яйца, фаршированные печенью

Яйца фаршированные

И чем их только не фаршируют! Яйца, фаршированные сыром, яйца, фаршированные шпротами, фаршированные яйца икрой, сельдью, крабовыми палочками, шампиньонами, криветками. А мы нафаршируем их печенью минтая.

Состав:

  • 6 яиц
  • баночка печени минтая
  • 100 г мягкого сыра (можно плавленный)
  • зелень
  • зеленый горошек или кукуруза

Приготовление: Яйца сварить, разрезать вдоль и вынуть желток. Как это сделать я рассказывала в статье как варить яйца.

Печень минтая разммять вилкой, смешать с размятыми желтками из яиц. Сыр потереть на терке и добавить к печени с желтками. Начинку хорошо вымешать и нафаршировать ею пполовинки яиц. Уложить яйца на блюдо, посыпать нарезанной зеленью и горошком или кукурузой.

При желании, можно в начинку добавить соль, перец, горчицу, сливочное масло или майонез. Но печень минтая - вещь достаточно жирная, поэтому я больше никакого жира не добавляла.

 
Добавить комментарий


Рецепты от Кулинямки
прямо на главной странице Яндекса!
добавить на Яндекс
Ваша суточная норма потребления калорий
Укажите Ваши данные
Пол:
Возраст: лет
Рост: см
Вес: кг
Физическая нагрузка:
загрузка...