Это очень простой вариант салата с моцареллой, не требующий больших усилий и времени для его приготовления и украшения.
Состав:
- моцарелла - 1 шарик
- помидоры - 2-3 штуки
- бальзамический уксус - 0,5 ст. ложки
- соль
- черный, свежемолотый перец
- оливковое масло - 1 ст. ложки
- базилик по вкусу
Приготовление салата с моцареллой
Помидоры вымыть и нарезать кружками толщиной 0,5 см. Моцареллу тоже нарезать не толстыми ломтиками. Моцареллу можно заменить Фетой, Рикоттой или не очень соленой брынзой. Базилик следует вымыть и обсушить.
Чередуя, выложить на блюдо кружки помидор и сыра. Салат с моцареллой заправить оливковым маслом с бальзамическим уксусом, солью и свежемолотым черным перцем. Украсить листиками базилика.
