Салат из красной рыбы - от ksushik
Состав:
- Рыба - Кета или любая красная
- 3 яйца
- два средних, вареных картофеля
- одна средняя, сырая морковь
- 0.5 кислого яблока
- 100-150 гр твердого сыра
- 5 штук грецкого ореха
- зерна одного граната
- майонез
- соль
Приготовление: берем глубокий салатник, смазываем его чуть-чуть растительным маслом. Салат выкладываем слоями и каждый промазываем майонезом.
Первый слой - мелконарезанная рыба, далее слоями - нарезанные и слегка подсоленные яйца, картофель, нарезанный и подсоленный, натертая сырая морковь, натертое яблоко, тертый сыр, кусочки грецкого ореха. Сверху плотно и обильно посыпаем зернами граната и отправляем в холодильник на час. Слои, при желании, можно повторить еще раз. Гранатовый слой делаем только один - верхний.
Всем приятного аппетита! Порадуйте своих близких, родных и друзей!
