Этот простой хлеб получается достаточно вкусным. Поднимается легко, так как содержит только белую муку. Я люблю добавлять в него тмин вместе с кориандром или жареный лук.
На буханку весом 750 г потребуется:
- вода - 270 мл
- подсолнечное масло - 1,5 ст.л.
- соль - 1,5 ч.л.
- сахар - 1,5 ст.л.
- сухое молоко - 2 ст.л.
- белая мука - 500 г
- сухие дрожжи - 1,5 ч.л.
На буханку весом 1 кг:
- вода - 325 мл.
- подсолнечное масло - 2 ст.л.
- соль - 2 ч.л.
- сахар - 2 ст.л.
- сухое молоко - 2,5 ст.л.
- белая мука - 600 г
- сухие дрожжи - 1,5 ч.л.
На буханку весом 1,5 кг:
- вода - 405 мл.
- подсолнечное масло - 2,5 ст.л.
- соль - 2,5 ч.л.
- сахар - 2,5 ст.л.
- сухое молоко - 3 ст.л.
- белая мука - 750 г
- сухие дрожжи - 2 ч.л.
Приготовление хлеба
Все ингредиенты сложить в ведерко согласно вашей инструкции. В хлебопечке Moulinex 573905 простой хлеб выпекается на режиме №1.
При желании в него можно добавить любые ингредиенты - жареный лук, орешки, семечки, изюм, тмин, кориандр, колбасу и так далее.
Время приготовления: 3 ч 15 мин. 3 ч 20 мин. 3 ч 25 мин. соответственно.
