Бутерброды с колбасой
Бутерброды с ветчиной и творогом
Чтобы разнообразить ассортимент утренних бутербродов, попробуйте приготовить вариант с ветчиной и творогом. К тому же, заменив сыр на творог, вы значительно снизите их калорийность.
Состав: белый хлеб или батон, ветчина пластиками по количеству бутербродов, 100 г творога, 1 яйцо, соль и черный молотый перец по вкусу, зеленый лук. Читать дальше...
Состав: белый хлеб или батон, ветчина пластиками по количеству бутербродов, 100 г творога, 1 яйцо, соль и черный молотый перец по вкусу, зеленый лук. Читать дальше...
Рецепт хот-дога
Рецептов домашнего хот-дога существует великое множество, и получается он качественным и вкусным, потому что вы используете в нем только те продукты, которые любите.
Хот-дог - это булочка с сосиской или колбаской...
Состав: булочка, сосиска, готовая горчица по вкусу, кетчуп. Читать дальше...
Состав: булочка, сосиска, готовая горчица по вкусу, кетчуп. Читать дальше...
Пирожки наизнанку
Да, да, в этих пирожках - все наизнанку. Тесто внутри, а начинка - снаружи. Причем, тесто не надо даже готовить. Достаточно купить обычный батон, и горячие, с поджаренной корочкой снаружи...
Состав: батон, 1 репчатая луковица, 2-3 сосиски, 3 ст. ложки манной крупы, 3 ст. ложки майонеза, 1 яйцо, соль и перец по вкусу, растительное масло для жарки. Читать дальше...
Состав: батон, 1 репчатая луковица, 2-3 сосиски, 3 ст. ложки манной крупы, 3 ст. ложки майонеза, 1 яйцо, соль и перец по вкусу, растительное масло для жарки. Читать дальше...
Бутерброды сочные
Очень простые, но сочные бутерброды, которые можно приготовить на очередной завтрак или обед. Эти продукты, как правило, всегда есть дома, а добавив к традиционному бутерброду новый ингредиент, получаем и новый...
Состав: нарезной батон, свежие помидоры, ветчина или колбаса, сыр, соль, черный молотый перец. Читать дальше...
Состав: нарезной батон, свежие помидоры, ветчина или колбаса, сыр, соль, черный молотый перец. Читать дальше...
Оригинальный бутерброд
Этот оригинальный бутерброд очень прост в приготовлении, и с ним справится даже совсем неопытная хозяйка. Но, не смотря на это, получается он довольно вкусным.
Состав:
батон
ветчина
консервированный ананас
сыр
Приготовление: пластики батона обжарить на сухой...
Состав: . Читать дальше...
Состав: . Читать дальше...
Горячие бутерброды - объедение
Эти бутерброды могут быть не только объедением, но и украшением стола, если их должным образом украсить. Подавать их лучше всего уже чуть остывшими, но еще не холодными.
Состав: 12 ломтиков батона, 2 сардельки или 150 г вареной колбасы, 150 г твердого сыра, 1 крупное сырое куриное яйцо, 130 г сливочного масла, 2 чайной ложки готовой горчицы. Читать дальше...
Состав: 12 ломтиков батона, 2 сардельки или 150 г вареной колбасы, 150 г твердого сыра, 1 крупное сырое куриное яйцо, 130 г сливочного масла, 2 чайной ложки готовой горчицы. Читать дальше...
Горячие овощные блюда
Тушеный картофель с овощами
Такой тушеный картофель с овощами не нуждается в точной пропорции продуктов. Вы можете смело изменять состав, добавляя другие овощи или убавляя то, что вам не нравится. Картофеля, конечно, должно быть...
Состав: 8 картофелин, 2-3 болгарских перца, 2 помидора, 150-200 г колбасы, 1-2 репчатые луковицы, 2-3 зубчика чеснока, растительное масло для жарки, соль, черный, молотый перец, 1 стакан белого вина. Читать дальше...
Состав: 8 картофелин, 2-3 болгарских перца, 2 помидора, 150-200 г колбасы, 1-2 репчатые луковицы, 2-3 зубчика чеснока, растительное масло для жарки, соль, черный, молотый перец, 1 стакан белого вина. Читать дальше...
Картошка-гармошка
Картошка-гармошка - это еще один вариант печеного картофеля. Такой картофель удобно брать с собой на природу, в дорогу, да и дома от него никто не откажется. Начинять ее можно чем...
Состав: ровные клубни картофеля, ветчина или сало, или бекон, или колбаса, соль, перец черный, молотый, зелень, растительное или сливочное масло. Читать дальше...
Состав: ровные клубни картофеля, ветчина или сало, или бекон, или колбаса, соль, перец черный, молотый, зелень, растительное или сливочное масло. Читать дальше...
Рецепты для мультиварки
Быстрая пицца
Эта быстрая пицца не требует приготовления дрожжевого теста, а мультиварка делает процесс ее выпекания простым. Корочка, как обычно в этой кастрюльке, получается не поджаристой, зато сама пицца выходит сочной. И...
Состав: 250 г белого хлеба без корочек, 4 яйца. Читать дальше...
Состав: 250 г белого хлеба без корочек, 4 яйца. Читать дальше...
Первые блюда
Сырный суп
В свой сырный суп я добавляю то одни ингредиенты, то другие. Неизменным в его составе остается лишь вода и сам сыр. Все остальное по вашему вкусу и желанию. Все-равно он...
Состав: 3 литра воды, 3-4 картофелины, горсть риса или средней вермишели, или любой другой крупы, 1-2 моркови, 1-2 репчатые луковицы, 250-300 г копченой колбасы, 2 плавленых сырка, соль, зелень. Читать дальше...
Состав: 3 литра воды, 3-4 картофелины, горсть риса или средней вермишели, или любой другой крупы, 1-2 моркови, 1-2 репчатые луковицы, 250-300 г копченой колбасы, 2 плавленых сырка, соль, зелень. Читать дальше...
Солянка мясная сборная
Солянка мясная сборная - это очень сытное, густое первое блюдо, которое каждая хозяйка готовит по-своему. Здесь есть, где разгуляться фантазии. Неизменным в рецепте сборной солянки остается присутствие соленых огурцов, лука...
Состав: телятина на косточке - 600-800 грамм, сосиски - 2-3 шт., ветчина - 150 грамм, копченая колбаса - 150 грамм, любое копченое мясо - 150-200 грамм, лук репчатый - 1-2 головки, морковь - 1-2 шт., огурцы соленые - 3-4 шт., томатная паста - 2 ст. ложки, оливки, сметана, лимон, зелень. Читать дальше...
Состав: телятина на косточке - 600-800 грамм, сосиски - 2-3 шт., ветчина - 150 грамм, копченая колбаса - 150 грамм, любое копченое мясо - 150-200 грамм, лук репчатый - 1-2 головки, морковь - 1-2 шт., огурцы соленые - 3-4 шт., томатная паста - 2 ст. ложки, оливки, сметана, лимон, зелень. Читать дальше...
Разное
Картофельный шедевр на завтрак
Вот такой картофельный шедевр можно сотворить на завтрак, из оставшегося вчера картофеля для салата. Для этого понадобится все, что найдется в холодильнике.
Состав: 2-3 картофелины в мундире, ветчина, сосиски, колбаса, помидор, 2-3 яйца, сыр, соль, черный, молотый перец, оливковое или растительное масло. Читать дальше...
Состав: 2-3 картофелины в мундире, ветчина, сосиски, колбаса, помидор, 2-3 яйца, сыр, соль, черный, молотый перец, оливковое или растительное масло. Читать дальше...
Рулетики из ветчины
Рулетики из ветчины - это еще, на ряду с закуской на чипсах и лавашем с начинкой, один способ подачи наших любимых паштетов и всяческих намазок. Напрягите немного свою фантазию, и...
Состав: сыр плавленый или твердый, яйца вареные, чеснок, майонез домашний, зелень. Читать дальше...
Состав: сыр плавленый или твердый, яйца вареные, чеснок, майонез домашний, зелень. Читать дальше...
Спаржевая фасоль с сосисками
Хоть и пришелся по вкусу нам предыдущий, новоизобретенный рецепт из фасоли, про свою любимую спаржевую фасоль с сосисками я все же не забыла. Вот, приобрела ее снова и приготовила.
Состав: фасоль спаржевая - 300 грамм, сосиски - 6 штук, морковь - 2 штуки, лук репчатый - 1 головка, чеснок - 2-3 зубчика, томатный кетчуп или томат - по вкусу, соль, растительное масло для жарки. Читать дальше...
Состав: фасоль спаржевая - 300 грамм, сосиски - 6 штук, морковь - 2 штуки, лук репчатый - 1 головка, чеснок - 2-3 зубчика, томатный кетчуп или томат - по вкусу, соль, растительное масло для жарки. Читать дальше...
Острые рожки
Эти острые рожки можно сделать совсем не острыми, а кислыми или кислоострыми. Какой вкус им придать, решите сами, увеличивая или уменьшая норму приправ. У меня они получились с легкой кислинкой...
Состав: 400 г рожек, 4 зрелых помидора, 1 маленькая репчатая луковица, 2 зубчика чеснока, 1 ст. ложка 6% яблочного уксуса, 3 ст. ложки оливкового масла, перец черный молотый, базилик, соль, 150 г ветчины. Читать дальше...
Состав: 400 г рожек, 4 зрелых помидора, 1 маленькая репчатая луковица, 2 зубчика чеснока, 1 ст. ложка 6% яблочного уксуса, 3 ст. ложки оливкового масла, перец черный молотый, базилик, соль, 150 г ветчины. Читать дальше...
Рулет из лаваша
Рецепт предоставлен Ириной.
Берем тонкий армянский лаваш. Намазываем слоем плавленого сыра или слоем сметаны, смешанной с тертым сыром. Сверху выкладываем тонко нарезанную копченую колбасу. на колбасу кладем тонкие кружки помидоров. На...
Состав: . Читать дальше...
Состав: . Читать дальше...
Грибная полянка
Рецепт грибной полянки предложила нам Галатея. Этот салат станет украшением любого стола. Представляете, такую зеленую полянку, с растущими на ней грибочками, среди прочих блюд? Да и вкус у него, как...
Состав: банка маринованных опят, любая зелень - лук, укроп, картофель вареный, яйца вареные, ветчина, крабовые палочки, кукуруза консервированная, тертый сыр, майонез. Читать дальше...
Состав: банка маринованных опят, любая зелень - лук, укроп, картофель вареный, яйца вареные, ветчина, крабовые палочки, кукуруза консервированная, тертый сыр, майонез. Читать дальше...
Мясные салаты
Салатик цветик-разноцветик
У любой хозяйки наверняка в запасе имеется рецепт своего любимого цветика-разноцветика. Ведь главное в этом салате - выкладывание на блюдо ингредиентов разных цветов отдельными горками, без перемешивания. Конечно, они должны...
Состав: 300 г любого вареного мяса, ветчина или буженина, 1 крупная репчатая луковица, 3 средних свеклы (500 г), 350 г белокочанной капусты, 300 г моркови по-корейски, 1 большая банка консервированного зеленого горошка, майонез, соль и сахар по вкусу, чипсы для украшения и хруста. Читать дальше...
Состав: 300 г любого вареного мяса, ветчина или буженина, 1 крупная репчатая луковица, 3 средних свеклы (500 г), 350 г белокочанной капусты, 300 г моркови по-корейски, 1 большая банка консервированного зеленого горошка, майонез, соль и сахар по вкусу, чипсы для украшения и хруста. Читать дальше...
Куриное филе с грибами и ананасами
Куриное филе отлично сочетается, как с грибами, так и с ананасами. И все эти три вкуса так же отлично сочетаются между собой. Со свежими лесными грибами салат получится ароматнее и...
Состав: 300 г куриного филе, 300 г ветчины, 300 г свежих грибов, 2 сладких болгарских перца, 300 г консервированных ананасов, 2-3 ст. ложки изюма, 40 г грецких орех, майонез. Читать дальше...
Состав: 300 г куриного филе, 300 г ветчины, 300 г свежих грибов, 2 сладких болгарских перца, 300 г консервированных ананасов, 2-3 ст. ложки изюма, 40 г грецких орех, майонез. Читать дальше...
Салат коза в огороде на Новый год 2015
Если на Новый год 2015 у вас не хватит времени или терпения выложить на блюде символ приходящего года, приготовьте салат «коза в огороде». Это будет совсем не плохой альтернативой.
Состав: 300 г буженины, 1 вилок пекинской капусты (270 г), половинка крупного красного сладкого перца, половинка крупного желтого сладкого перца, 1/2 большой банки консервированной кукурузы, 2 средних свежих огурца, маленький пучок зеленого лука, маленький пучок укропа, щепотка соли, 150 г майонеза, 150 г кетчупа. Читать дальше...
Состав: 300 г буженины, 1 вилок пекинской капусты (270 г), половинка крупного красного сладкого перца, половинка крупного желтого сладкого перца, 1/2 большой банки консервированной кукурузы, 2 средних свежих огурца, маленький пучок зеленого лука, маленький пучок укропа, щепотка соли, 150 г майонеза, 150 г кетчупа. Читать дальше...
Салат с ветчиной
Это один из многочисленных вариантов салата с ветчиной, которые вы можете приготовить. Сочетается с ней достаточно много продуктов, поэтому все ограничивается вашей фантазией и запасами вашего холодильника. Этот салат я...
Состав: 250-300 г ветчины, 1 головка красного лука, 2-3 маринованных огурца среднего размера, 2-3 моркови, 2 средних свеклы, 3 яйца, 2 твердых кисло-сладких яблока, майонез, оливки и зелень для украшения. Читать дальше...
Состав: 250-300 г ветчины, 1 головка красного лука, 2-3 маринованных огурца среднего размера, 2-3 моркови, 2 средних свеклы, 3 яйца, 2 твердых кисло-сладких яблока, майонез, оливки и зелень для украшения. Читать дальше...
Салат из шампиньонов с ветчиной
Неожиданно приятным оказалось сочетание маринованных грибов и помидоров в салате. Да и все остальные ингредиенты вписались в него очень хорошо. Этот салат я готовила не только с шампиньонами, но и...
Состав: 3 средних помидора, 200 г сыра, банка маринованных шампиньонов, 1 банка консервированной кукурузы, 300 г ветчины, зелень - укроп или лук, майонез. Читать дальше...
Состав: 3 средних помидора, 200 г сыра, банка маринованных шампиньонов, 1 банка консервированной кукурузы, 300 г ветчины, зелень - укроп или лук, майонез. Читать дальше...
Салат гнездо глухаря
Этот салат очень прост в приготовлении, но достаточно оригинален по своему оформлению. Нежный вкус содержимого «гнезда», хрустящий картофель и острые «яйца глухаря» делают его вкусным и вполне пригодным для праздничного...
Состав: 300 г куриного филе, 100 г ветчины, 1 банка маринованных шампиньонов (400 г), 3 яйца(белки), 3 картофелины, листья салата, соль и черный молотый перец по вкусу, майонез. Читать дальше...
Состав: 300 г куриного филе, 100 г ветчины, 1 банка маринованных шампиньонов (400 г), 3 яйца(белки), 3 картофелины, листья салата, соль и черный молотый перец по вкусу, майонез. Читать дальше...
Гроздь винограда
Этот вариант салата гроздь винограда имеет очень простой состав. Но, подобрав вкусные ингредиенты, вы смело можете отправлять его на праздничный стол и даже использовать в качестве новогоднего салата.
Состав: ветчина - 300 г, сыр твердый - 200 г, вареные яйца - 3 шт., гроздь любого винограда без косточек, ржаные сухарики, майонез, соль и перец по вкусу. Читать дальше...
Состав: ветчина - 300 г, сыр твердый - 200 г, вареные яйца - 3 шт., гроздь любого винограда без косточек, ржаные сухарики, майонез, соль и перец по вкусу. Читать дальше...
Салат с творогом и сервелатом
Оригинальный салат с творогом и сервелатом получается вот из такого набора продуктов.
Состав:
125 г творога
150 г варено-копченого сервелата
2 вареных яйца
100 г сыра Маасдам
2 ст. ложки хрена
1 головка красного репчатого лука
соль
перец черный,...
Состав: . Читать дальше...
Состав: . Читать дальше...
Салат Берлинский
Салат берлинский от Annet
Состав:
Ветчина 300 грамм
Сыр 150-200 грамм
Яйца 3 шт.
Огурцы свежие 2-3 шт.
Перец болгарский (любого цвета) 1-2 шт.
Соль по вкусу
Майонез по вкусу.
Приготовление. Ветчину...
Состав: . Читать дальше...
Состав: . Читать дальше...
Салат с фасолью
Так как в рецепте используется свежий помидор, салат с фасолью получается сочным даже с минимальным содержанием майонеза. Фасоль здесь не является основным ингредиентом, и брать ее следует не больше, чем...
Состав: . Читать дальше...
Состав: . Читать дальше...
Салат из капусты с ветчиной
Еще один очень простой салат из капусты, которым можно разнообразить свое меню круглый год.
Состав: свежая капуста - 200 г, свежий огурец - 1-2 шт., ветчина - 300 г, консервированная кукуруза или горошек - 0,5 банки, листья салата, ягода для украшения (брусника), соль, майонез. Читать дальше...
Состав: свежая капуста - 200 г, свежий огурец - 1-2 шт., ветчина - 300 г, консервированная кукуруза или горошек - 0,5 банки, листья салата, ягода для украшения (брусника), соль, майонез. Читать дальше...
Овощные салаты
Салат из пекинской капусты с сервелатом
Этот салат из пекинской капусты можно было бы назвать, как угодно, но неожиданно в нем оказался сервелат. Неожиданно, потому что собирала я его по принципу: «Если у вас завалялось в...
Состав: 1 большой вилок пекинской капусты, 1 крупный свежий огурец, 1 большой сладкий перец, 0,5 баночки консервированного горошка, 100-150 г сервелата, соль по вкусу, растительное масло или майонез, уксус или лимонный сок. Читать дальше...
Состав: 1 большой вилок пекинской капусты, 1 крупный свежий огурец, 1 большой сладкий перец, 0,5 баночки консервированного горошка, 100-150 г сервелата, соль по вкусу, растительное масло или майонез, уксус или лимонный сок. Читать дальше...
Выпечка
Картофельные блины, фаршированные сосисками
Картофельные блины довольно вкусны просто со сливочным маслом или сметаной, но, если их еще и нафаршировать, получится гораздо лучше.
Состав: 4 средних картофелины, 1 средняя репчатая луковица, 1 яйцо, 2 ст. ложки растительного масла, 0,5 стакана муки, 0,5 ч ложки соли, щепотка черного свежемолотого перца или 1-2 зубчика чеснока. Читать дальше...
Состав: 4 средних картофелины, 1 средняя репчатая луковица, 1 яйцо, 2 ст. ложки растительного масла, 0,5 стакана муки, 0,5 ч ложки соли, щепотка черного свежемолотого перца или 1-2 зубчика чеснока. Читать дальше...
Сосиски в сушках
Сосиски в сушках - это несколько измененный вариант сосисок в тесте. Если с дрожжевым тестом возиться некогда, а слоеного в морозилке не нашлось, можно приготовить вот такие, хрустящие снаружи и...
Состав: сушки, сколько понадобится, сосиски, молоко для замачивания сушек, готовая горчица, 100-150 г сыра, растительное масло для смазывания формы, соль, перец. Читать дальше...
Состав: сушки, сколько понадобится, сосиски, молоко для замачивания сушек, готовая горчица, 100-150 г сыра, растительное масло для смазывания формы, соль, перец. Читать дальше...
Сосиски в слоеном бездрожжевом тесте
Сосиски в слоеном бездрожжевом тесте - из разряда очень просто из самого простого, но быстро, сытно и вкусно. Особенно хорошо будет на завтрак.
Состав: слоеное бездрожжевое тесто - 1 упаковка (500 г), сосиски - 8 штук, по желанию - готовая горчица, хрен. Читать дальше...
Состав: слоеное бездрожжевое тесто - 1 упаковка (500 г), сосиски - 8 штук, по желанию - готовая горчица, хрен. Читать дальше...
Сосиски в дрожжевом тесте
Сосиски в тесте - это, пожалуй, самые простые пирожки. В них самое сложное, приготовить дрожжевое тесто. Если вы еще никогда его не готовили, почитайте советы по приготовлению дрожжевого теста.
Состав: 250 мл воды, 2 ст. ложки сахара, 1 ч ложка соли, 80 г сливочного масла или маргарина, 1 яйцо, 3,5 стакана муки, 0, 5 маленького пакетика сухих дрожжей, сосиски. Читать дальше...
Состав: 250 мл воды, 2 ст. ложки сахара, 1 ч ложка соли, 80 г сливочного масла или маргарина, 1 яйцо, 3,5 стакана муки, 0, 5 маленького пакетика сухих дрожжей, сосиски. Читать дальше...
Овсяная лепешка с сыром и беконом
Эту овсяную лепешку можно есть как с супом, так и с чаем или кофе. Готовиться очень быстро, без больших затрат сил и времени. Очень сытная. Не смотря на то, что...
Состав: 3/4 стакана хлопьев "Геркулес" (65~70г),, 0,5 стакана молока,, 0,5 стакана муки,, 50~60г сыра,, 50г бекона,, 2 ч ложки разрыхлителя,, ~1/4 ч ложки соли,, 30г сливочного масла . Читать дальше...
Состав: 3/4 стакана хлопьев "Геркулес" (65~70г),, 0,5 стакана молока,, 0,5 стакана муки,, 50~60г сыра,, 50г бекона,, 2 ч ложки разрыхлителя,, ~1/4 ч ложки соли,, 30г сливочного масла . Читать дальше...
Мясные закуски
Сосиски в кляре
Решила я чуток поэкспериментировать и приготовить сосиски в новом кляре, введя в его состав водку. Водка обычно делает тесто хрустящим. Вот и захотелось посмотреть, как оно получится в этом случае.
...
Состав: 10 сосисок, 2 яйца, 2 ст. ложки муки, 1 ст. ложку водки, 1 ст. ложку растительного масла, соль и черный молотый перец. Читать дальше...
Состав: 10 сосисок, 2 яйца, 2 ст. ложки муки, 1 ст. ложку водки, 1 ст. ложку растительного масла, соль и черный молотый перец. Читать дальше...
Овощные закуски
Баклажановые сэндвичи
При запекании баклажановых сэндвичей из духовки разносился аромат подкопченной докторской колбаски и запекаемого чеснока, который, по словам домашних, напоминал запах готовящегося шашлыка. Получилось сочно, вкусно.
Состав: Баклажаны, Любые колбасные изделия, Помидоры, Чеснок, Сыр, Майонез, соль. Читать дальше...
Состав: Баклажаны, Любые колбасные изделия, Помидоры, Чеснок, Сыр, Майонез, соль. Читать дальше...
Запеканки
Запеканка из вермишели с творогом
Из оставшейся со вчерашнего дня вермишели, на завтрак можно приготовить запеканку с творогом. Если остались спагетти или макароны, они тоже сгодятся для этого.
Состав: готовая вермишель, колбаса, сосиски, ветчина, 3 яйца, 250 г творога, 100 мл молока, 2 ст. ложки оливкового или растительного масла, 100-150 г сыра. Читать дальше...
Состав: готовая вермишель, колбаса, сосиски, ветчина, 3 яйца, 250 г творога, 100 мл молока, 2 ст. ложки оливкового или растительного масла, 100-150 г сыра. Читать дальше...
Запеканка из макарон
Запеканка из макарон - от Аммилины.
Понадобится:
300 г макарон
200 г ветчины
50 г сливочного масла
100 г твёрдого сыра
зелень для украшения
Для соуса:
2 ст ложки муки
2 ст ложки...
Состав: . Читать дальше...
Состав: . Читать дальше...