на скорую руку готовятся очень быстро, что...
Состав: семга малосоленая или копченая, масло сливочное или сливочный сыр, огурец свежий, лимон, хлеб черный или белый, или батон. Читать дальше...
Бутерброды с семгой можно готовить по-разному. Неизменной остается только сама семга. Остальные ингредиенты подбирайте по своему вкусу. Они так же как и бутерброды на скорую руку готовятся очень быстро, что...Состав: семга малосоленая или копченая, масло сливочное или сливочный сыр, огурец свежий, лимон, хлеб черный или белый, или батон. Читать дальше...
Бутерброды на скорую руку
Эти бутерброды на скорую руку можно сделать и не на скорую, если предварительно обжарить пластики батона с той стороны, на которую будете намазывать паштет. Еще их можно предварительно натереть тертым...
Состав: 1 батон, банка печени минтая или трески, 100 г твердого сыра, 2 ст. ложки майонеза, свежие огурцы - сколько войдет, зеленый консервированный горошек или кукуруза, грецкие орехи, зеленый укроп. Читать дальше...
Эти бутерброды на скорую руку можно сделать и не на скорую, если предварительно обжарить пластики батона с той стороны, на которую будете намазывать паштет. Еще их можно предварительно натереть тертым...Состав: 1 батон, банка печени минтая или трески, 100 г твердого сыра, 2 ст. ложки майонеза, свежие огурцы - сколько войдет, зеленый консервированный горошек или кукуруза, грецкие орехи, зеленый укроп. Читать дальше...
Паштеты
Паштет из куриной печени с яйцами и свежим огурцом
Нежный, с чуть похрустывающими кусочками огурца, паштет из куриной печени с яйцами станет еще одной своеобразной намазкой на бутерброды или наполнителем в тарталетки.
Состав: ~300г куриной печени , 1 средний свежий огурец (~150 г) , 2 - 3 варёных яйца , ~2 ст. ложки майонеза , 1/3 ч ложки соли , перец черный свежемолотый по вкусу, растительное масло для жарки. . Читать дальше...
Нежный, с чуть похрустывающими кусочками огурца, паштет из куриной печени с яйцами станет еще одной своеобразной намазкой на бутерброды или наполнителем в тарталетки.
Состав: ~300г куриной печени , 1 средний свежий огурец (~150 г) , 2 - 3 варёных яйца , ~2 ст. ложки майонеза , 1/3 ч ложки соли , перец черный свежемолотый по вкусу, растительное масло для жарки. . Читать дальше...
Супы
Солянка мясная сборная
Солянка мясная сборная - это очень сытное, густое первое блюдо, которое каждая хозяйка готовит по-своему. Здесь есть, где разгуляться фантазии. Неизменным в рецепте сборной солянки остается присутствие соленых огурцов, лука...
Состав: телятина на косточке - 600-800 грамм, сосиски - 2-3 шт., ветчина - 150 грамм, копченая колбаса - 150 грамм, любое копченое мясо - 150-200 грамм, лук репчатый - 1-2 головки, морковь - 1-2 шт., огурцы соленые - 3-4 шт., томатная паста - 2 ст. ложки, оливки, сметана, лимон, зелень. Читать дальше...
Солянка мясная сборная - это очень сытное, густое первое блюдо, которое каждая хозяйка готовит по-своему. Здесь есть, где разгуляться фантазии. Неизменным в рецепте сборной солянки остается присутствие соленых огурцов, лука...Состав: телятина на косточке - 600-800 грамм, сосиски - 2-3 шт., ветчина - 150 грамм, копченая колбаса - 150 грамм, любое копченое мясо - 150-200 грамм, лук репчатый - 1-2 головки, морковь - 1-2 шт., огурцы соленые - 3-4 шт., томатная паста - 2 ст. ложки, оливки, сметана, лимон, зелень. Читать дальше...
Суп Гаспачо
Еще один рецепт холодного супа, очень актуального на сегодняшний день, добавился в мою копилку. Встречала я множество его вариантов. Как и наша окрошка, этот томатный суп Гаспачо может похвастаться таким...
Состав: 3 крупных помидора, 2 огурца, 2 сладких перца, 3-4 зубчика чеснока, зеленый лук и укроп, соль, перец, бальзамический уксус, оливковое масло, пол-литра томатного сока. Читать дальше...
Еще один рецепт холодного супа, очень актуального на сегодняшний день, добавился в мою копилку. Встречала я множество его вариантов. Как и наша окрошка, этот томатный суп Гаспачо может похвастаться таким...Состав: 3 крупных помидора, 2 огурца, 2 сладких перца, 3-4 зубчика чеснока, зеленый лук и укроп, соль, перец, бальзамический уксус, оливковое масло, пол-литра томатного сока. Читать дальше...
Рассольник
И хотя, на дворе лето, и самое время для окрошки или каких-нибудь холодных свекольников, отчего-то захотелось наваристого рассольника, с добротным кусочком телятинки на мозговой косточке. Стало быть, сначала дорога нам...
Состав: . Читать дальше...
И хотя, на дворе лето, и самое время для окрошки или каких-нибудь холодных свекольников, отчего-то захотелось наваристого рассольника, с добротным кусочком телятинки на мозговой косточке. Стало быть, сначала дорога нам...Состав: . Читать дальше...
Холодный свекольник
Как и наша любимая окрошка, и мало еще знакомый суп Гаспачо, такой свекольник - отличная еда в летнюю жару. Изменяя соотношение продуктов, его можно делать гуще или жиже, поэтому, приведенная...
Состав: вода - 1,8-2 литра, молодая свекла - 5-6 шт., яйца - 3-4 шт., огурцы свежие - 3-4 шт., картофель - 4 шт. (не обязательно), зеленый лук - пучок, соль, яблочный уксус по вкусу, сухая горчица на кончике ложки, сметана. Читать дальше...
Как и наша любимая окрошка, и мало еще знакомый суп Гаспачо, такой свекольник - отличная еда в летнюю жару. Изменяя соотношение продуктов, его можно делать гуще или жиже, поэтому, приведенная...Состав: вода - 1,8-2 литра, молодая свекла - 5-6 шт., яйца - 3-4 шт., огурцы свежие - 3-4 шт., картофель - 4 шт. (не обязательно), зеленый лук - пучок, соль, яблочный уксус по вкусу, сухая горчица на кончике ложки, сметана. Читать дальше...
Разное
Грибная икра с морской капустой
Если грибную икру вы уже попробовали и хотите чего-нибудь новенького, то вот вам грибная икра с морской капустой - блюдо, несомненно, очень полезное, если, конечно, не увлекаться.
Состав: 50 г сушеных грибов, 100 г замороженной морской капусты, 3 соленых огурца, 2 головки репчатого лука, 4 ст. ложки растительного масла, соль, перец черный, молотый. Читать дальше...
Если грибную икру вы уже попробовали и хотите чего-нибудь новенького, то вот вам грибная икра с морской капустой - блюдо, несомненно, очень полезное, если, конечно, не увлекаться.
Состав: 50 г сушеных грибов, 100 г замороженной морской капусты, 3 соленых огурца, 2 головки репчатого лука, 4 ст. ложки растительного масла, соль, перец черный, молотый. Читать дальше...
Огурцы жареные
Друзья мои! Сегодня я впервые приготовила и попробовала огурцы жареные. Получились, вполне съедобные, вкусные жареные кабачки. Да, да, именно, это и есть вкус кабачков. Готовила я их точно так же....
Состав: . Читать дальше...
Друзья мои! Сегодня я впервые приготовила и попробовала огурцы жареные. Получились, вполне съедобные, вкусные жареные кабачки. Да, да, именно, это и есть вкус кабачков. Готовила я их точно так же....Состав: . Читать дальше...
Салыты
Салат из свиных ушей по-китайски
Если вы любите похрустеть ароматным, сочным, чуть остреньким, китайским салатом из свиных ушей, да еще без особо больших затрат, приготовьте его самостоятельно. Соотношение ингредиентов в нем - совершенно произвольное, на...
Состав: 2 свиных уха (0,5 кг), 2 свежих средних огурца, 1 сладкий перец или две половинки разного цвета, 3 стебля сельдерея, 100 г готовой стеклянной вермишели, 4 ст. ложки соевого соуса плюс для варки в кастрюлю, черный перец горошком, 2 зубчика чеснока, кусочек свежего корня имбиря весом 50-60 г, 0,5 ч ложки темного кунжутного масла (не обязательно), 1 ст. ложка рафинированного растительного масла, соль для варки ушей. Читать дальше...
Если вы любите похрустеть ароматным, сочным, чуть остреньким, китайским салатом из свиных ушей, да еще без особо больших затрат, приготовьте его самостоятельно. Соотношение ингредиентов в нем - совершенно произвольное, на...Состав: 2 свиных уха (0,5 кг), 2 свежих средних огурца, 1 сладкий перец или две половинки разного цвета, 3 стебля сельдерея, 100 г готовой стеклянной вермишели, 4 ст. ложки соевого соуса плюс для варки в кастрюлю, черный перец горошком, 2 зубчика чеснока, кусочек свежего корня имбиря весом 50-60 г, 0,5 ч ложки темного кунжутного масла (не обязательно), 1 ст. ложка рафинированного растительного масла, соль для варки ушей. Читать дальше...
Салат грибная фантазия
Не сложный по составу, но приятным по вкусу получается салат из грибов в сочетании с этими продуктами. Особенно хорош он, если грибы ароматные, лесные. Но за неимением таковых пригодятся даже...
Состав: 300 г грибов, 1-2 репчатые луковицы, 400 г куриного мяса (лучше бедрышки, без костей), 2 свежих огурца, 3 яйца, 100 г чернослива, соль и черный молотый перец, 2-3 ст. ложки растительного масла для обжарки, майонез, зелень для украшения. Читать дальше...
Не сложный по составу, но приятным по вкусу получается салат из грибов в сочетании с этими продуктами. Особенно хорош он, если грибы ароматные, лесные. Но за неимением таковых пригодятся даже...Состав: 300 г грибов, 1-2 репчатые луковицы, 400 г куриного мяса (лучше бедрышки, без костей), 2 свежих огурца, 3 яйца, 100 г чернослива, соль и черный молотый перец, 2-3 ст. ложки растительного масла для обжарки, майонез, зелень для украшения. Читать дальше...
Куриная печень с корнишонами
Этот легкий в приготовлении салат из куриной печени с овощами, можно быстро приготовить на рядовой обед. А добавив немного фантазии и украсив его оригинально, отправить на праздничный стол.
Состав: 0,5 кг куриной печени, 3-4 маринованных корнишона, 1 головка репчатого лука, 1 морковь, 2-3 яйца, соль и черный молотый перец по вкусу, растительное масло для жарки, 2 ст. ложки майонеза, для украшения зелень, листья салата, маслины. Читать дальше...
Этот легкий в приготовлении салат из куриной печени с овощами, можно быстро приготовить на рядовой обед. А добавив немного фантазии и украсив его оригинально, отправить на праздничный стол.
Состав: 0,5 кг куриной печени, 3-4 маринованных корнишона, 1 головка репчатого лука, 1 морковь, 2-3 яйца, соль и черный молотый перец по вкусу, растительное масло для жарки, 2 ст. ложки майонеза, для украшения зелень, листья салата, маслины. Читать дальше...
Салат коза в огороде на Новый год 2015
Если на Новый год 2015 у вас не хватит времени или терпения выложить на блюде символ приходящего года, приготовьте салат «коза в огороде». Это будет совсем не плохой альтернативой.
Состав: 300 г буженины, 1 вилок пекинской капусты (270 г), половинка крупного красного сладкого перца, половинка крупного желтого сладкого перца, 1/2 большой банки консервированной кукурузы, 2 средних свежих огурца, маленький пучок зеленого лука, маленький пучок укропа, щепотка соли, 150 г майонеза, 150 г кетчупа. Читать дальше...
Если на Новый год 2015 у вас не хватит времени или терпения выложить на блюде символ приходящего года, приготовьте салат «коза в огороде». Это будет совсем не плохой альтернативой.
Состав: 300 г буженины, 1 вилок пекинской капусты (270 г), половинка крупного красного сладкого перца, половинка крупного желтого сладкого перца, 1/2 большой банки консервированной кукурузы, 2 средних свежих огурца, маленький пучок зеленого лука, маленький пучок укропа, щепотка соли, 150 г майонеза, 150 г кетчупа. Читать дальше...
Салат с ветчиной
Это один из многочисленных вариантов салата с ветчиной, которые вы можете приготовить. Сочетается с ней достаточно много продуктов, поэтому все ограничивается вашей фантазией и запасами вашего холодильника. Этот салат я...
Состав: 250-300 г ветчины, 1 головка красного лука, 2-3 маринованных огурца среднего размера, 2-3 моркови, 2 средних свеклы, 3 яйца, 2 твердых кисло-сладких яблока, майонез, оливки и зелень для украшения. Читать дальше...
Это один из многочисленных вариантов салата с ветчиной, которые вы можете приготовить. Сочетается с ней достаточно много продуктов, поэтому все ограничивается вашей фантазией и запасами вашего холодильника. Этот салат я...Состав: 250-300 г ветчины, 1 головка красного лука, 2-3 маринованных огурца среднего размера, 2-3 моркови, 2 средних свеклы, 3 яйца, 2 твердых кисло-сладких яблока, майонез, оливки и зелень для украшения. Читать дальше...
Салат с печенью «Два в одном»
Название салата говорит само за себя. Он действительно состоит из двух отдельных салатов. Поверьте, соединив их, вы ничуть не испортите вкус, а наоборот, сделаете его очень вкусным и не обычным....
Состав: 350-400 г отварной свиной или говяжьей печени, 350-400 г Моркови, 1 большая или 2 средних луковицы, Растительное масло для жарки, 2 средних консервированных огурца, 2-3 вареных яйца, 150-170 г сыра твердых сортов, 2-3 средних зубчика чеснока, Майонез. Читать дальше...
Название салата говорит само за себя. Он действительно состоит из двух отдельных салатов. Поверьте, соединив их, вы ничуть не испортите вкус, а наоборот, сделаете его очень вкусным и не обычным....Состав: 350-400 г отварной свиной или говяжьей печени, 350-400 г Моркови, 1 большая или 2 средних луковицы, Растительное масло для жарки, 2 средних консервированных огурца, 2-3 вареных яйца, 150-170 г сыра твердых сортов, 2-3 средних зубчика чеснока, Майонез. Читать дальше...
Салат «Гнездо»
Вот таким получился у нас салат «Гнездо», рецептом которого поделилась с нами наша читательница. Вкус его может получаться каждый раз разным, в зависимости от используемых продуктов.
Состав: 2 средние картофелины, 150 г отварного мяса, 3 яйца, 1-2 соленых или маринованных огурца, майонез, соль по желанию. Читать дальше...
Вот таким получился у нас салат «Гнездо», рецептом которого поделилась с нами наша читательница. Вкус его может получаться каждый раз разным, в зависимости от используемых продуктов.
Состав: 2 средние картофелины, 150 г отварного мяса, 3 яйца, 1-2 соленых или маринованных огурца, майонез, соль по желанию. Читать дальше...
Весенняя поляна
Оформление этого салата, действительно, напоминает весеннюю поляну. А вы можете украсить его по-своему вкусу. В любом случае, это хороший салат на праздник.
Состав: вареное куриное филе - 300 г, сладкий болгарский перец - 1 шт., свежий огурец - 1 шт., репчатый лук - 1-2 шт., яйца - 2 шт., сыр пармезан - 150 г, зелень, листья салата, соль, майонез. Читать дальше...
Оформление этого салата, действительно, напоминает весеннюю поляну. А вы можете украсить его по-своему вкусу. В любом случае, это хороший салат на праздник.
Состав: вареное куриное филе - 300 г, сладкий болгарский перец - 1 шт., свежий огурец - 1 шт., репчатый лук - 1-2 шт., яйца - 2 шт., сыр пармезан - 150 г, зелень, листья салата, соль, майонез. Читать дальше...
Салат Мюнхен
Сочетание мясопродуктов, соленых огурцов и зелени, видимо, и придало такое название этому блюду. В салате Мюнхен можно использовать не только куриное филе, но и копченую колбасу, язык и так далее.
...
Состав: куриное филе - 150 г, соленый огурец - 1 шт., репчатый лук - 1 шт., яблоко - 1 шт., листья салата - 4-6 шт., лимон - 1/2 шт., оливковое масло - 1 ст. ложка, готовая горчица - 1/2 ч ложки, соль по вкусу, сахар по вкусу, зелень петрушки или укропа - пучок. Читать дальше...
Сочетание мясопродуктов, соленых огурцов и зелени, видимо, и придало такое название этому блюду. В салате Мюнхен можно использовать не только куриное филе, но и копченую колбасу, язык и так далее.
...Состав: куриное филе - 150 г, соленый огурец - 1 шт., репчатый лук - 1 шт., яблоко - 1 шт., листья салата - 4-6 шт., лимон - 1/2 шт., оливковое масло - 1 ст. ложка, готовая горчица - 1/2 ч ложки, соль по вкусу, сахар по вкусу, зелень петрушки или укропа - пучок. Читать дальше...
Салат апельсин
В составе этого салата апельсин нет. Просто он выкладывается в виде долек, и благодаря своему оригинальному внешнему виду, может пополнить копилку новогодних салатов или вообще, праздничных.
Состав: 300 г вареного мяса курицы, 2 вареных вкрутую яйца, 2-3 маринованных огурца, 200 г свежих шампиньонов, 1-2 вареных моркови, 0,5 банки консервированной кукурузы, 1 репчатая луковица, 60-80 г сыра, майонез. Читать дальше...
В составе этого салата апельсин нет. Просто он выкладывается в виде долек, и благодаря своему оригинальному внешнему виду, может пополнить копилку новогодних салатов или вообще, праздничных.
Состав: 300 г вареного мяса курицы, 2 вареных вкрутую яйца, 2-3 маринованных огурца, 200 г свежих шампиньонов, 1-2 вареных моркови, 0,5 банки консервированной кукурузы, 1 репчатая луковица, 60-80 г сыра, майонез. Читать дальше...
Салат изумрудный браслет
По своему составу салат изумрудный браслет очень прост, и готовить его не сложно. Но, украшенный кружочками киви и грецкими орехами, он уже может претендовать даже на стол на новый год.
...
Состав: филе курицы - 500 г, огурцы - 3 шт., маслины - 1 банка, твердый сыр - 300 г, грецкие орехи - 200 г, киви - 3 шт., майонез. Читать дальше...
По своему составу салат изумрудный браслет очень прост, и готовить его не сложно. Но, украшенный кружочками киви и грецкими орехами, он уже может претендовать даже на стол на новый год.
...Состав: филе курицы - 500 г, огурцы - 3 шт., маслины - 1 банка, твердый сыр - 300 г, грецкие орехи - 200 г, киви - 3 шт., майонез. Читать дальше...
Салат елочная игрушка
Салат елочная игрушка, несомненно, станет украшением вашего новогоднего стола. Его можно приготовить и в любой, другой праздник. Он станет одним из самых оригинальных среди салатов благодаря своему внешнему виду, хотя,...
Состав: 150 г вареной говядины или курицы, 1 свежий огурец, 4 вареных яйца, 1 плавленый сырок, 100-150 г корейской моркови, соль , чеснок, укроп, майонез. Читать дальше...
Салат елочная игрушка, несомненно, станет украшением вашего новогоднего стола. Его можно приготовить и в любой, другой праздник. Он станет одним из самых оригинальных среди салатов благодаря своему внешнему виду, хотя,...Состав: 150 г вареной говядины или курицы, 1 свежий огурец, 4 вареных яйца, 1 плавленый сырок, 100-150 г корейской моркови, соль , чеснок, укроп, майонез. Читать дальше...
Салат из говяжьего сердца по-китайски
Что бы у вас получился вкусный салат из говяжьего сердца, для начала отварите его до готовности. Сердце - это жесткая мышца, как и язык, и варить его придется долго.
Состав: говяжье сердце - 0,5-0,7 кг, свежий огурец 2 шт., сладкий перец 2 шт., зеленый лук, кинза - большой пучок, чеснок - 2-3 зубчика или по вкусу, жгучий перец или свежий имбирь - по вкусу, соль, сахар 0,5-1 ч ложка, соевый соус 1-2 ст. ложки, рафинированное растительное масло для жарки - 2-3 ст. ложки, темное кунжутное масло - 0,5 ч ложки. Читать дальше...
Что бы у вас получился вкусный салат из говяжьего сердца, для начала отварите его до готовности. Сердце - это жесткая мышца, как и язык, и варить его придется долго.
Состав: говяжье сердце - 0,5-0,7 кг, свежий огурец 2 шт., сладкий перец 2 шт., зеленый лук, кинза - большой пучок, чеснок - 2-3 зубчика или по вкусу, жгучий перец или свежий имбирь - по вкусу, соль, сахар 0,5-1 ч ложка, соевый соус 1-2 ст. ложки, рафинированное растительное масло для жарки - 2-3 ст. ложки, темное кунжутное масло - 0,5 ч ложки. Читать дальше...
Салат нежность
Салат нежность вы можете придумать и сами из тех продуктов, которые любите. Но сейчас я расскажу один вариант очень приятного и нежного салата.
Состав: 2 куриных филе, 5-7 яиц, 2 головки репчатого лука, 1 свежий огурец, соль, черный молотый перец, майонез. Читать дальше...
Салат нежность вы можете придумать и сами из тех продуктов, которые любите. Но сейчас я расскажу один вариант очень приятного и нежного салата.
Состав: 2 куриных филе, 5-7 яиц, 2 головки репчатого лука, 1 свежий огурец, соль, черный молотый перец, майонез. Читать дальше...
Салат обжорка
Салат обжорка можно подавать, как в общем салатнике, так и порционно. А если вы любите украшать салаты, то на нем вы можете воплотить в реальность почти любую свою фантазию и...
Состав: 200 г свежих шампиньонов, 150 г копченого куриного мяса, 80 г корейской моркови, 80 г чернослива, 150 г свежих огурцов, 150 мл майонеза, растительное масло, соль, перец, зелень. Читать дальше...
Салат обжорка можно подавать, как в общем салатнике, так и порционно. А если вы любите украшать салаты, то на нем вы можете воплотить в реальность почти любую свою фантазию и...Состав: 200 г свежих шампиньонов, 150 г копченого куриного мяса, 80 г корейской моркови, 80 г чернослива, 150 г свежих огурцов, 150 мл майонеза, растительное масло, соль, перец, зелень. Читать дальше...
Салат английский
Этот английский салат довольно прост в приготовлении, Но получается сочным, нежным и вкусным. У нас он прижился очень прочно, и теперь всегда стоит на праздничных столах.
Состав: 500 г куриного филе, банка консервированных шампиньонов, 5 вареных яиц, 4 маринованных огурца, 150 г твердого сыра, соль по желанию. Читать дальше...
Этот английский салат довольно прост в приготовлении, Но получается сочным, нежным и вкусным. У нас он прижился очень прочно, и теперь всегда стоит на праздничных столах.
Состав: 500 г куриного филе, банка консервированных шампиньонов, 5 вареных яиц, 4 маринованных огурца, 150 г твердого сыра, соль по желанию. Читать дальше...
Салат из куриной печени
Еще один салат из куриной печени. Вкусный, сытный. Начинающие кулинары, не пережарьте печень. Она готовиться очень быстро и становиться мягкой.
Состав: 0.5 кг куриной печени, 0.5 кг грибов, 2-3 моркови, 2 репчатые луковицы, 2 не больших свежих огурца, зеленый, консервированный горошек, соль, укроп, майонез. Читать дальше...
Еще один салат из куриной печени. Вкусный, сытный. Начинающие кулинары, не пережарьте печень. Она готовиться очень быстро и становиться мягкой.
Состав: 0.5 кг куриной печени, 0.5 кг грибов, 2-3 моркови, 2 репчатые луковицы, 2 не больших свежих огурца, зеленый, консервированный горошек, соль, укроп, майонез. Читать дальше...
Салат с солеными огурцами
Соленые огурцы хорошо вписываются во многие салаты, так как делают их сочнее и придают небольшую кислинку. Особенно их любят за это те, кто не использует в салатных заправках уксус.
Состав: 300 г вареного куриного филе, 2 репчатые луковицы, 1 крупная морковь, 150 г шампиньонов , 200 г белокочанной капусты, 2-3 соленых огурца , 100 г сыра, соль, майонез, растительное масло для жарки. Читать дальше...
Соленые огурцы хорошо вписываются во многие салаты, так как делают их сочнее и придают небольшую кислинку. Особенно их любят за это те, кто не использует в салатных заправках уксус.
Состав: 300 г вареного куриного филе, 2 репчатые луковицы, 1 крупная морковь, 150 г шампиньонов , 200 г белокочанной капусты, 2-3 соленых огурца , 100 г сыра, соль, майонез, растительное масло для жарки. Читать дальше...
Салат из кальмаров с курицей и огурцами
Кальмары являются полезным для нашего организма море продуктом. Но, готовя из них салат, надо помнить, что они нуждаются в придании им вкуса другими ингредиентами. Кроме майонеза, здесь это хорошо делают...
Состав: 2-3 банки консервированных кальмаров или 300-400 вареных, 2 куриных окорочка, 3-4 средних маринованных огурца, соль по вкусу, майонез по вкусу. Читать дальше...
Кальмары являются полезным для нашего организма море продуктом. Но, готовя из них салат, надо помнить, что они нуждаются в придании им вкуса другими ингредиентами. Кроме майонеза, здесь это хорошо делают...Состав: 2-3 банки консервированных кальмаров или 300-400 вареных, 2 куриных окорочка, 3-4 средних маринованных огурца, соль по вкусу, майонез по вкусу. Читать дальше...
Салат Берлинский
Салат берлинский от Annet
Состав:
Ветчина 300 грамм
Сыр 150-200 грамм
Яйца 3 шт.
Огурцы свежие 2-3 шт.
Перец болгарский (любого цвета) 1-2 шт.
Соль по вкусу
Майонез по вкусу.
Приготовление. Ветчину...
Состав: . Читать дальше...
Салат берлинский от Annet
Состав:
Ветчина 300 грамм
Сыр 150-200 грамм
Яйца 3 шт.
Огурцы свежие 2-3 шт.
Перец болгарский (любого цвета) 1-2 шт.
Соль по вкусу
Майонез по вкусу.
Приготовление. Ветчину...Состав: . Читать дальше...
Салат «Изумительный»
Особенно изумительным кажется этот салат в начале сезона свежих овощей. Когда организм соскучился по витаминам, а язык по их вкусу. Строгого соотношения ингредиентов в нем не придусматривается. Все по вашему...
Состав: небольшой кусочек молодой белокочанной капусты - 200 г, свежие огурцы - 2-3 шт., яйца - 3 шт., консервированная кукуруза - 1 банка, репчатый лук - 1 небольшая головка, вареное куриное мясо - 300 г, укроп в салат и для украшения, соль по вкусу, майонез по вкусу. Читать дальше...
Особенно изумительным кажется этот салат в начале сезона свежих овощей. Когда организм соскучился по витаминам, а язык по их вкусу. Строгого соотношения ингредиентов в нем не придусматривается. Все по вашему...Состав: небольшой кусочек молодой белокочанной капусты - 200 г, свежие огурцы - 2-3 шт., яйца - 3 шт., консервированная кукуруза - 1 банка, репчатый лук - 1 небольшая головка, вареное куриное мясо - 300 г, укроп в салат и для украшения, соль по вкусу, майонез по вкусу. Читать дальше...
Салат из капусты с ветчиной
Еще один очень простой салат из капусты, которым можно разнообразить свое меню круглый год.
Состав: свежая капуста - 200 г, свежий огурец - 1-2 шт., ветчина - 300 г, консервированная кукуруза или горошек - 0,5 банки, листья салата, ягода для украшения (брусника), соль, майонез. Читать дальше...
Еще один очень простой салат из капусты, которым можно разнообразить свое меню круглый год.
Состав: свежая капуста - 200 г, свежий огурец - 1-2 шт., ветчина - 300 г, консервированная кукуруза или горошек - 0,5 банки, листья салата, ягода для украшения (брусника), соль, майонез. Читать дальше...
Летний салат из ананаса с огурцом
Это легкий летний салатик для жаркой погоды, сочный, витаминный и вкусный.
Состав: 250-300 г очищенного свежего ананаса, 3 небольших кисло-сладких яблока, 3 небольших свежих огурца или стебель сельдерея, 100 г грецких орех. Читать дальше...
Это легкий летний салатик для жаркой погоды, сочный, витаминный и вкусный.
Состав: 250-300 г очищенного свежего ананаса, 3 небольших кисло-сладких яблока, 3 небольших свежих огурца или стебель сельдерея, 100 г грецких орех. Читать дальше...
Вкусный овощной салат
Бывает ведь так, самый обычный салат из самых обычных овощей. А приготовишь, и получается совсем незаурядный вкус. Вот и с этим салатом получилось так же. Ничем не выделяется он из...
Состав: салатные листья - 200-250 г, свежие огурцы - 2 средних, вареные яйца - 3 шт., зеленый консервированный горошек - 1 небольшая баночка, пучок свежего укропа, соль по вкусу, майонез. Читать дальше...
Бывает ведь так, самый обычный салат из самых обычных овощей. А приготовишь, и получается совсем незаурядный вкус. Вот и с этим салатом получилось так же. Ничем не выделяется он из...Состав: салатные листья - 200-250 г, свежие огурцы - 2 средних, вареные яйца - 3 шт., зеленый консервированный горошек - 1 небольшая баночка, пучок свежего укропа, соль по вкусу, майонез. Читать дальше...
Морская капуста с крабовыми палочками
Морская капуста, соединенная с крабовыми палочками и заправленная соусом, превращается не только в полезный, но и вкусный салат. Вариантов ее комбинаций с другими ингредиентами великое множество. Вот один из них.
...
Состав: 250 г морской вареной капусты, 200 г крабовых палочек, 2 средних свежих огурца, 0,5 большой баночки зеленого консервированного горошка, 2-3 ст. ложки оливкового масла, 0,5-1 ст. ложка бальзамического уксуса, 1 ч ложка сахара, соль по вкусу. Читать дальше...
Морская капуста, соединенная с крабовыми палочками и заправленная соусом, превращается не только в полезный, но и вкусный салат. Вариантов ее комбинаций с другими ингредиентами великое множество. Вот один из них.
...Состав: 250 г морской вареной капусты, 200 г крабовых палочек, 2 средних свежих огурца, 0,5 большой баночки зеленого консервированного горошка, 2-3 ст. ложки оливкового масла, 0,5-1 ст. ложка бальзамического уксуса, 1 ч ложка сахара, соль по вкусу. Читать дальше...
Салат с рисом - летняя фантазия
Этот салат с рисом не требует точного соблюдения пропорций. Да и ингредиенты можно использовать все, которые найдутся в холодильнике, и которые в вашем понимании сочетаются между собой. Получается салат сочным,...
Состав: 150 г вареного риса (1 стакан 250 мл), 4 маринованных корнишона, 2 маринованных моркови, 2 сладких перца разного цвета, 0,5 баночки зеленого консервированного горошка, 2 свежих помидора, несколько штук черри для украшения салата, маслины или оливки, маленький пучок зеленого лука, 100-150 г твердого сыра, 1 баночка сайры, тунца или другой вашей любимой рыбы, 1 ст. ложка оливкового масла. Читать дальше...
Этот салат с рисом не требует точного соблюдения пропорций. Да и ингредиенты можно использовать все, которые найдутся в холодильнике, и которые в вашем понимании сочетаются между собой. Получается салат сочным,...Состав: 150 г вареного риса (1 стакан 250 мл), 4 маринованных корнишона, 2 маринованных моркови, 2 сладких перца разного цвета, 0,5 баночки зеленого консервированного горошка, 2 свежих помидора, несколько штук черри для украшения салата, маслины или оливки, маленький пучок зеленого лука, 100-150 г твердого сыра, 1 баночка сайры, тунца или другой вашей любимой рыбы, 1 ст. ложка оливкового масла. Читать дальше...
Салат с маринованными грибами
Нашлась в холодильнике баночка маринованных грибов, и на ее основе получился вкусный и полезный салат. Грибы в таком салате можно использовать любые - шампиньоны, грузди, опята.
Состав: 1 банка маринованных грибов - 300 г, 3-4 маринованных огурца, 5-6 картофелин среднего размера, 1 репчатая луковица, 1 банка консервированного зеленого горошка, зелень укропа, соль и черный молотый перец по вкусу, оливковое или подсолнечное масло. Читать дальше...
Нашлась в холодильнике баночка маринованных грибов, и на ее основе получился вкусный и полезный салат. Грибы в таком салате можно использовать любые - шампиньоны, грузди, опята.
Состав: 1 банка маринованных грибов - 300 г, 3-4 маринованных огурца, 5-6 картофелин среднего размера, 1 репчатая луковица, 1 банка консервированного зеленого горошка, зелень укропа, соль и черный молотый перец по вкусу, оливковое или подсолнечное масло. Читать дальше...
Салат из пекинской капусты с крабовыми палочками
Салаты с пекинской капустой хороши своим разнообразием ингредиентов. То сыр или яблоки, то мясные продукты, а то и крабовые палочки можно добавить в них, изменяя тем самым вкус уже знакомого...
Состав: 1 вилок пекинской капусты, 200 г крабовых палочек, 3 небольших свежих огурца, 2 небольших маринованных огурца, 4 яйца, баночка консервированного зеленого горошка, соль по вкусу, майонез, петрушка. Читать дальше...
Салаты с пекинской капустой хороши своим разнообразием ингредиентов. То сыр или яблоки, то мясные продукты, а то и крабовые палочки можно добавить в них, изменяя тем самым вкус уже знакомого...Состав: 1 вилок пекинской капусты, 200 г крабовых палочек, 3 небольших свежих огурца, 2 небольших маринованных огурца, 4 яйца, баночка консервированного зеленого горошка, соль по вкусу, майонез, петрушка. Читать дальше...
Салат из пекинской капусты с яйцом
Пекинская капуста хорошо сочетается в салатах с разными продуктами, в том числе и с яйцами. Она нежнее белокочанной и блюда получаются с ней нежными и сочными. Таким выходит и этот...
Состав: 1 вилок пекинской капусты (270-300 г), 4 яйца, 2 средних свежих огурца, половинка крупного красного сладкого перца, половинка крупного желтого сладкого перца, 1/2 баночки консервированной кукурузы, зеленый лук и укроп, щепотка соли, 150 г майонеза, 150 г кетчупа. Читать дальше...
Пекинская капуста хорошо сочетается в салатах с разными продуктами, в том числе и с яйцами. Она нежнее белокочанной и блюда получаются с ней нежными и сочными. Таким выходит и этот...Состав: 1 вилок пекинской капусты (270-300 г), 4 яйца, 2 средних свежих огурца, половинка крупного красного сладкого перца, половинка крупного желтого сладкого перца, 1/2 баночки консервированной кукурузы, зеленый лук и укроп, щепотка соли, 150 г майонеза, 150 г кетчупа. Читать дальше...
Немецкий картофельный салат с сельдью
Немецкий картофельный салат может иметь разный состав, а вариант с сельдью - один из них. А еще, я бы отнесла его к разновидности салата «селедка под шубой». Уж очень эти...
Состав: 4 средних картофелины, 1 крупная жирная малосоленая сельдь, 2 средних маринованных огурца, 1 крупное кисло-сладкое яблоко, петрушка, 80-100 г майонеза, 5 г готовой острой горчицы. Читать дальше...
Немецкий картофельный салат может иметь разный состав, а вариант с сельдью - один из них. А еще, я бы отнесла его к разновидности салата «селедка под шубой». Уж очень эти...Состав: 4 средних картофелины, 1 крупная жирная малосоленая сельдь, 2 средних маринованных огурца, 1 крупное кисло-сладкое яблоко, петрушка, 80-100 г майонеза, 5 г готовой острой горчицы. Читать дальше...
Нежинский салат
Этот салат можно есть сразу же после приготовления, а можно законсервировать на зиму.
Состав: 1 кг свежих огурцов, 300 г репчатого лука, 1 стакан нерафинированного растительного масла, 1 ст. ложка соли, 1 ст. ложка сахара, 2 ст. ложки 6% яблочного уксуса, 10-15 горошин черного перца, 2-3 шт. лаврового листа. Читать дальше...
Этот салат можно есть сразу же после приготовления, а можно законсервировать на зиму.
Состав: 1 кг свежих огурцов, 300 г репчатого лука, 1 стакан нерафинированного растительного масла, 1 ст. ложка соли, 1 ст. ложка сахара, 2 ст. ложки 6% яблочного уксуса, 10-15 горошин черного перца, 2-3 шт. лаврового листа. Читать дальше...
Салат из пекинской капусты с огурцом и яблоком
Еще один вариант салата из пекинской капусты с огурцом, но еще и с яблоком, предложила наша читательница. Получился он очень сочным, поэтому майонеза много можно не класть. Соотношение продуктов привожу...
Состав: 1 вилок пекинской капусты, 1 небольшой свежий огурец, 1 яйцо, 1 небольшое твердое кисло-сладкое яблоко, 30 г твердого сыра, соль по вкусу, майонез. Читать дальше...
Еще один вариант салата из пекинской капусты с огурцом, но еще и с яблоком, предложила наша читательница. Получился он очень сочным, поэтому майонеза много можно не класть. Соотношение продуктов привожу...Состав: 1 вилок пекинской капусты, 1 небольшой свежий огурец, 1 яйцо, 1 небольшое твердое кисло-сладкое яблоко, 30 г твердого сыра, соль по вкусу, майонез. Читать дальше...
Салат весенний
В этом весеннем салате все ингредиенты можно брать в той пропорции, в которой вам понравится. Я тоже беру их «на глаз», но стараюсь, что бы капусты не было слишком много...
Состав: молодая капуста, свежий огурец, свежий помидор, редис, зеленый лук, соль, майонез или сметана. Читать дальше...
В этом весеннем салате все ингредиенты можно брать в той пропорции, в которой вам понравится. Я тоже беру их «на глаз», но стараюсь, что бы капусты не было слишком много...Состав: молодая капуста, свежий огурец, свежий помидор, редис, зеленый лук, соль, майонез или сметана. Читать дальше...
Салат на скорую руку
Если до обеда осталось 10 минут, а никакой закуски у вас еще нет, то этот салат вы, как раз и успеете приготовить к нужному времени. Получается быстро, просто и вкусно....
Состав: 1 упаковка крабовых палочек, 2 вареных яйца, 2 свежих огурца, 1 банка консервированной кукурузы, 100 г сыра, майонез, соль при желании. Читать дальше...
Если до обеда осталось 10 минут, а никакой закуски у вас еще нет, то этот салат вы, как раз и успеете приготовить к нужному времени. Получается быстро, просто и вкусно....Состав: 1 упаковка крабовых палочек, 2 вареных яйца, 2 свежих огурца, 1 банка консервированной кукурузы, 100 г сыра, майонез, соль при желании. Читать дальше...
Салат осенний
При приготовлении осеннего салата, отсутствующие грибы можно заменить на консервированный болгарский перец, соленые патиссоны или баклажаны под грибы, а в квашеную капусту добавить клюкву или нарезанные моченые яблоки.
Состав: 5 средних картофелин, 200 г квашеной капусты, 200 г соленых или маринованных грибов, 1 репчатая луковица, 1 соленый огурец, 3 ст. ложки растительного масла, 1 ч ложка уксуса 3%, черный молотый перец по вкусу, сладкая красная паприка, сахар по вкусу, зелень укропа для украшения. Читать дальше...
При приготовлении осеннего салата, отсутствующие грибы можно заменить на консервированный болгарский перец, соленые патиссоны или баклажаны под грибы, а в квашеную капусту добавить клюкву или нарезанные моченые яблоки.
Состав: 5 средних картофелин, 200 г квашеной капусты, 200 г соленых или маринованных грибов, 1 репчатая луковица, 1 соленый огурец, 3 ст. ложки растительного масла, 1 ч ложка уксуса 3%, черный молотый перец по вкусу, сладкая красная паприка, сахар по вкусу, зелень укропа для украшения. Читать дальше...
Винегрет
Винегрет частенько появляется на моем обеденном столе, и готовлю я его целыми тазиками, так как в моей семье его очень любят. Каждый раз он чем-то отличается от предыдущего. То заправлю...
Состав: капуста соленая - 300-400 г, свекла среднего размера - 4-5 шт., морковь среднего размера - 3-4 шт., лук репчатый - 1 головка, картофель - 4 шт., зеленый консервированный горошек - 1 банка, огурцы соленые - 2-3 шт., яблоки - 2 шт., масло растительное, горчица, уксус. Читать дальше...
Винегрет частенько появляется на моем обеденном столе, и готовлю я его целыми тазиками, так как в моей семье его очень любят. Каждый раз он чем-то отличается от предыдущего. То заправлю...Состав: капуста соленая - 300-400 г, свекла среднего размера - 4-5 шт., морковь среднего размера - 3-4 шт., лук репчатый - 1 головка, картофель - 4 шт., зеленый консервированный горошек - 1 банка, огурцы соленые - 2-3 шт., яблоки - 2 шт., масло растительное, горчица, уксус. Читать дальше...
Греческий салат
Простой, быстрый и полезный Греческий салат. Без сыра, в летнее время, он у меня на столе практически каждый день. Сыр фета можно заменить брынзой.
Состав: 3-4 помидора, 1-2 огурца, 2 болгарских перца, 1 репчатая луковица, листья салата, 200 г сыра фета или брынзы, 150 г маслин без косточек, оливковое масло, лимонный сок, соль, черный молотый перец, петрушка, базилик, чеснок. Читать дальше...
Простой, быстрый и полезный Греческий салат. Без сыра, в летнее время, он у меня на столе практически каждый день. Сыр фета можно заменить брынзой.
Состав: 3-4 помидора, 1-2 огурца, 2 болгарских перца, 1 репчатая луковица, листья салата, 200 г сыра фета или брынзы, 150 г маслин без косточек, оливковое масло, лимонный сок, соль, черный молотый перец, петрушка, базилик, чеснок. Читать дальше...
Салат с черемшой
А в этот салат черемшу мы просто добавим. Пусть она будет у нас там в качестве приправы. Этот вариант уже не такой острый как салат из черемши.
Состав: 2 средних огурца, 3 вареных яйца, 1 сладкий болгарский перец, пучок черемши, консервированный зеленый горошек, укроп, соль, майонез. Читать дальше...
А в этот салат черемшу мы просто добавим. Пусть она будет у нас там в качестве приправы. Этот вариант уже не такой острый как салат из черемши.
Состав: 2 средних огурца, 3 вареных яйца, 1 сладкий болгарский перец, пучок черемши, консервированный зеленый горошек, укроп, соль, майонез. Читать дальше...
Салат «Необыкновенный»
Сочетание маринованных огурцов и зерен граната делают этот салат необыкновенным, но вкусным и интересным.
Состав: 3 яйца, 2-3 маринованных огурца, пучок листьев салата, 0,5 большой банки зеленого консервированного горошка, майонез, 1 гранат. Читать дальше...
Сочетание маринованных огурцов и зерен граната делают этот салат необыкновенным, но вкусным и интересным.
Состав: 3 яйца, 2-3 маринованных огурца, пучок листьев салата, 0,5 большой банки зеленого консервированного горошка, майонез, 1 гранат. Читать дальше...
Салат Сюрприз
Сюрпризом в этом салате, видимо являются сырые кабачки, входящие в его состав.
Состав: кабачок - 3 шт. , огурец малосольный - 4 шт. , помидор - 4 шт. , лук репчатый - 2 шт. , яйцо - 3 шт. , майонез - 200 г. , сахар по вкусу, соль по вкусу, черный молотый перец по вкусу , маслины, зелень . Читать дальше...
Сюрпризом в этом салате, видимо являются сырые кабачки, входящие в его состав.
Состав: кабачок - 3 шт. , огурец малосольный - 4 шт. , помидор - 4 шт. , лук репчатый - 2 шт. , яйцо - 3 шт. , майонез - 200 г. , сахар по вкусу, соль по вкусу, черный молотый перец по вкусу , маслины, зелень . Читать дальше...
Салат из пекинской капусты и фунчозы
Сочетание в этом салате пекинской капусты и фунчозы возможно покажется сначала несколько необычным, но уверяю вас, получается он достаточно вкусным. Пропорцию продуктов берите произвольно.
Состав: рисовая лапша, пекинская капуста, свежий огурец, соль, сахар, растительное масло. Читать дальше...
Сочетание в этом салате пекинской капусты и фунчозы возможно покажется сначала несколько необычным, но уверяю вас, получается он достаточно вкусным. Пропорцию продуктов берите произвольно.
Состав: рисовая лапша, пекинская капуста, свежий огурец, соль, сахар, растительное масло. Читать дальше...
Салат из пекинской капусты с огурцом
Салат из пекинской капусты с огурцом прост в приготовлении, но вкусен и доступен в любое время года.
Состав: капуста пекинская - 1 шт. (среднего размера) , огурец свежий - 2-3 шт , яйцо вареное - 2 шт , лук зеленый (с маленькими луковками) - 1 пучок (40г) , майонез, соль, черный молотый перец - по вкусу . Читать дальше...
Салат из пекинской капусты с огурцом прост в приготовлении, но вкусен и доступен в любое время года.
Состав: капуста пекинская - 1 шт. (среднего размера) , огурец свежий - 2-3 шт , яйцо вареное - 2 шт , лук зеленый (с маленькими луковками) - 1 пучок (40г) , майонез, соль, черный молотый перец - по вкусу . Читать дальше...
Крабовые палочки с огурцом
Универсальный ингредиент для салатов - крабовые палочки, хорош не только в сочетании с яблоками и капустой, но даже с соленым и острым огурцом.
Состав: 200 г крабовых палочек, 2 яйца, 1 репчатая луковица, 0,5 большой банки или маленькая зеленого консервированного горошка, 1 соленый огурец, соль по вкусу, майонез по вкусу. Читать дальше...
Универсальный ингредиент для салатов - крабовые палочки, хорош не только в сочетании с яблоками и капустой, но даже с соленым и острым огурцом.
Состав: 200 г крабовых палочек, 2 яйца, 1 репчатая луковица, 0,5 большой банки или маленькая зеленого консервированного горошка, 1 соленый огурец, соль по вкусу, майонез по вкусу. Читать дальше...
Салат из капусты с огурцом
Во истину мужской салат из капусты с огурцом предложил нам наш посетитель. Незатейливый, но очень витаминный и полезный, да и наверняка, вкусный.
Состав: свежая капуста, свежий огурец, редис, зелень - укроп, петрушка, черный молотый перец, соль, растительное масло или майонез. Читать дальше...
Во истину мужской салат из капусты с огурцом предложил нам наш посетитель. Незатейливый, но очень витаминный и полезный, да и наверняка, вкусный.
Состав: свежая капуста, свежий огурец, редис, зелень - укроп, петрушка, черный молотый перец, соль, растительное масло или майонез. Читать дальше...
Салат хрустик
Этот сочный салат из свежих овощей будет особенно хорош в летнюю пору. Соотношение ингредиентов в нем произвольное. Берите все по своему вкусу, но салат не должен состоять из одной капусты....
Состав: капуста белокочанная, свежие огурцы, вареные яйца, консервированная кукуруза, майонез, соль. Читать дальше...
Этот сочный салат из свежих овощей будет особенно хорош в летнюю пору. Соотношение ингредиентов в нем произвольное. Берите все по своему вкусу, но салат не должен состоять из одной капусты....Состав: капуста белокочанная, свежие огурцы, вареные яйца, консервированная кукуруза, майонез, соль. Читать дальше...
Салат «Очень легкий»
Очень легкий овощной салат получается по этому рецепту и в плане приготовления, и в плане калорийности, особенно, если майонез заменить на растительное масло.
Состав: 300 г белокочанной капусты, 1 банка консервированной кукурузы, 2-3 свежих огурца, 1 большое кисло-сладкое яблоко, 1-2 красных болгарских перца, майонез по вкусу, соль по вкусу. Читать дальше...
Очень легкий овощной салат получается по этому рецепту и в плане приготовления, и в плане калорийности, особенно, если майонез заменить на растительное масло.
Состав: 300 г белокочанной капусты, 1 банка консервированной кукурузы, 2-3 свежих огурца, 1 большое кисло-сладкое яблоко, 1-2 красных болгарских перца, майонез по вкусу, соль по вкусу. Читать дальше...
Салат «Весенний» - из моего детства
Это сейчас свежие овощи и зелень продается в магазинах круглый год, А во времена моего детства, все это появлялось только где-то в мае. И запах, и вкус первого свежего огурчика,...
Состав: свежие огурчики - 3-4 шт., редиску - 300 г, вареное яйцо - 3 шт., зеленый лук - пучок, укроп - пучок. Читать дальше...
Это сейчас свежие овощи и зелень продается в магазинах круглый год, А во времена моего детства, все это появлялось только где-то в мае. И запах, и вкус первого свежего огурчика,...Состав: свежие огурчики - 3-4 шт., редиску - 300 г, вареное яйцо - 3 шт., зеленый лук - пучок, укроп - пучок. Читать дальше...
Салат с сухариками
Используя разные сухари, вкус этого салата можно изменять каждый раз. Их похрустывание вместе с овощами делает блюдо интересным.
Состав: пучок листьев салата, 2 свежих огурца, 10 редисок, пакетик сухариков с вашим любимым вкусом, майонез. Читать дальше...
Используя разные сухари, вкус этого салата можно изменять каждый раз. Их похрустывание вместе с овощами делает блюдо интересным.
Состав: пучок листьев салата, 2 свежих огурца, 10 редисок, пакетик сухариков с вашим любимым вкусом, майонез. Читать дальше...
Салат с крабовыми палочками
Самый обычный, но достаточно вкусный салат с крабовыми палочками. Сгодится на любой случай, хоть, на праздник, хоть к рядовому обеду.
Состав: крабовые палочки или крабовое мясо - 400 грамм, свежие огурцы - 2 шт., яйца - 3-4 шт., кукуруза консервированная - 1 банка, кисло-сладкие яблоки - 2-3 шт., соль - по желанию, майонез. Читать дальше...
Самый обычный, но достаточно вкусный салат с крабовыми палочками. Сгодится на любой случай, хоть, на праздник, хоть к рядовому обеду.
Состав: крабовые палочки или крабовое мясо - 400 грамм, свежие огурцы - 2 шт., яйца - 3-4 шт., кукуруза консервированная - 1 банка, кисло-сладкие яблоки - 2-3 шт., соль - по желанию, майонез. Читать дальше...
Салат из печени трески - Египетская пирамида
Простой и вкусный салат из печени трески можно приготовить на рядовой обед, а можно и на праздничный стол, если приложить фантазию и украсить его как-нибудь по особенному.
Состав: 1 баночка печени трески, 3 средних картофелины, 2-3 средних маринованных огурца, 2 твердых несладких яблока, 3 яйца, 50 г твердого сыра, майонез. Читать дальше...
Простой и вкусный салат из печени трески можно приготовить на рядовой обед, а можно и на праздничный стол, если приложить фантазию и украсить его как-нибудь по особенному.
Состав: 1 баночка печени трески, 3 средних картофелины, 2-3 средних маринованных огурца, 2 твердых несладких яблока, 3 яйца, 50 г твердого сыра, майонез. Читать дальше...
Огурцы на зиму
Соленые огурцы в томатном соке
Соленые огурцы, приготовленные в томатном соке, следует хранить в прохладном месте - погребе или холодильнике. Сок, лучше всего, использовать натуральный, выжатый из помидоров.
Состав: 1,5 кг огурцов, 1,5 л томатного сока, 3 ст. ложки соли, пучок укропа (50 г), 6-8 зубчиков чеснока, 10 г эстрагона. Читать дальше...
Соленые огурцы, приготовленные в томатном соке, следует хранить в прохладном месте - погребе или холодильнике. Сок, лучше всего, использовать натуральный, выжатый из помидоров.
Состав: 1,5 кг огурцов, 1,5 л томатного сока, 3 ст. ложки соли, пучок укропа (50 г), 6-8 зубчиков чеснока, 10 г эстрагона. Читать дальше...
Соленые огурцы без пастеризации и уксуса
Не смотря на то, что соленые огурцы по этому рецепту не пастеризуются и в них нет уксуса, получаются они высокого качества и могут храниться при комнатной температуре долгое время.
Состав: огурцы - 1,5 кг, пряности - зонтики укропа, листья хрена, смородины, вишни, чеснок, вода - 1,5 литра, соль - 75 г. Читать дальше...
Не смотря на то, что соленые огурцы по этому рецепту не пастеризуются и в них нет уксуса, получаются они высокого качества и могут храниться при комнатной температуре долгое время.
Состав: огурцы - 1,5 кг, пряности - зонтики укропа, листья хрена, смородины, вишни, чеснок, вода - 1,5 литра, соль - 75 г. Читать дальше...
Пряные соленые огурцы с морковью и перцем
Пряности, морковь и сладкий перец придают этим соленым огурцам новый вкус и приятный аромат. Не смотря на отсутствие уксуса, они прекрасно хранятся в закатанном виде, и даже при комнатной температуре....
Состав: 1 кг некрупных огурцов, 2 крупные моркови, 1 крупный болгарский перец, 1/4-1/3 стручка острого красного перца, 6-8 зубчиков чеснока, укроп зонтиками, душистый и черный перец горошком по 5 шт., корни хрена, 2,5 ст. ложки крупной соли, 1 л воды. Читать дальше...
Пряности, морковь и сладкий перец придают этим соленым огурцам новый вкус и приятный аромат. Не смотря на отсутствие уксуса, они прекрасно хранятся в закатанном виде, и даже при комнатной температуре....Состав: 1 кг некрупных огурцов, 2 крупные моркови, 1 крупный болгарский перец, 1/4-1/3 стручка острого красного перца, 6-8 зубчиков чеснока, укроп зонтиками, душистый и черный перец горошком по 5 шт., корни хрена, 2,5 ст. ложки крупной соли, 1 л воды. Читать дальше...
Овощное ассорти на зиму
Чтобы иметь зимой из одной банки сразу несколько различных маринованных овощей, приготовьте овощное ассорти. Маленькие огурчики, помидоры и патиссоны сразу внесут разнообразие на ваш стол.
Состав: некрупные помидоры, огурцы, патиссоны, зелень - зонтики укропа, петрушка, листья вишни и смородины, пряности - зубчики чеснока, черный и душистый перец горошком, лавровый лист. Читать дальше...
Чтобы иметь зимой из одной банки сразу несколько различных маринованных овощей, приготовьте овощное ассорти. Маленькие огурчики, помидоры и патиссоны сразу внесут разнообразие на ваш стол.
Состав: некрупные помидоры, огурцы, патиссоны, зелень - зонтики укропа, петрушка, листья вишни и смородины, пряности - зубчики чеснока, черный и душистый перец горошком, лавровый лист. Читать дальше...
Огурцы, консервированные с красной смородиной
Огурцы, консервированные с красной смородиной, получаются хрустящими, вкусными и не требуют использования уксуса в рецепте.
Состав: 1,5 кг некрупных огурцов, 2 стакана красной смородины. Читать дальше...
Огурцы, консервированные с красной смородиной, получаются хрустящими, вкусными и не требуют использования уксуса в рецепте.
Состав: 1,5 кг некрупных огурцов, 2 стакана красной смородины. Читать дальше...
Консервированный салат из огурцов в острой аджике
Приготовив такой консервированный салат из огурцов на зиму, мы получаем не только хрустящую закуску, но и острую аджику, которая пригодится к мясным блюдам.
Состав: 5 кг некрупных огурцов, 2,5 кг спелых красных помидоров, 1 кг красного болгарского перца, 90 г соли, 200 г сахара, 200 мл растительного масла, 200 мл уксуса 6%, 2-3 головки чеснока, горький перец по вкусу. Читать дальше...
Приготовив такой консервированный салат из огурцов на зиму, мы получаем не только хрустящую закуску, но и острую аджику, которая пригодится к мясным блюдам.
Состав: 5 кг некрупных огурцов, 2,5 кг спелых красных помидоров, 1 кг красного болгарского перца, 90 г соли, 200 г сахара, 200 мл растительного масла, 200 мл уксуса 6%, 2-3 головки чеснока, горький перец по вкусу. Читать дальше...
Огурцы, консервированные с брусникой
Огурцы, консервированные с брусникой, имеют своеобразный, приятный вкус ягоды. Бруснику здесь можно использовать и замороженную.
Состав: 1 кг некрупных огурцов, 250 г брусники. Читать дальше...
Огурцы, консервированные с брусникой, имеют своеобразный, приятный вкус ягоды. Бруснику здесь можно использовать и замороженную.
Состав: 1 кг некрупных огурцов, 250 г брусники. Читать дальше...
Маринованное овощное ассорти в банках
Очень вкусным и ароматным получается маринованное овощное ассорти, приготовленное в банках на зиму. Состав пряностей можно брать по своему вкусу, как в прочем и состав овощей. Технология приготовления этих заготовок...
Состав: огурцы, помидоры, цветная капуста, кабачки, патиссоны, болгарский перец, пряные травы - пастернак, сельдерей, петрушка, укроп, листья хрена, чеснок, душистый перец горошком, листья смородины, малины, вишни. Читать дальше...
Очень вкусным и ароматным получается маринованное овощное ассорти, приготовленное в банках на зиму. Состав пряностей можно брать по своему вкусу, как в прочем и состав овощей. Технология приготовления этих заготовок...Состав: огурцы, помидоры, цветная капуста, кабачки, патиссоны, болгарский перец, пряные травы - пастернак, сельдерей, петрушка, укроп, листья хрена, чеснок, душистый перец горошком, листья смородины, малины, вишни. Читать дальше...
Соленые огурцы на зиму в банках
Готовят соленые огурцы на зиму как в деревянных бочках, так и в стеклянных банках. Бочку следует хранить в прохладном месте - погребе, а закатанные банки хорошо хранятся при комнатной температуре.
...
Состав: огурцы засолочного сорта, листья смородины, вишни, хрена, зонтики укропа, чеснок. Читать дальше...
Готовят соленые огурцы на зиму как в деревянных бочках, так и в стеклянных банках. Бочку следует хранить в прохладном месте - погребе, а закатанные банки хорошо хранятся при комнатной температуре.
...Состав: огурцы засолочного сорта, листья смородины, вишни, хрена, зонтики укропа, чеснок. Читать дальше...
Остро-сладкие консервированные огурцы
Вкус эти консервированные огурцы имеют немного не привычный, он у них остро-сладкий. А, если вы любите обычные, можно приготовить соленые огурцы. Они тоже получаются очень не плохими.
Огурцы берем, как полагается,...
Состав: 0,5 стакана сахара, 1 ст. ложки соли, 100 грамм самого острого кетчупа чили. Читать дальше...
Вкус эти консервированные огурцы имеют немного не привычный, он у них остро-сладкий. А, если вы любите обычные, можно приготовить соленые огурцы. Они тоже получаются очень не плохими.
Огурцы берем, как полагается,...Состав: 0,5 стакана сахара, 1 ст. ложки соли, 100 грамм самого острого кетчупа чили. Читать дальше...
Консервированные хрустящие огурцы в томате без уксуса
Даже огурцы можно законсервировать без уксуса, если использовать для этого томатную пасту, и получаются они хрустящими и вкусными.
Сочетание продуктов этого рецепта, для многих на слух покажется не совсем обычным, не...
Состав: 5кг. огурцов, 3л. томата, 3 головки чеснока, 250г. растительного масла, 1ст.л. соли с горкой, 1ст.л. сахара, горький перец по желанию. Читать дальше...
Даже огурцы можно законсервировать без уксуса, если использовать для этого томатную пасту, и получаются они хрустящими и вкусными.
Сочетание продуктов этого рецепта, для многих на слух покажется не совсем обычным, не...Состав: 5кг. огурцов, 3л. томата, 3 головки чеснока, 250г. растительного масла, 1ст.л. соли с горкой, 1ст.л. сахара, горький перец по желанию. Читать дальше...
Консервированные маринованные огурцы на зиму - рецепт от мамы
Как-то очень давно, наша соседка дала моей маме хороший рецепт консервированных маринованных огурцов на зиму. Перепробовали мы разные способы заготовки этого овоща, но отчего-то частенько они взрывались, доставляя нам дополнительные...
Состав: на полтора литра воды, 3 столовые ложки соли, 4 столовые ложки сахара. Читать дальше...
Как-то очень давно, наша соседка дала моей маме хороший рецепт консервированных маринованных огурцов на зиму. Перепробовали мы разные способы заготовки этого овоща, но отчего-то частенько они взрывались, доставляя нам дополнительные...Состав: на полтора литра воды, 3 столовые ложки соли, 4 столовые ложки сахара. Читать дальше...
Закуски
Пряные малосольные огурцы
Пряные малосольные огурцы будут особенно хороши в летнюю пору, когда собирают их прямо с грядки. Маленькие, пупырчатые - они не только весело хрустят на зубах, но и радуют своим вкусом...
Состав: огурцы (на трех литровую банку примерно 1,5 кг), зеленый укроп - 2 пучка, 0,5 головки чеснока, лавровый лист, душистый перец горошком. Читать дальше...
Пряные малосольные огурцы будут особенно хороши в летнюю пору, когда собирают их прямо с грядки. Маленькие, пупырчатые - они не только весело хрустят на зубах, но и радуют своим вкусом...Состав: огурцы (на трех литровую банку примерно 1,5 кг), зеленый укроп - 2 пучка, 0,5 головки чеснока, лавровый лист, душистый перец горошком. Читать дальше...
Огурцы маринованные
Быстрые малосольные огурцы в пакете мы уже с вами отведали, теперь попробуем огурцы маринованные. Скажу заранее, что огурчики получились просто класс!
Приготовление маринованных огурцов не очень отличается от малосольных, но все...
Состав: 4-5 не больших огурца, 2 ст. ложки яблочного уксуса, 4 ч ложки сахара, 2 ч ложки соли, зеленый укроп, чеснок. Читать дальше...
Быстрые малосольные огурцы в пакете мы уже с вами отведали, теперь попробуем огурцы маринованные. Скажу заранее, что огурчики получились просто класс!
Приготовление маринованных огурцов не очень отличается от малосольных, но все...Состав: 4-5 не больших огурца, 2 ст. ложки яблочного уксуса, 4 ч ложки сахара, 2 ч ложки соли, зеленый укроп, чеснок. Читать дальше...
Быстрые малосольные огурцы
Быстрые малосольные огурцы готовятся буквально за 3-4 часа, в зависимости от их размера. Встав утром и, озадачась вопросом, что же сегодня приготовить на обед, можно вспомнить и о них. Для...
Состав: сами огурцы - в любом количестве, соль, чеснок, можно семена укропа или тмин, полиэтиленовый пакет. Читать дальше...
Быстрые малосольные огурцы готовятся буквально за 3-4 часа, в зависимости от их размера. Встав утром и, озадачась вопросом, что же сегодня приготовить на обед, можно вспомнить и о них. Для...Состав: сами огурцы - в любом количестве, соль, чеснок, можно семена укропа или тмин, полиэтиленовый пакет. Читать дальше...