Рецепт из расчета на 1литровую банку. Сладкий перец разрезать на 4 части и заложить в банку.
Маринад для литровой банки:
- 1 стакан воды,
- 4 ст. ложки сахара,
- 2 ст. ложки уксуса,
- 1ст. ложки соли,
- 1ст. ложки подсолнечного масла.
В жидкость нарезать зелень петрушки, перец горошек, лавровый лист и чеснок. В кипящий маринад на три минуты выложить нарезанный на четвертушки перец. Через три минуты вернуть перец в стерилизованную банку и залить кипящим маринадом. Теперь банку можно закатывать.
| < Салат с укропом от Кузи | Огурцы с горчицей > |
|---|