Манник

рецепт манник на кефире

Манник - совсем не сложный в приготовлении пирог. Время выпечки зависит от формы, в которой вы будете его выпекать. В тефлоновом противне двойная порция у меня выпекается 25-30 минут, а в стеклянной кастрюле - полтора часа. В тесто, очень хорошо добавить сухофрукты или любые фрукты, которые вы любите. После остывания, манник на кефире можно смазать повидлом и присыпать сверху любой посыпкой для торта или натертым на мелкой терке твердым пряником.

Состав:

  • 1 стакан кефира
  • 1 стакан сахара
  • одно яйцо
  • 1 стакан манной крупы
  • 100 гр маргарина или сливочного масла
  • 0.5 ч ложки соды
  • 1 стакан муки

Рецепт манника на кефире

Теплый кефир, сахар, яйцо и манную крупу смешать и оставить на 20 минут, что бы манка набухла. Затем, добавить теплый, растопленный маргарин, муку и соду. Вымешать тесто. Консистенция его должна быть, как сметана. Добавить сухофрукты.

Тесто для манника

Выложить тесто в тефлоновую форму и поставить в духовку, разогретую до 180 градусов. Двойная порция у меня выпекается 30 минут в электрической духовке. Кстати, раньше, когда у меня была старая плита с плохой газовой духовкой, выпечка в ней подгорала снизу и оставалась сырой внутри. Так что, перед покупкой своей нынешней плиты я тщательно проработала вопрос как выбрать газовую плиту и теперь радую свое семейство вкусными пирогами.

Тесто для манника на противне

Когда пирог будет готов, достаньте его и переложите на деревянную досточку, чтобы он не стал влажный снизу.

Готовый пирог

рецепт пирога на кефире

 

 
Комментарии
Ленчик
Мне нравится манник, я его бывает сиропом ягодным пропитываю, получается вкуснее.
Ответить
Добавить комментарий


Рецепты от Кулинямки
прямо на главной странице Яндекса!
добавить на Яндекс
Ваша суточная норма потребления калорий
Укажите Ваши данные
Пол:
Возраст: лет
Рост: см
Вес: кг
Физическая нагрузка:
загрузка...