Соотношение массы и объема продуктов

Дорогие друзья! для тех, кто не имеет кухонных весов, но очень хочет как можно точнее следовать нашим рецептам, на этой странице представлена таблица соотношения массы и объема продуктов. Теперь, имея стакан и ложку, вы правильно добавите соль, муку и даже сало.

Наименование стакан
250 см³
(чайный)
стакан
200 см³
(граненый)
столовая
ложка
чайная
ложка
МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ И ЖИРЫ
Майонез - - 15 4
Маргарин - - 15 4
Масло крестьянское - - 20 5
Масло растительное - - 20 5
Масло топленое - - 20 5
Молоко сгущенное - - 30 12
Молоко сухое 120 100 20 5
Молоко (цельное) 250 200 20 5
Сало топленое - - 20 -
Сливки 20% 250 200 18 5
Сметана 30% 250 200 25 10
Творог жирный - - 17 5
МУКА И КРУПА
Горох лущеный 230 205 25 5
Горох нелущеный 200 175 - -
Крупа Геркулес 90 70 12 3
Крупа гречневая 210 170 25 8
Крупа кукурузная 180 145 20 6
Крупа манная 200 160 25 8
Крупа овсяная 170 135 18 5
Крупа перловая 230 185 25 8
Крупа рисовая 230 185 25 8
Крупа ячневая 180 145 20 6
Мука картофельная 200 160 30 10
Мука кукурузная 160 130 30 10
Мука пшеничная 160 130 25 8
Пшено 220 180 25 8
Сухари молотые 125 100 15 5
Толокно 140 110 22 6
Фасоль 220 175 - -
Хлопья кукурузные 50 40 7 2
хлопья овсяные 100 80 14 4
Хлопья пшеничные 60 50 9 2
Чечевица 210 170 - -
ПРИПРАВЫ И СПЕЦИИ
Желатин (в порошке) - - 15 5
Корица молотая - - 20 8
Лимонная кислота - - 20 10
Перец молотый - - 18 5
Сахар пиленый 200 140 - -
Сахарный песок 200 180 25 8
Сахарная пудра 180 140 25 10
Сода пищевая - - 28 12
Соль 325 - 30 10
Уксус 250 200 15 5
ТОМАТНЫЕ ПРОДУКТЫ
Сок томатный 250 200 18 5
Томат-пюре 220 - 25 8
Томатная паста 300 250 30 10
ЯГОДЫ
Земляника свежая 170 140 25 5
Изюм 190 155 25 7
Клубника свежая 150 120 25 5
Малина свежая 140 110 20 5
Рябина свежая 160 130 25 8
Черная смородина 180 130 30 -
ДРУГИЕ ПРОДУКТЫ
Арахис очищенный 175 140 25 8
Вода 250 200 15 5
Грибы сушеные 100 80 10 4
Какао - - 20 9
Кофе молотый - - 25 10
Ликер - - 20 7
Мак 155 135 18 5
Мед натуральный 325 265 35 12
Миндаль (ядро) 160 130 30 10
Орех фундук (ядро) 170 130 30 10
Орехи толченые 170 130 30 10
Семена подсолнечника (очищенные) 140 112 - -
Чай сухой - - 3 -
Яичный порошок 100 80 25 10
 
Рецепты от Кулинямки
прямо на главной странице Яндекса!
добавить на Яндекс
Ваша суточная норма потребления калорий
Укажите Ваши данные
Пол:
Возраст: лет
Рост: см
Вес: кг
Физическая нагрузка:
загрузка...