Такая нутелла получается легкой и не очень сладкой. Ею хорошо начинять трубочки, заварные пирожные, хотя и на булочку к утреннему кофе или обеденному чаю тоже сойдет.
Состав:
- 2 стакана сахара
- 8 столовых ложек муки
- стакан крепкого кофе
- 3 стакана молока
- 4 столовых ложки коньяка
- 150 г сливочного масла
Смешать в кастрюльке просеяную муку и сахар. Постепенно добавляя теплое молоко и кофе, тщательно вымешать, что бы не было комков. Добавить коньяк, сливочное масло. Поставить на огонь и варить до загустения, непрерывно помешивая. Остудить, убрать в холодильник.
