Картофельный шедевр на завтрак

картофель с колбасой и яйцом

Вот такой картофельный шедевр можно сотворить на завтрак, из оставшегося вчера картофеля для салата. Для этого понадобится все, что найдется в холодильнике.

Состав:

  • 2-3 картофелины в мундире
  • ветчина, сосиски, колбаса
  • помидор
  • 2-3 яйца
  • сыр
  • соль
  • черный, молотый перец
  • оливковое или растительное масло

Приготовление картофельного шедевра

С картофеля снять «мундир» и натереть его на крупной терке. На сковороду налить немного масла, разогреть и выложить натертый картофель. Посолить, поперчить. Сверху уложить ломтики колбасы или сосисок, или ветчины.

На мясной слой уложить пластики свежего помидора и все залить взбитыми яйцами. Сверху присыпать тертым сыром. Закрыть крышкой и оставить на огне минуты на 3-5.

Крышку сразу не открывать, а дать постоять немного. Открыть перед подачей на стол.

 
Добавить комментарий


Рецепты от Кулинямки
прямо на главной странице Яндекса!
добавить на Яндекс
Ваша суточная норма потребления калорий
Укажите Ваши данные
Пол:
Возраст: лет
Рост: см
Вес: кг
Физическая нагрузка:
загрузка...