Спаржевая фасоль с сосисками

Спаржевая фасоль с сосисками

Хоть и пришелся по вкусу нам предыдущий, новоизобретенный рецепт из фасоли, про свою любимую спаржевую фасоль с сосисками я все же не забыла. Вот, приобрела ее снова и приготовила.

Состав:

  • фасоль спаржевая - 300 грамм
  • сосиски - 6 штук
  • морковь - 2 штуки
  • лук репчатый - 1 головка
  • чеснок - 2-3 зубчика
  • томатный кетчуп или томат - по вкусу
  • соль
  • растительное масло для жарки

Приготовление:

Вареная спаржевая фасоль на тарелке

Фасоль промываем и отвариваем в кипящей воде минут 5. Воду сливаем, фасоли даем остыть. Нарезаем ее на кусочки.

Лук и морковь на сковороде

Морковь натираем на терке, лук нарезаем полукольцами. На сковороде разогреваем растительное масло, выкладываем лук и морковь, слегка обжариваем.

Нарезанные сосиски в тарелке

Нарезаем сырые сосиски.

Спаржевая фасоль с морковью и луком

Выкладываем спаржевую фасоль к овощам. Солим, добавляем тертый чеснок, нарезанные сосиски и кетчуп. Тушим под крышкой еще минут 5 и выключаем.

 
Комментарии
Ирина
Большое спасибо за рецепт! У меня получилось очень вкусное блюдо, которое пришлось по вкусу всей моей семье.
Ответить
Добавить комментарий


Ваша суточная норма потребления калорий
Укажите Ваши данные
Пол:
Возраст: лет
Рост: см
Вес: кг
Физическая нагрузка:
загрузка...