Канапе на Новый год 2017

Приготовив несколько вариантов канапе на Новый год 2017, вы сможете не только удовлетворить разные вкусы своих гостей, но и украсить ими праздничный стол. Ведь, готовить их можно из абсолютно разных продуктов.

новогодние канапе 2017

Канапе представляют из себя маленькие бутерброды квадратной, круглой или любой другой формы, диаметром 3-5 см. Основой таких бутербродов служит белый или черный хлеб. Можно так же использовать слоеное тесто, которое предварительно раскатывают в тонкий пласт, нарезают фигурками любой формы и выпекают.

Хлеб нарезают на прямоугольники длиной 12-15 см. шириной 3-5 см. и толщиной 0,5-1 см. Обжаривают на масле и охлаждают. Затем, укладывают поверх слои остальных продуктов - кусочки рыбы, мяса, паштеты, яйца, сыр, ветчину и нарезают на более мелкие квадратики, ромбики, прямоугольники и так далее. Сверху такой мини-бутерброд чем-нибудь украшают - оливками, виноградом, маринованными грибами и др. Слои канапе можно скреплять палочками.

Очень удобны канапе в качестве детских блюд. Как правило, малыши с удовольствием их поедают. А свежие овощи, фрукты, диетическое мясо и рыба будут прекрасной и полезной пищей для подрастающего организма. Для детских канапе на Новый год 2017 можно использовать вместо хлеба крекеры или даже чипсы без добавок.

Приготовление канапе, особенно для новогоднего стола, отнимет у хозяйки не мало времени, ведь, готовят их в больших количествах и в разных вариантах. Но благодарность ваших гостей вам будет обеспечена. Такие бутерброды на шпажках, как правило, имеют большой успех на любой вечеринке.

Подбирая рецепты на Новый год, остановитесь на канапе с икрой. Это всегда отличный вариант для праздника.

Канапе с икрой

  • Белый хлеб - 100 г
  • икра - 20 г
  • яйцо вареное - 1 шт.
  • сливочное масло - 20 г
  • лимон - 0,5 шт.
  • зеленый лук

На круглый гренок прикрепляют маслом кружочек яйца. По его краю делают бортик из масла высотой 0,5 см. и в получившуюся выемку кладут горкой икру. Украшают канапе зеленым луком.

закуска с икрой на новый год

Решая, что готовить на Новый год, не забудьте про свежие овощи.

Канапе с помидором или огурцом

Вариант 1:

  • огурец свежий
  • ломтики бекона
  • сыр
  • помидоры черри
  • оливки или маслины

закуска с помидорами

Вариант 2:

  • хлеб обжаренный
  • кусочек любого мяса
  • болгарский перец
  • соленый огурец

канапе с огурцом

Такие канапе можно посыпать сверху кунжутом или украшать зеленью.

Новогоднее канапе с сельдью

  • ломтики ржаного хлеба
  • 1 помидор
  • 40 г селедочного масла
  • 1 вареное яйцо
  • 40 г соленой сельди
  • зеленый лук
  • зелень укропа

канапе с сельдью

Прекрасно подойдет для мясных канапе рулет из свиной рульки с добавлением куриного мяса. Это вкусный, очень мягкий и сочный, натуральный продукт.

Канапе из фруктов придутся по вкусу детям

  • консервированный ананас
  • банан
  • персик

закуска на шпажках с фруктами

Оригинальные канапе на праздник

  • сыр
  • ананас
  • шоколад

Сладкие бутерброды можно покрыть шоколадной глазурью, взбитыми сливками, облить ягодным или фруктовым сиропом.

А вот отличная закуска к пиву с креветками

  • кусочки хлеба
  • майонез
  • креветки
  • маслины или оливки
  • зелень петрушки

Креветки отварить и очистить. Кусочки хлеба запечь в духовке, намазать майонезом и положить сверху креветку. Петрушку мелко нарезать и сделать из нее ободок по краю канапе. Маслину надеть на палочку и проткнуть ею креветку.

закуска к пиву с креветками

Канапе с семгой

  • ломтики хлеба
  • сливочное масло
  • соленая семга
  • соленые огурцы

Хлеб подсушить в тостере и намазать сливочным маслом. Семгу нарезать тонкими ломтиками и уложить поверх масла. Огурцы нарезать кубиками. Скрепить бутерброд шпажками. Канапе укладывают на большие блюда различными фигурами или по диагонали. При желании из них можно выложить целую картину.

семга на новогоднем столе

Украсьте свой новогодний стол не только оригинальными канапе, но и красивыми праздничными салатами и закусками. А так же решите, в чем вы будете встречать наступающий 2017 год красного петуха.

напиши письмо Деду Морозу
 
Комментарии
evgeniya.rudenko.78
Как всё красиво,мне очень понравились все салаты!!!!
Ответить
sergey676
Мы на банкет для работы заказывали здесь banket-restoran.su канапе, очень понравились, и я решила приготовить такие же. Рецепт: помидоры вымыть и обсушить. Зелень базилика вымыть, отделить листья от стеблей и хорошо обсушить. С мини-моцареллы слить рассол и дать жидкости хорошо стечь с шариков сыра. Соус "Песто" разбавить оливковым маслом и хорошо перемешать. Обмакнуть в "Песто" шарики моцареллы и разложить на блюде, чтобы стекли излишки соуса.
Ответить
Елена
А потом помидорки и сыр с зеленушкой на шпажки?
Ответить
Станислав
Еда действительно достойная. Спасибо, понравилось. Если говорить о сильных сторонах. то это, конечно, вкус и оформление
Ответить
Станислав
И еще. что сегодня не мало важно и не всегда встречаешь в сфере продуктов питание - свежеть. За это отдельное спасибо!
Ответить
Игорь
На мальчишник заказывал здесь banket-restoran.su "Канапе с семгой", "Закуску к пиву" и "Канапе с помидором и огурцом". Все ингредиенты свежие! Очень понравилось!!! Буду заказывать еще! Всем советую!
Ответить
Добавить комментарий


Рецепты от Кулинямки
прямо на главной странице Яндекса!
добавить на Яндекс
поздравление с Новым годом
Ваша суточная норма потребления калорий
Укажите Ваши данные
Пол:
Возраст: лет
Рост: см
Вес: кг
Физическая нагрузка:
загрузка...