Салат Мельник несомненно придется по вкусу любителям сытной и вкусной еды. Он один станет полноценным завтраком, обедом или ужином.
Состав:
- 200 г. маринованных или соленых грибов
- небольшая головка лука
- 1 вареная картофелина
- 200 г. куриного мяса
- 1 вареная морковь
- 1 соленый огурец
- 2 вареных яйца
- 100 г. сыра
- майонез
- 2-3 ч ложки растительного масла
- соль по вкусу
Как пприготовить салат мельник
На плоскую тарелку выложить слой мелко нарезанных грибов. Затем, слой мелко нарезанного лука. Все это полить подсолнечным маслом.
Далее, выложить картофель, натертый на крупной терке.
Мясо разобрать на волокна и также выложить слоем. Все хорошо смазать майонезом.
Далее, идут 2 слоя из натертой вареной моркови и соленого, натертого и слегка отжатого огурца. Их тоже обильно смазать майонезом.
Следующим слоем пойдут вареные мелко-нарезанные яйца.
Верхний слой - крупно натертый сыр.
Все снова смазать майонезом, посыпать зеленью, поставить в холодильник на несколько часов, что бы салат хорошо пропитался.
Рецепт от нашего читателя - Аэлита
