Яблочно-морковный салат с сыром

морковь с яблоками салат

Не смотря на простой вид, салат имеет очень приятный вкус. Для праздничного же стола его можно украсить той же морковкой и яблоками, вырезав из них красивые фигурки.

Состав:

  • 4 средних моркови
  • 2 - 3 твердых, кислосладких яблока
  • 150 - 200 грамм твердого сыра
  • чеснок по вкусу
  • майонез

Приготовление салата

Морковь натереть на крупной терке, лучше соломкой, как для корейской моркови. Я делаю это на овощерезке кухонного комбайна. Сыр и яблоки, очищенные от кожицы и семян, натереть на той же терке. Все перемешать.

В майонез, можно домашний, выдавить чеснок. Я беру его совсем чуть-чуть, буквально 2-3 зубчика на килограмм салата. Размешать майонез с чесноком и дать постоять минут 5, что бы чеснок хорошо интегрировался в майонез.

Выложить эту заправку в салат и перемешать. Настаиваться ему не обязательно. Моркови и яблок в этом салате должно быть примерно поровну.

 

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Пожалуйста, зарегистрируйтесь.

Рецепты от Кулинямки
прямо на главной странице Яндекса!
Ваша суточная норма потребления калорий
Укажите Ваши данные
Пол:
Возраст: лет
Рост: см
Вес: кг
Физическая нагрузка:
загрузка...