Этому обычному в приготовлении печенью можно придать форму цветов и получить не только замечательный вкус, но и красивую форму. А красивая форма будет уместна и на праздничном столе.
Состав:
- 2 яйца
- 1/3 стакана сахара
- 200 г сливочного масла или маргарина
- 100 г сметаны или майонеза
- 2-3 стакана муки
- для начинки варенье, изюм, ягоды
Приготовление печенья
Взбить яйца с сахаром. Добавить масло или маргарин, сметану или майонез и растереть. Добавить муку и замесить тесто.
Тесто провернуть через мясорубку с крупной решеткой, нарезать небольшими кусочками, напоминающими цветы. Уложить их на противень. В центр каждого цветка можно положить немного варенья, ягод, изюма. Выпекать в разогретой духовке 25-30 минут.
Рецепт от нашего читателя: Ирина
