Спаржевая фасоль с сосисками

Спаржевая фасоль с сосисками

Хоть и пришелся по вкусу нам предыдущий, новоизобретенный рецепт из фасоли, про свою любимую спаржевую фасоль с сосисками я все же не забыла. Вот, приобрела ее снова и приготовила.

Состав:

  • фасоль спаржевая - 300 грамм
  • сосиски - 6 штук
  • морковь - 2 штуки
  • лук репчатый - 1 головка
  • чеснок - 2-3 зубчика
  • томатный кетчуп или томат - по вкусу
  • соль
  • растительное масло для жарки

Приготовление:

Вареная спаржевая фасоль на тарелке

Фасоль промываем и отвариваем в кипящей воде минут 5. Воду сливаем, фасоли даем остыть. Нарезаем ее на кусочки.

Лук и морковь на сковороде

Морковь натираем на терке, лук нарезаем полукольцами. На сковороде разогреваем растительное масло, выкладываем лук и морковь, слегка обжариваем.

Нарезанные сосиски в тарелке

Нарезаем сырые сосиски.

Спаржевая фасоль с морковью и луком

Выкладываем спаржевую фасоль к овощам. Солим, добавляем тертый чеснок, нарезанные сосиски и кетчуп. Тушим под крышкой еще минут 5 и выключаем.

 
Комментарии
Ирина
Большое спасибо за рецепт! У меня получилось очень вкусное блюдо, которое пришлось по вкусу всей моей семье.
Ответить
Добавить комментарий


Рецепты от Кулинямки
прямо на главной странице Яндекса!
добавить на Яндекс
Ваша суточная норма потребления калорий
Укажите Ваши данные
Пол:
Возраст: лет
Рост: см
Вес: кг
Физическая нагрузка:
загрузка...