Многие дамы в надежде похудеть упорно изнуряют себя диетами, но вес все также упорно возвращается. Как же быть? Всю жизнь сидеть на диете или не выходить из фитнес-центра? Не все так страшно! Проблему лишнего веса у многих может решить переход на правильное питание.
Что такое правильное питание и с чем его едят
Вряд ли можно сказать много нового о правильном питании. По сути эти прописные истины уже давно всем известны. Основа правильного питания - нежирное мясо и рыба, цельнозерновой хлеб, молочные продукты, овощи, фрукты, орехи. И, конечно, обильное питье.
Минимум жареного, копченого и соленого, минимум сладкого и сдобного. На первый взгляд кажется, что такие запреты - это катастрофа, ведь большая часть того, что мы едим, относится именно к этим категориям. Но поверьте, без этого можно и даже нужно обходиться. К примеру, лечебная система питания по номерам столов (а их в ней 15!) изобилует таким разнообразием правильной еды, что многие хозяйки позавидовали бы.
Как начать правильно питаться
Отказаться сразу и ото всего не получится, вы будете постоянно срываться. Переход к правильной пище должен быть плавным и естественным. Постепенно приучайте организм к новому режиму питания.
Для начала замените все жареное вареным, тушеным и запеченным. Интернет сейчас поражает количеством кулинарных сайтов, вы непременно сможете найти достойную и главное вкусную замену привычным блюдам. Да и сладкое может быть полезным. Мед и сухофрукты не менее вкусны, чем конфеты, и смогут прекрасно заменить шоколад.
Едим и худеем!
По большому счету, кушать можно практически все. Но есть один нюанс: делать это нужно в правильное время. Диетологи пришли к убеждению, что до 12 утра можно употреблять в пищу любые блюда, и это не станет лишними сантиметрами на талии. Небольшая порция вашего любимого лакомства или пирожное не повредят фигуре. Да и желудок не сильно пострадает. Лучше дать организму то, что он хочет, чем потом «заедать» огромным количеством другой еды. Организм все равно не даст себя обмануть.
В рацион необходимо ввести как можно больше овощей и фруктов. Не надо забывать и о мясе. Отказ от этого важного продукта – очень распространенная ошибка. Мясо дает нам главный строительный материал - животный белок. Отказаться стоит только от жирных видов, например, от свинины. А вот порция говядины или курицы, приготовленной на пару, пойдет только на пользу.
Не стоит также забывать о кашах, макаронах, картофеле и хлебе. Да, и эти продукты могут быть полезны. Каша, съеденная на завтрак, наполнит организм витаминами и энергией. Макароны, картофель и ржаной или цельнозерновой хлеб - это источник сложных углеводов, которые дольше, чем простые, усваиваются организмом и за счет этого являются более полезными.
Вода, соки… Что выбрать
Пить нужно много. Норма - не менее двух литров воды в день. Запомните раз и навсегда: чай, сок, кофе и прочее - это не вода, а напиток. Выпить нужно именно два литра чистой воды.
И снова заблуждение худеющих: нужно пить больше соков. Не все соки одинаково полезны. Вернее полезны только свежевыжатые, без добавления сахара. Все, что продается в магазинах, имеет в своем составе подсластители. И зачастую их такое количество, что организм вам спасибо не скажет.
Голод - не тетка
Самый главный миф среди худеющих женщин - не есть после шести. Есть нельзя за два часа до сна, чтобы не загружать отдыхающий организм перевариванием пищи, а после шести есть можно и даже нужно. Если вы поздно ложитесь, ни в коем случае не надо голодать.
Вечером вполне можно съесть овощной гарнир с небольшим кусочком рыбы или мяса. Помните, голодать - это вредно. Если вы думаете, что от этого похудеете, то вы ошибаетесь. Голод сам по себе - это стресс для организма. А учитывая тот факт, что организм не знает, сколь долгим будет этот стресс, он начинает запасать жир. Так что питаться нужно регулярно, иначе вы сможете проверить на себе выражение «пухнуть от голода». Ешьте часто, но небольшими порциями.
Здоровые перекусы
Для работающего человека один из самых животрепещущих вопросов - это обед. Если есть возможность взять еду с собой, разогреть ее и покушать, то все хорошо. А если приходится питаться в кафе или столовой? Это не повод есть вредную еду, не забывайте о правильном питании! Всегда можно найти что-то подходящее или попросить убрать лишние ингредиенты, например, взять только котлету с салатом, отказавшись от картошки фри.
А если даже в кафе поесть не получается и приходится перекусывать чем-то «быстрым»? Без паники. Вместо бутербродов и шоколадок берите с собой фрукты и овощи! Сделайте сэндвич с вареной куриной грудкой и салатом или бутерброды с сыром и цельнозерновым хлебом. И для фигуры полезно, и желудок не испортите.
Начав правильно питаться, вы сами не заметите, как организм отвыкнет от вредных и ненужных ему продуктов. Но главное - вы восстановите нормальный обмен веществ. А значит, лишний вес начнет уходить сам. Соблюдайте простые правила и будьте стройными и здоровыми!
