Вафельная клубника - от Аммилины.
Состав:
- 1 кг вафель со светлой прослойкой,
- 3 ст. л сливок или жидкой сметаны,
- 0,5 ст свекольного сока.
Приготовление: вафли пропустить через мясорубку, перемешать со сливками. сформировать ягодки, окунув каждую в свекольный сок, дать обсохнуть. Вместо стебельков можно вставить листики петрушки. Положить в холодильник и дать застыть.
Получается красивый и вкусный десерт. Он хорош не только с имбирным чаем или черным кофе, но и сам по себе.
