Постный пирог в мультиварке

рецепт постного пирога в мультиварке

Пушистым, нежным, с шоколадным вкусом, в меру сладким получился у меня этот постный пирог, испеченный в мультиварке. Рецепт его можно разнообразить, используя не только сливки, но и чай, любой сок или просто воду.

Сливки для постной выпечки я использую соевые, корейского производства - «фрима». Существуют такие в продаже. Многие их покупают, но не обращают внимание на то, что они соевые, а значит, пригодны для поста. Яблоки тоже можно заменить другими фруктами или фруктами из компотов.

В общем, если вы опытный кулинар и вам требуются лишь тонкости приготовления пирога в мультиварке, смело можете изменять рецепт. А для начинающих привожу один из вариантов этой выпечки.

Состав:

  • 1 стакан кипятка (250 мл)
  • 3 ст. ложки соевых сливок
  • 1 стакан сахара
  • 6 ст. ложек растительного масла
  • 0,5 ч ложки корицы
  • 2 ст. ложки порошка какао
  • 2,5 стакана муки
  • 2 твердых кисло-сладких яблока
  • 1 ч ложка соды

Приготовление пирога

В кипятке развела сливки до цвета молока, всыпала сахар и размешала, чтобы сахар растворился. Если останутся крупинки, ничего страшного. Он растворится потом. Влила растительное масло и снова перемешала.

В другой чашке смешала просеянную муку, порошок какао и корицу. Вылила жидкую часть теста в сухую и замесила тесто. Получилось оно гуще, чем на оладьи.

Я никогда не всыпаю сразу всю норму муки. Смешиваю сначала примерно 2/3 ее части от того, что написано в рецепте, а потом добавляю столько, сколько нужно. Иначе, легко переборщить с ней.

Погасила соду уксусом и добавила в тесто. Вымешала еще раз очень хорошо.

Яблоки вымыла, разрезала на 4 дольки каждое и натерла на крупной терке. Кожицу с них не счищаю, но при натирании начинаю тереть с серединки, и кожица остается в руке. Выложила яблоки в тесто, размешала. Оно стало чуть жиже из-за сока.

Мультиварку смазала растительным маслом, нагрела на режиме «обжаривание овощей» при 140°C и закрыла крышку. Если у вас не Moulinex CE 4000, как у меня, подберите соответствующий режим.

как приготовить пирог в мультиварке

Выпекался мой постный пирог 50 минут и очень хорошо поднялся.

как испечь в мультиварке пирог

Остудила его на решетке и положила на блюдо.

рецепт постного пирога

Украсьте пирог по своему вкусу.

 
Добавить комментарий


Рецепты от Кулинямки
прямо на главной странице Яндекса!
добавить на Яндекс
Ваша суточная норма потребления калорий
Укажите Ваши данные
Пол:
Возраст: лет
Рост: см
Вес: кг
Физическая нагрузка:
загрузка...