Салат из репы можно приготовить в качестве десерта, а можно в привычном варианте, с нашим любимым майонезом или сметаной. Оба варианта вкусны и полезны, ведь они содержат массу витаминов.
Салат из репы десертный
Состав:
- 1 репа
- яблоки столько же, сколько и репы
- лимонный сок 1/2 лимона
- 1 ст. ложка оливкового масла
- мед по вкусу
Приготовление: репу очистить и натереть на крупной терке. Яблоки нарезать ломтиками и соединить с репой. Заправить лимонным соком с оливковым маслом и медом.
Салат из репы закусочный
Состав:
- 1 репа
- 3 моркови
- 1 болгарский перец
- зелень - укроп, петрушка
- майонез или сметана
- 1 зубчик чеснока
Приготовление: репу и морковь очистить, натереть на крупной терке. Сладкий перец нарезать соломкой. Зелень мелко нарезать. В майонез выдавить чеснок, соединить все ингредиенты и заправить салат майонезом.
