Буханка сладкого хлеба, испеченная из этого количества продуктов в хлебопечке Moulinex, получилась у меня ровно 878 граммов. На вкус - это сладкая булочка, которую можно и намазать чем-либо, и есть просто так. В качестве добавок сгодятся сухофрукты, орехи.
Состав:
- 200 мл воды
- 1 яйцо
- 40 г сливочного масла
- 3 ст. ложки сгущенного молока
- 2 ст. ложки сахара
- 1 ч ложка соли
- 500 г белой муки
- 2 ч ложки сухих дрожжей
Приготовление хлеба
Все ингредиенты сложить в ведерко хлебопечки в нужном порядке. У меня сначала кладутся все жидкости, затем мука и дрожжи. Включить программу «сладкий хлеб».
Почти через 4 часа получилась вот такая буханка ароматного хлеба, которую я поставила остывать на решетку от микроволновки. Чтобы в хлебе не было больших дырок от лопаток, я убираю их после последнего замеса.
