Хрустящее орехово-шоколадное печенье без муки
Находясь в закрытой микроволновке, это печенье своим шоколадным ароматом привлекало еще через 3 дня. Вмеру сладкое, с легкой благородной шоколадной горчинкой и нежно-рассыпчато-хрустящее оно понравилось нам всем.
Муки в его составе...
Состав: 1/2 стакана измельченного темного шоколада (стакан 250 мл), 1/2 стакана измельченных орехов, 1/2 стакана сахарной пудры, 2/3 стакана кокосовой стружки (75 г), 1 яичный белок, пакетик ванилина. Читать дальше...
Состав: 1/2 стакана измельченного темного шоколада (стакан 250 мл), 1/2 стакана измельченных орехов, 1/2 стакана сахарной пудры, 2/3 стакана кокосовой стружки (75 г), 1 яичный белок, пакетик ванилина. Читать дальше...
Ленивая пахлава
Домашняя пахлава хороша тем, что ее вкус можно подогнать под свой собственный. И готовится эта сладость не долго и совсем не сложно. Предлагаю очень простой вариант пахлавы из бездрожжевого слоеного ...
Состав: 1 упаковка слоеного бездрожжевого теста (450 г), 50 г сливочного масла, 250 г грецких орехов, 0,5-1 ст. ложка сахарной пудры, 0,5 ч ложки молотой корицы. Читать дальше...
Состав: 1 упаковка слоеного бездрожжевого теста (450 г), 50 г сливочного масла, 250 г грецких орехов, 0,5-1 ст. ложка сахарной пудры, 0,5 ч ложки молотой корицы. Читать дальше...
Воздушный медовый пряник с курагой
Пряничный вкус и легкость бисквита объединились в этой ароматной и вкусной выпечке. А прослойка кураги между слоями сделала её гораздо сочнее и интереснее. Получился пряник гораздо мягче привычных, традиционных. Эдакий...
Состав: 400 г пшеничной муки высшего сорта, 100 г сахара, 2 ч ложки молотых пряностей - корица, имбирь, гвоздика, 200 г гречишного меда, 200 г цветочного меда, 50 г сливочного масла, 100 г густой сметаны жирностью 15%, 4 яичных желтка, 1 ч ложка соды, уксус для гашения соды. Читать дальше...
Состав: 400 г пшеничной муки высшего сорта, 100 г сахара, 2 ч ложки молотых пряностей - корица, имбирь, гвоздика, 200 г гречишного меда, 200 г цветочного меда, 50 г сливочного масла, 100 г густой сметаны жирностью 15%, 4 яичных желтка, 1 ч ложка соды, уксус для гашения соды. Читать дальше...
Простое печенье из ржаной муки
Никак не ожидала, что из одной ржаной муки может получиться такая замечательная выпечка! Совсем настоящий бисквит в яблочной шарлотке и вот теперь, печенье. Только цвет теста и выдает присутствие этой...
Состав: 2 яйца, 3 ст. ложки сахара, 50 г сливочного масла, 50 г сметаны, 260 г ржаной муки (2 стакана), пакетик разрыхлителя. Читать дальше...
Состав: 2 яйца, 3 ст. ложки сахара, 50 г сливочного масла, 50 г сметаны, 260 г ржаной муки (2 стакана), пакетик разрыхлителя. Читать дальше...
Картофельное печенье
Печенье можно испечь и без муки, на основе рассыпчатого картофеля. Для этого пригодится картофель, сваренный с вечера. А можно, готовя пюре, сварить лишние 3 картофелины и на следующий день приготовить...
Состав: 3 рассыпчатые картофелины, 1 яйцо, 100 г сливочного масла, 100 г сахара, 100 г миндаля, 1 ч ложка корицы. Читать дальше...
Состав: 3 рассыпчатые картофелины, 1 яйцо, 100 г сливочного масла, 100 г сахара, 100 г миндаля, 1 ч ложка корицы. Читать дальше...
Слоеное печенье на пиве
Из этого теста, приготовленного на пиве, можно испечь и слоеное печенье, и пирожки со сладкой начинкой. Конечно, тесто получается не таким, как слоеное, магазинное, но нам такое и не надо....
Состав: 1 стакан пива, 1 пачка маргарина (200 г), 3 стакана муки, сахар. Читать дальше...
Состав: 1 стакан пива, 1 пачка маргарина (200 г), 3 стакана муки, сахар. Читать дальше...
Печенье орешки на сметане
Существует множество рецептов печенья орешки, в том числе и на сметане. Не могу сказать, какой из них вкуснее. Мне они нравятся все. Просто, когда вдруг неожиданно посещает желание испечь их...
Состав: 250 г маргарина или сливочного масла, 100 г сметаны, 0,5 стакана сахара, 3 стакана муки, 0,5 ч ложки соды. Читать дальше...
Состав: 250 г маргарина или сливочного масла, 100 г сметаны, 0,5 стакана сахара, 3 стакана муки, 0,5 ч ложки соды. Читать дальше...
Печенье орешки
Такое оригинальное печенье, в виде грецких орешек, можно испечь, если вы являетесь обладателем электрической орешницы или хотя бы обычной алюминиевой формы, в которой его можно приготовить на плите. Не в...
Состав: масло сливочное или маргарин - 250 г, сахар - 0,5 стакана, яйца - 2 шт., разрыхлитель для муки - 1 ч ложка, мука - 3 стакана. Читать дальше...
Состав: масло сливочное или маргарин - 250 г, сахар - 0,5 стакана, яйца - 2 шт., разрыхлитель для муки - 1 ч ложка, мука - 3 стакана. Читать дальше...
Печенье нежное на смальце
Очень нежным и рассыпчатым получается печенье, приготовленное на смальце. Смалец - это жир, вытопленный из свиного сала. Что бы его получить, сало режут на мелкие кусочки и жарят под крышкой...
Состав: 1 стакан смальца (250 мл), 3 ст. ложки сахара, 3 ст. ложки сметаны, 1 пакетик ванилина, 2 стакана муки, грецкие орехи при желании - 1 стакан. Читать дальше...
Состав: 1 стакан смальца (250 мл), 3 ст. ложки сахара, 3 ст. ложки сметаны, 1 пакетик ванилина, 2 стакана муки, грецкие орехи при желании - 1 стакан. Читать дальше...
Домашняя гранола
«Век живи - век учись» - фраза, ставшая в последнее время для многих девизом в жизни. Вот и я сегодня осваивала приготовление гранолы. Думаете - это что-то необычное, заморское? Ничего...
Состав: 4 стакана (250 мл) овсяных хлопьев, которые надо варить, 1 стакан рубленных грецких орех, 1 стакан очищенных подсолнечных семечек, 1 стакан изюма без косточек, 6 ст. ложек подсолнечного рафинированного масла, 0,5 стакана меда или кленового сиропа, 2 ст. ложки воды, 4 ст. ложки коричневого сахара, 0,5 ч ложки соли, 0,5 ч ложки молотой корицы . Читать дальше...
Состав: 4 стакана (250 мл) овсяных хлопьев, которые надо варить, 1 стакан рубленных грецких орех, 1 стакан очищенных подсолнечных семечек, 1 стакан изюма без косточек, 6 ст. ложек подсолнечного рафинированного масла, 0,5 стакана меда или кленового сиропа, 2 ст. ложки воды, 4 ст. ложки коричневого сахара, 0,5 ч ложки соли, 0,5 ч ложки молотой корицы . Читать дальше...
Бисквитное печенье Савоярди
Бисквитное печенье Савоярди используется при приготовлении некоторых десертов, например, известного Итальянского - Тирамису. Оно имеет пористую структуру, очень хорошо впитывает жидкость, легкое.
Состав: 3 яйца, 0,5 стакана муки, 0,5 стакана сахара, сахарная пудра для посыпки. Читать дальше...
Состав: 3 яйца, 0,5 стакана муки, 0,5 стакана сахара, сахарная пудра для посыпки. Читать дальше...
Печенье на капустном рассоле
Испекла сегодня забавное печенье на капустном рассоле. Оно как-будто и печенье, но со вкусом и запахом капустных пирожков.
Состав: 1 стакан капустного рассола, 1 стакан рафинированного растительного масла, 1 стакан сахара, муки сколько понадобится. Читать дальше...
Состав: 1 стакан капустного рассола, 1 стакан рафинированного растительного масла, 1 стакан сахара, муки сколько понадобится. Читать дальше...
Печенье на рассоле
Все правильно. Производство должно быть безотходным. Даже огуречный и помидорный рассолы должны не только выпиваться после праздничных дней, но и служить основой для чего-нибудь вкусненького. Печенье на огуречном рассоле, как...
Состав: 12 ст. ложек рассола, 12 ст. ложек сахара, 12 ст. ложек растительного масла, 12 ст. ложек муки. Читать дальше...
Состав: 12 ст. ложек рассола, 12 ст. ложек сахара, 12 ст. ложек растительного масла, 12 ст. ложек муки. Читать дальше...
Сырное печенье
Это печенье - еще один вариант сырных палочек. Сыр в нем используется плавленый, и за счет этого удешевляется его стоимость. От сорта сыра зависит вкус получаемого печенья. Тесто же прекрасно...
Состав: 2 плавленых сырка, 250 г сливочного масла или маргарина, 1 яйцо, 1,5-2 стакана муки, сахар для посыпки. Читать дальше...
Состав: 2 плавленых сырка, 250 г сливочного масла или маргарина, 1 яйцо, 1,5-2 стакана муки, сахар для посыпки. Читать дальше...
Печенье сырные палочки
Сырные палочки - это и сладкое печенье для детей, и соленая закуска под пиво для их родителей. Их вкус будет зависеть от сорта сыра, который вы используете для приготовления этой...
Состав: 200 г сливочного масла, 1,5 стакана муки, 200 г сыра, щепотка соли, 1 ч ложка сахара, пряности по вкусу, сырой яичный желток для смазывания. Читать дальше...
Состав: 200 г сливочного масла, 1,5 стакана муки, 200 г сыра, щепотка соли, 1 ч ложка сахара, пряности по вкусу, сырой яичный желток для смазывания. Читать дальше...
Печенье с фруктами
Это печенье можно приготовить с любыми свежими фруктами или взять их из компота. Лучше всего, подойдут абрикосы, но сгодятся и персики, и груши.
Получается рассыпчатое, но не твердое печенье с легкой...
Состав: 100 г сливочного масла, 6 ст. ложек сахара, 1 яйцо, 1 ст. ложка молока, 1,5-2 стакан муки, 1 ч ложка разрыхлителя. Читать дальше...
Состав: 100 г сливочного масла, 6 ст. ложек сахара, 1 яйцо, 1 ст. ложка молока, 1,5-2 стакан муки, 1 ч ложка разрыхлителя. Читать дальше...
Новогоднее печенье
Хотите оригинально украсить елку или подарить что-то не дорогое, но необычное? Испеките новогоднее печенье: имбирное, апельсиновое, с шоколадом, арахисом или любое другое.
Если печенье будет висеть на елочке, перед выпечкой проделайте...
Состав: 2 стакана пшеничной муки, 150 г сахара, 100 г сливочного масла, 1 яйцо, 1 апельсин, 1 ч ложка разрыхлителя, любой джем для начинки. Читать дальше...
Состав: 2 стакана пшеничной муки, 150 г сахара, 100 г сливочного масла, 1 яйцо, 1 апельсин, 1 ч ложка разрыхлителя, любой джем для начинки. Читать дальше...
Рассыпчатое печенье на майонезе
Это печенье на майонезе получается рассыпчатым и вкусным. И будет оно по силам даже начинающим кулинарам.
Состав: 150 г сливочного масла, 100 г майонеза, 1 яйцо, 1 стакан сахара, 1,5 ст. ложки крахмала, 1 ч ложка разрыхлителя или соды, сок 0, 5 лимона для гашения соды, 250 г муки. Читать дальше...
Состав: 150 г сливочного масла, 100 г майонеза, 1 яйцо, 1 стакан сахара, 1,5 ст. ложки крахмала, 1 ч ложка разрыхлителя или соды, сок 0, 5 лимона для гашения соды, 250 г муки. Читать дальше...
Имбирное печенье с глазурью
Прежде, чем готовить это имбирное печенье с глазурью, решите, какие специи и пряности вы добавите в тесто. Обязательным, конечно, является имбирь, а все остальное зависит от вашего вкуса. Я, кроме...
Состав: 4 ст. ложки меда, 0,5 стакана сахара, 120 г сливочного масла, 2 стакана муки, 2-3 ч ложки натертого имбиря, 0,5 пакетика разрыхлителя, 1 пакетик ванилина, 1 ч ложка корицы, 1 ч ложка молотого душистого перца, 3-5 бутонов молотой гвоздики, щепотка соли. Читать дальше...
Состав: 4 ст. ложки меда, 0,5 стакана сахара, 120 г сливочного масла, 2 стакана муки, 2-3 ч ложки натертого имбиря, 0,5 пакетика разрыхлителя, 1 пакетик ванилина, 1 ч ложка корицы, 1 ч ложка молотого душистого перца, 3-5 бутонов молотой гвоздики, щепотка соли. Читать дальше...
Пряники заварные
Такие заварные пряники получаются очень мягкими и долго не черствеют. В этом рецепте норма продуктов дается, примерно, на 5 кг, поэтому, корректируйте, как вам надо.
Состав: 4 стакана молока, 6 стаканов сахара, 8 яиц, мука, 1 ч ложка соды или разрыхлитель. Читать дальше...
Состав: 4 стакана молока, 6 стаканов сахара, 8 яиц, мука, 1 ч ложка соды или разрыхлитель. Читать дальше...
Песочное печенье с шоколадом
Это обычное песочное печенье, но с добавлением тертого шоколада. Во вкусе появляется легкая горчинка и привкус шоколада.
Состав: 200 г сливочного масла, 1 стакан сахара, 100 г темного шоколада, 3 стакана просеянной пшеничной муки. Читать дальше...
Состав: 200 г сливочного масла, 1 стакан сахара, 100 г темного шоколада, 3 стакана просеянной пшеничной муки. Читать дальше...
Песочное печенье с арахисом
Это песочное печенье с добавлением арахиса. Его вкус - это вкус пирожного «кольцо». Положите в тесто хорошее сливочное масло, а не маргарин, и вы получите, как раз его.
Состав: 200 г сливочного масла или маргарина, 1 стакан сахара, 1 стакан арахиса, 2-2,5 стакана муки. Читать дальше...
Состав: 200 г сливочного масла или маргарина, 1 стакан сахара, 1 стакан арахиса, 2-2,5 стакана муки. Читать дальше...
Печенье с тофу
Печенье с тофу получается рассыпчатым, слегка сладковатым. Так что если вы предпочитаете более сладкую выпечку, то посмотрите этот рецепт шоколадного торта, который мне очень нравится.
Обычно, я готовлю это печенье, как...
Состав: сливочное масло или маргарин - 200 г, тофу - 200 г, полчайной ложки соды, лимонная кислота, ванилин, мука, сахар для посыпки. Читать дальше...
Состав: сливочное масло или маргарин - 200 г, тофу - 200 г, полчайной ложки соды, лимонная кислота, ванилин, мука, сахар для посыпки. Читать дальше...
Простое песочное печенье
Это самый простой из известных мне рецептов песочного печенья. Его приготовление можно доверить даже ребенку.
При желании, его вкус можно разнообразить, добавляя орехи, шоколад, разнообразные пряности.
Состав: 200 г сливочного масла, 200 г сахара, 3 стакана просеянной пшеничной муки. Читать дальше...
Состав: 200 г сливочного масла, 200 г сахара, 3 стакана просеянной пшеничной муки. Читать дальше...
Бублики для ленивых
Это действительно бублики для ленивых, потому что готовить их достаточно быстро, а состав теста очень простой.
Состав: 1 стакан сметаны, 1 стакан топленого жира, 1 ч ложка соды, 4 стакана муки. Читать дальше...
Состав: 1 стакан сметаны, 1 стакан топленого жира, 1 ч ложка соды, 4 стакана муки. Читать дальше...
Сырное печенье с творогом
Это сырное печенье получилось у меня с очень выраженным сырным вкусом, мягкое внутри и слегка похрустывающее снаружи, чуть солоновато-острое. Общее впечатление - интересное, вкусное, стоит попробовать. Думаю, что теперь я...
Состав: 120 г сливочного масла, 200 г творога, 150 г сыра, 1 зубчик чеснока, 1 ч ложка разрыхлителя или 0.5 ч ложки соды, 1/2-2/3 ч ложки соли, перец, 1 стакан муки. Читать дальше...
Состав: 120 г сливочного масла, 200 г творога, 150 г сыра, 1 зубчик чеснока, 1 ч ложка разрыхлителя или 0.5 ч ложки соды, 1/2-2/3 ч ложки соли, перец, 1 стакан муки. Читать дальше...
Творожное печенье с изюмом
Еще один рецепт творожного печенья с изюмом появился на нашем сайте. Поделился им с нами наш читатель.
Состав: 200 грамм творога , 200 грамм сливочного масла , 1 стакан сахара , 1 ч ложка разрыхлителя , 50 грамм изюма , муки столько, что бы получилось крутое тесто. Читать дальше...
Состав: 200 грамм творога , 200 грамм сливочного масла , 1 стакан сахара , 1 ч ложка разрыхлителя , 50 грамм изюма , муки столько, что бы получилось крутое тесто. Читать дальше...
Песочное печенье в шоколаде
Нежное песочное печенье, покрытое с одной стороны шоколадом, получается по этому рецепту.
Состав: 50г чёрного молочного шоколада , 50г белого шоколада . Читать дальше...
Состав: 50г чёрного молочного шоколада , 50г белого шоколада . Читать дальше...
Необычное печенье
Этому необычному печенью можно придать разный вкус. Все будет зависеть от того, какой рассол вы будете использовать при его приготовлении. Получается оно очень нежным.
Состав: 12 ст. ложек любого рассола - огуречного, помидорного, капустного, 12 ст. ложек сахара, 12 ст. ложек, растительного масла, 12 ст. ложек муки. Читать дальше...
Состав: 12 ст. ложек любого рассола - огуречного, помидорного, капустного, 12 ст. ложек сахара, 12 ст. ложек, растительного масла, 12 ст. ложек муки. Читать дальше...
Печенье овсяное
Из овсяных хлопьев можно приготовить не только вкусную и полезную кашу, но и овсяное печенье, которое с удовольствием будут есть и дети.
Состав: 100 г сливочного масла или маргарина, 0,5 стакана сахара, 1 яйцо, 0,5 стакана сметаны, 0,5 стакана меда, 1 стакан овсяных хлопьев, 0,5 ч ложки соды или 1 ч ложка разрыхлителя, корица или ванилин по вкусу, 1 стакан муки. Читать дальше...
Состав: 100 г сливочного масла или маргарина, 0,5 стакана сахара, 1 яйцо, 0,5 стакана сметаны, 0,5 стакана меда, 1 стакан овсяных хлопьев, 0,5 ч ложки соды или 1 ч ложка разрыхлителя, корица или ванилин по вкусу, 1 стакан муки. Читать дальше...
Печенье на сметане
Это печенье на сметане можно приготовить менее или более сладким, изменяя количество сахара при посыпке. При желании, украсьте его орешками, изюмом или ягодами.
Состав: 200 г сметаны, пачка маргарина, 1 яйцо, 1/2-1 стакан сахара, 2,5 стакана муки плюс сколько понадобится, 1 ч ложка разрыхлителя или соды. Читать дальше...
Состав: 200 г сметаны, пачка маргарина, 1 яйцо, 1/2-1 стакан сахара, 2,5 стакана муки плюс сколько понадобится, 1 ч ложка разрыхлителя или соды. Читать дальше...
Печенье «Пальчики оближешь»
Если это простое печенье испечь с душой и вкусной начинкой, то пальчики, действительно оближешь!
Состав: Стакан сахара, 2 яйца, 200 г маргарина или сливочного масла , 4 стакана муки , пол чайной ложки соды, Для начинки и украшения ягоды из варенья, изюм, орешки. Читать дальше...
Состав: Стакан сахара, 2 яйца, 200 г маргарина или сливочного масла , 4 стакана муки , пол чайной ложки соды, Для начинки и украшения ягоды из варенья, изюм, орешки. Читать дальше...
Печенье «Цветы»
Этому обычному в приготовлении печенью можно придать форму цветов и получить не только замечательный вкус, но и красивую форму. А красивая форма будет уместна и на праздничном столе.
Состав: 2 яйца, 1/3 стакана сахара, 200 г сливочного масла или маргарина , 100 г сметаны или майонеза, 2-3 стакана муки, для начинки варенье, изюм, ягоды. Читать дальше...
Состав: 2 яйца, 1/3 стакана сахара, 200 г сливочного масла или маргарина , 100 г сметаны или майонеза, 2-3 стакана муки, для начинки варенье, изюм, ягоды. Читать дальше...
Творожное печенье треугольники
Простой, но оригинальный рецепт творожного печенья в виде треугольников нам предложила наша читательница.
Состав: Пачка маргарина (250 г), пачка творога (250 г), 2 стакана муки, стакан сахара, 0,5 чайной ложки соды, пакетик ванилина или корица на кончике чайной ложки при желании. Читать дальше...
Состав: Пачка маргарина (250 г), пачка творога (250 г), 2 стакана муки, стакан сахара, 0,5 чайной ложки соды, пакетик ванилина или корица на кончике чайной ложки при желании. Читать дальше...
Печенье с сухофруктами
Простое в приготовлении, но вкусное печенье с начинкой из сухофруктов в виде узелков, предложила наша читательница.
Состав: 200 г сливочного масла или маргарина, 0,5 стакана сахара, 2 яйца, 2 стакана муки. Читать дальше...
Состав: 200 г сливочного масла или маргарина, 0,5 стакана сахара, 2 яйца, 2 стакана муки. Читать дальше...
Печенье в духовке
Еще один вариант печенья, выпекаемого на смальце в духовке, от нашего читателя. Смалец при его отсутствии можно заменить маргарином, но вкус печенья будет уже другим.
Состав: 2 яйца, 1 стакан сахара, 6 ст. ложек смальца или маргарина, мука - сколько возьмет тесто, варенье для смазки. Читать дальше...
Состав: 2 яйца, 1 стакан сахара, 6 ст. ложек смальца или маргарина, мука - сколько возьмет тесто, варенье для смазки. Читать дальше...
Дрожжевое печенье
Вкус этого дрожжевого печенья можно изменять по своему желанию. Его готовят сладким, соленым и даже с перцем! Таким не совсем обычным рецептом с нами поделился наш читатель.
Состав: 1 стакан воды, 1 ст. ложка сухих дрожжей, 400 г маргарина или смальца, 1 яйцо, 1 ч ложка соли, сахар для посыпки, перец черный молотый для посыпки, мука - сколько возьмет тесто. Читать дальше...
Состав: 1 стакан воды, 1 ст. ложка сухих дрожжей, 400 г маргарина или смальца, 1 яйцо, 1 ч ложка соли, сахар для посыпки, перец черный молотый для посыпки, мука - сколько возьмет тесто. Читать дальше...
Печенье из мясорубки
Мясорубка придает этому печенью всего лишь красивую форму. А Рецептов его приготовления существует достаточно много. Одним из них поделился с нами наш читатель.
Состав: 3 стакана муки , 2-3 яйца , 250 г сливочного масла или маргарина , 1-1,5 стакана сахара , 1/2 ч ложки соды , ванилин по вкусу. Читать дальше...
Состав: 3 стакана муки , 2-3 яйца , 250 г сливочного масла или маргарина , 1-1,5 стакана сахара , 1/2 ч ложки соды , ванилин по вкусу. Читать дальше...
Простой рецепт творожного печенья
Это самый простой рецепт творожного печенья из всех, которые когда-либо мне приходилось выпекать. Но, не смотря на его простоту, получается эта выпечка вполне вкусной.
Состав: 250 г творога, 250 г маргарина, 2.5 стакана муки, 1 чайная ложка соды, гашеная уксусом, сахар для посыпки печенья, кусочек сливочного масла для смазывания печенья. Читать дальше...
Состав: 250 г творога, 250 г маргарина, 2.5 стакана муки, 1 чайная ложка соды, гашеная уксусом, сахар для посыпки печенья, кусочек сливочного масла для смазывания печенья. Читать дальше...