Как-то, не так давно, услышала, что существуют небольшие механические мельницы, для перемалывания перца горошком. Всегда интересуюсь новыми и интересными приспособлениями для кухни и при своем очередном визите в посудный магазин, поинтересовалась: "нет ли такого устройства в продаже?" Оказалось, что есть и даже ни одно. Из двух вариантов выбрала вот эту мельницу для перца.
Ребристая, пластмассовая баночка, высотой 7 и шириной 6 сантиметров. Если ее перевернуть вверх дном, то дно не сплошное, а с отверстиями. Встроен там механизм, при помощи которого горошины перца перемалываются. Изнутри в дне тоже имеются небольшие отверстия, а вверх из центра баночки выходит металлический штырек, на верхнем конце которого нанесена резьба. Штырек этот немного выше самой баночки и на него сверху надевается маленькая крышечка с ручкой.
В крышке тоже имеется дырочка. Штырек проходит через крышку и сверху на него закручивается маленький металлический шарик. Чем туже закручиваешь шарик, тем мельче перемалывается перец.
Насыпаешь в баночку перец, входит туда несколько небольших пакетиков, закрываешь крышкой, закручиваешь сверху шариком и вращаешь за ручку крышку по горизонтальной плоскости. Перец проваливается в щелки дна мельницы, перемалывается там и высыпается из дна баночки прямо в тарелку или туда, где готовишь. Аромат стоит очень сильный!
Перемолотый перец в пакетиках, который мы покупаем в магазинах, так никогда не пахнет. Производитель - Китай, купила я ее за 320 рублей.
