7 Одинаковых по размеру капустных листьев ошпарить кипятком, что бы они стали мягкими. Хорошо слить с них воду. Форму смазать растительным маслом. На дно положить капустный лист, На него – сырой, жирный мясной фарш с луком.
Снова капустный лист. Сверху – готовый рис с поджаренной морковью. На третий лист выложить жареные грибы с луком. Четвёртый – шестой листы - повторить в том же порядке. Седьмой лист прижать плотно и смазать сверху сливочным маслом. Поставить в разогретую до 200 градусов духовку до готовности.
| < Морковно-творожная запеканка от Натальи и Андрея Бобровых | Овощная запеканка > |
|---|
