Рецепты с помидорами

Очень простые, но сочные бутерброды, которые можно приготовить на очередной завтрак или обед. Эти продукты, как правило, всегда есть дома, а добавив к традиционному бутерброду новый ингредиент, получаем и новый...
Состав: нарезной батон, свежие помидоры, ветчина или колбаса, сыр, соль, черный молотый перец. Читать дальше...

Бутерброды со шпротами можно приготовить несколькими способами, с использованием разных продуктов. Неизменными останутся только хлеб и сами шпроты. Для себя кусочки батона я не обжариваю. Бутерброды и без этого получаются...
Состав: батон или хлеб, банка шпрот, майонез, чеснок, маринованный огурец или помидор, зелень, консервированный зеленый горошек. Читать дальше...

Сытное и полезное блюдо получается из фасоли, курицы и овощей. Готовить его достаточно быстро, а накормить вкусным обедом получится всю семью в придачу с гостями. Из этой пропорции продуктов у...
Состав: 2 стакана сухой фасоли, 0,5 кг куриного филе, 1 большая репчатая луковица, 1 большая морковь, 2 крупных свежих помидора, 2 ст. ложки томатной пасты, 3 зубчика чеснока, приправы для фасоли и курицы - тимьян, майоран, розмарин, шалфей, острый перчик, чабрец, базилик, соль по вкусу, растительное масло для обжаривания, вода. Читать дальше...

Готовя очередной обед, захотелось мне в обычный куриный суп внести что-то новенькое, и этим новеньким стали помидоры и стеблевой сельдерей. Суп, действительно, получился с новым вкусом, вполне съедобным и вкусным. ...
Состав: вода - 2 литра, куриная грудка - 2 шт., помидоры - 3 крупных, стебель сельдерея - 1 шт., картофель - 3 шт., репчатый лук - 1 шт., морковь - 1 шт., чеснок - 4 зубчика, зелень укропа, соль, лавровый лист, растительное масло для жарки. Читать дальше...

Бродетто ди пеше (brodetto di pesce) - итальянский суп-второе блюдо. Каким по густоте вы его приготовите, то и окажется на столе у вас. Соотношение рыбы и остальных море продуктов может...
Состав: репчатый лук - 1-2 шт., стеблевой сельдерей -4 шт., чеснок - 3-4 зубчика, фенхель - 1 шт., свежие помидоры - 4-5 шт., сухое белое вино (можно шампанское брют) - 200 мл, рыба - 1 кг, кальмары, мидии, королевские креветки, морской гребешок - 600-800 г, соль по вкусу, оливковое масло для жарки, багет. Читать дальше...

Приготовила я суп харчо постным, но густым, чтобы мои мужчины остались не совсем голодными. Если же в ваши планы не входит такая его густота, налейте чуть больше воды или положите...
Состав: 2 литра воды, 6 средних картофелин, 0,5 стакана риса, 1 крупная морковь, 1 крупная репчатая луковица, 0,5 головки чеснока, 1 стакан (250 мл) очищенных грецких орехов, 2 ст. ложки томатной пасты или помидоры, соль по вкусу, 2-3 ст. ложки растительного масла для жарки, зелень - укроп, петрушка, кинза, черный молотый перец по вкусу, лавровый лист. Читать дальше...

Для приготовления рыбного мексиканского супа возьмите спелые, мясистые помидоры. Они придадут ему насыщенный цвет и прекрасный вкус. Это будет еще один вариант ухи из щуки. Состав:
Состав: щука - 0,5 кг, рыбный бульон - 1 литр, свежие помидоры - 5 шт., свежий перец чили - 1 шт., репчатый лук - 1 головка, чеснок - 6 зубчиков, лаймы - 1-2 шт., оливковое масло - 1 ст. ложка, соль по вкусу. Читать дальше...

Суп из крапивы можно приготовить вегетарианским, а можно на мясном бульоне. Овощи в нем используют разные. Кто-то добавляет помидоры, кто-то - болгарский перец, а иногда - свежую капусту. В общем,...
Состав: 2,5-3 л воды, пучок крапивы, 3-4 картофелины, 1 крупная или 2 средних моркови, 1 репчатая луковица, 1 болгарский перец, 1-2 помидора, соль, зеленый укроп, петрушка, растительное масло для жарки, сметана, яйцо. Читать дальше...

Суп пюре с помидорами и брынзой нашему сайту прислал Николай. Этот суп мне очень понравился, потому что и на вкус не плох, и готовить его почти не надо. Такой холостяцкий вариант. ...
Состав: 3-4 помидора, 3 ст. ложки муки, 3 ст. ложки растительного масла, полчайной ложки паприки, небольшой кусочек брынзы, маслины. Читать дальше...

Суп харчо, как и всеми любимый шашлык и сациви, относится к рецептам грузинской кухни. В разных районах Грузии, его готовят по-разному, но это всегда очень ароматный, пряный суп с томатами...
Состав: говядина на ребре - 0,5-0,7 кг, репчатый лук - 2 шт., морковь - 2 шт., помидоры - 3-4 шт., рис - 3-4 ст. ложки, томатная паста - 1 ст. ложка, соус ткемали по вкусу, аджика по вкусу, чеснок - 4 зубчика, приправы - уцхо-сунели, молотый кориандр, перец чили, чабер, смесь перцев горошком, лавровый лист, растительное масло для жарки - 3-4 ст. ложки, кинза, петрушка листья сельдерея, соль по вкусу. Читать дальше...

Как водится, надо было сообразить к обеду какой-то салатик, но нужного набора овощей в холодильнике почему-то не оказалось, и получились помидоры, фаршированные сыром и крабовыми палочками. Вышло вкусно и нисколько...
Состав: 6 помидор, 150-200 г любого сыра, 4 крабовые палочки, 2 зубчика чеснока, 3 ст. ложки с горкой майонеза, зеленый горошек, зелень - при желании. Читать дальше...

Этот салат с рисом не требует точного соблюдения пропорций. Да и ингредиенты можно использовать все, которые найдутся в холодильнике, и которые в вашем понимании сочетаются между собой. Получается салат сочным,...
Состав: 150 г вареного риса (1 стакан 250 мл), 4 маринованных корнишона, 2 маринованных моркови, 2 сладких перца разного цвета, 0,5 баночки зеленого консервированного горошка, 2 свежих помидора, несколько штук черри для украшения салата, маслины или оливки, маленький пучок зеленого лука, 100-150 г твердого сыра, 1 баночка сайры, тунца или другой вашей любимой рыбы, 1 ст. ложка оливкового масла. Читать дальше...

Очень простой, но вкусный салат из крабовых палочек с помидорами можно приготовить к обеду буквально за 5 минут.
Состав: 200 г крабовых палочек, 2-3 сладких, грунтовых помидора, 1 банка консервированной кукурузы, 1 ст. ложка майонеза, 1 ст. ложка кетчупа. Читать дальше...

Французский Лионский салат не сложен в приготовлении, но украсит собой любой праздничный стол, даже новогодний.
Состав: 10 шт. помидоров черри, 10 перепелиных яиц, 300 г свежих шампиньонов, 200-250 г салатных листьев, зелень - лук, укроп, петрушка, кинза, растительное масло для жарки грибов. Читать дальше...

Готовила на обед овощной салат и решила добавить в него персик. Салат получился сладковатым и вполне съедобным. Заправить его можно и майонезом, и йогуртом, как это сделала я, особенно, если...
Состав: свежая капуста - 200 г, сладкий болгарский перец - 2 шт., помидоры - 3 шт., сладкая кукуруза - 0,5 баночки, персики консервированные по своему вкусу, соль, сахар, домашний йогурт. Читать дальше...

В состав салата, куда входит пекинская капуста, можно добавлять самые разнообразные ингредиенты: овощи, яйца, мясные продукты. Сегодня мне пришла идея добавить в него кедровые орешки и сделать немного другую заправку. ...
Состав: 1 вилок пекинской капусты, 1 крупный помидор, 3 ст. ложки консервированного горошка, 3 ст. ложки кедровых орешек, 1 ст. ложка оливкового масла, 1 ст. ложка рафинированного растительного подсолнечного масла, 1 ч ложка меда, 0,5 ч ложки готовой горчицы, 0,5 ч ложки бальзамического уксуса, соль по вкусу, оливки для украшения. Читать дальше...

В этом весеннем салате все ингредиенты можно брать в той пропорции, в которой вам понравится. Я тоже беру их «на глаз», но стараюсь, что бы капусты не было слишком много...
Состав: молодая капуста, свежий огурец, свежий помидор, редис, зеленый лук, соль, майонез или сметана. Читать дальше...

Это очень простой вариант салата с моцареллой, не требующий больших усилий и времени для его приготовления и украшения.
Состав: моцарелла - 1 шарик, помидоры - 2-3 штуки, бальзамический уксус - 0,5 ст. ложки, соль, черный, свежемолотый перец, оливковое масло - 1 ст. ложки, базилик по вкусу. Читать дальше...

Простой, быстрый и полезный Греческий салат. Без сыра, в летнее время, он у меня на столе практически каждый день. Сыр фета можно заменить брынзой.
Состав: 3-4 помидора, 1-2 огурца, 2 болгарских перца, 1 репчатая луковица, листья салата, 200 г сыра фета или брынзы, 150 г маслин без косточек, оливковое масло, лимонный сок, соль, черный молотый перец, петрушка, базилик, чеснок. Читать дальше...

Вкус этого фруктового салата можно изменять каждый раз, в зависимости от используемого йогурта. Он непременно, понравится вашим детям. Это тот случай, когда получается и вкусно, и полезно.
Состав: 1 банан, 1 апельсин, 1 помидор, полбаночки консервированной кукурузы, 100 г фруктового йогурта. Читать дальше...

Остался один банан, а дело близилось к обеду. Готовя салат, вспомнила про него и добавила туда без сомнения овощи. Получился, вот такой салат вкусняшка. Кажется, всем понравилось.     Состав: 1 большой сладкий болгарский...
Состав: . Читать дальше...

Сюрпризом в этом салате, видимо являются сырые кабачки, входящие в его состав.
Состав: кабачок - 3 шт. , огурец малосольный - 4 шт. , помидор - 4 шт. , лук репчатый - 2 шт. , яйцо - 3 шт. , майонез - 200 г. , сахар по вкусу, соль по вкусу, черный молотый перец по вкусу , маслины, зелень . Читать дальше...

Прекрасное летнее блюдо, очень полезное и низкокалорийное. Готовится быстро и легко, а в летнюю жару насытит организм витаминами и микроэлементами без лишних калорий.
Состав: 2 баклажана, 1 помидор, 2 ст. ложки растительного масла, 1 ст. ложка 3%-ного уксуса, зелень петрушки, черный молотый перец, соль по вкусу. Читать дальше...

Салат из пекинской капусты прост в приготовлении и доступен в любое время года.
Состав: 1 кочан пекинской капусты , 2 репчатые луковицы , 8 помидоров , 2 ст. ложки растительного масла , 1/4 ч. ложки семян кунжута , соль, перец , 10 г соевого соуса . Читать дальше...

Такие помидоры можно приготовить с любым мягким сыром, даже плавленым, а чеснок использовать по желанию. Помидоры лучше всего взять сладкие, мясистые, с небольшим содержанием сока.
Состав: 2 плавленых сырка или любого другого, 2 ст. ложки майонеза, 1-2 зубчика чеснока, 3-4 веточки укропа. Читать дальше...

Сложно соблюсти точную пропорцию продуктов при приготовлении фаршированных помидоров. Поэтому, как правило, я беру все ингредиенты «на глаз». Получаются такие помидоры достаточно вкусными, сочными и чуть острыми. Остроту регулируйте по...
Состав: 6 свежих помидоров, 2 яблока, 70-80 г чищенных грецких или кедровых орехов, 1 ст. ложка готового хрена или по вкусу, сахар, соль, лимонный сок по вкусу. Читать дальше...

Помидоры можно приготовить не только квашеными, но вместе с тем еще и фаршированными. Фаршировать их, конечно, можно не только капустой, но автор дает свой, проверенный рецепт. Количество ингредиентов подберите по...
Состав: свежие помидоры, свежая капуста, морковь, петрушка, укроп, горький перец, душистый перец, соль. Читать дальше...

Эти квашеные помидоры готовятся без чеснока и хрена, но, при желании, их можно добавить в рецепт. Горчица не дает образовываться плесени на поверхности рассола, и придает своеобразный вкус. Получается отличная...
Состав: 1 л воды, 2 ст. ложки соли, 2 ст. ложки сахара, 2 ст. ложки сухой горчицы. Читать дальше...

Фаршированные помидоры можно приготовить с множеством разнообразных начинок. Для этого используют тертый сыр, вареный рис, морепродукты, различное мясо, зелень, овощи и, даже, фрукты. Их можно запекать в обычной духовке и...
Состав: помидоры сколько понадобится, свежий ананас, майонез, соль по вкусу, перец черный молотый, листья салата, зелень сельдерея. Читать дальше...

Помидоры, фаршированные салатом из крабовых палочек - прекрасная закуска для праздничного стола. Но и на рядовой ужин или обед их тоже можно приготовить, так как ничего сложного в этом нет....
Состав: на 10 помидор, 200 г крабовых палочек, 1 яйцо, 3-4 ст. ложки зеленого, консервированного горошка, 1 репчатая луковица, 4 ст. ложки майонеза, 1 ст. сливочного масла, соль и перец по вкусу, 1 ч ложка готовой горчицы, 3 ст. ложки тертого сыра, по маленькому пучку петрушки и салата. Читать дальше...