Мультиварка-скороварка - дополнительные кулинарные возможности

какие бывают мультиварки с функцией скороварки

Начнем с того, что мультиварка является универсальным кухонным прибором, способным быстро и вкусно приготовить огромное количество блюд. На сегодняшнем рынке имеется множество предложений различных моделей с разнообразными функциями. Строение у всех мультиварок принципиально не отличается. Состоит она из емкости, снабженной нагревательными элементами, системы управления и крышки.

Мы подробнее остановимся на такой модификации, как мультиварка-скороварка. Как следует из названия, данный прибор объединяет в себе сразу два агрегата. Помимо стандартного приготовления, присутствует возможность быстрого приготовления при помощи избыточного давления внутри мультиварки.

Сравним несколько наиболее популярных моделей, имеющихся на современном рынке.

Philips HD2178

Данная модель обладает довольно большой внутренней емкостью в 6 литров. Наличие 12 функций дает хозяйке возможность приготовить и сытное рагу, и вкусную запеканку, а также голубцы, плов, каши, холодец, супы, ароматную выпечку и многое другое.

мультиварка Philips HD2178

Удобное и информативное меню позволяет выбрать необходимый режим приготовления без лишних трудностей. Так как это мультиварка-пароварка, в системе управления имеется функция готовки без давления и под давлением. Второй режим позволяет сократить время приготовления в несколько раз.

Наличие микропроцессора и ряда датчиков предоставляет возможность следить за тем, на каком этапе находится процесс приготовления. Полезной функцией является функция подогрева и отложенного старта, которые позволяют получать приготовленную пищу в удобное для вас время, но без вашего участия.

Данная модель абсолютно безопасна в использовании. Имеющийся предохранительный клапан исключает возможность случайного открытия крышки в процессе приготовления. Дублирующая его система автоматического понижения давления (незаменимая при использовании скороварки), предотвращает возникновение опасных ситуаций при готовке.

Если у вас в доме живет маленький ребенок, весьма полезной будет опция «замок от ребенка». Трехсекундным нажатием на отдел сенсорного дисплея вы можете полностью заблокировать систему управления.

Также данная модель мультиварки-скороварки дополнительно укомплектована:

  • ложкой для супа;
  • ложкой для сыпучих продуктов и круп;
  • мерной чашей;
  • чашей для готовки на пару;
  • книгой рецептов;
  • прихваткой для вынимания горячих предметов.

Средняя стоимость варьируется в пределах 300 долларов США.

Moulinex CE 4000

Данная модель изготовлена из нержавеющей стали и имеет цилиндрическую форму. Вместимость кастрюли составляет 6 литров. Мультиварка имеет возможность работы в двух режимах, с высоким и низким давлением. Так как в режиме работы скороварки создается высокое давление, данная модель оснащена предохранительным спускным клапаном.

описание мультиварки Moulinex CE 4000

Система управления довольно проста и понятна, она состоит из трех клавиш. Одна отвечает за выбор программы, вторая за таймер программы работы под давлением, третья за включение и выключение. Также имеется небольшое табло и световые индикаторы.

Полезным элементом конструкции является небольшой поддон для сбора стекающего конденсата. Надежный механизм, предназначенный для блокировки крышки, обеспечивает безопасную эксплуатацию при работе под давлением.

Отличительной особенностью внутренней кастрюли является антипригарное тефлоновое покрытие. Судя по поступающим отзывам, покрытие довольно прочное и неприхотливое в обслуживании.

Мультиварка укомплектована корзиной для возможности приготовления на пару и имеет книгу с собранием рецептов.

Данную модель мультиварки можно мыть в посудомоечной машине, она имеет теплоизолированный корпус, два режима с разными уровнями давления и автоматический контроль давления и температуры.

Средняя стоимость варьируется в пределах 250 долларов США.

Oursson MP5005PSD

Данная модель обладает емкостью для приготовления пищи, объем которой 5 литров. Благодаря тому, что приготовление в ней может осуществляться при высоком давлении, температура внутри рабочей емкости не превышает 100°C. Таким образом, сохраняются витамины и полезные вещества.

обзор Oursson MP5005PSD

Благодаря многочисленным регулируемым режимам работы, эта модель мультиварки позволит вам приготовить многие блюда, затратив на это минимальное количество времени.

С помощью встроенного процессора и системы датчиков производится автоматический контроль температуры и давления. Технология «Smart» позволит вам готовить с использованием запрограммированных режимов. Функция «Ваш выбор» дает возможность изменения стандартных параметров и подбора оптимального режима.

Внутренняя емкость мультиварки имеет уникальное покрытие под названием Dyking. Это керамическое покрытие, которое было специально разработано для работы под высоким давлением при высоких температурах. Оно обладает замечательными антипригарными свойствами и абсолютно безопасно для здоровья.

Также мультиварка оборудована режимом защиты от детей, функцией отложенного старта, информационным дисплеем. В вашем распоряжении 11 режимов приготовления, среди которых: жаркое, каша, йогурт, выпечка, варить, тушить и так далее.

Мультиварка дополнительно комплектуется:

  • мерными стаканчиками по 500 и 200 мл;
  • четырьмя мерными ложками;
  • двухуровневой решеткой для пароварки;
  • ложкой для помешивания;
  • книгой рецептов.

Средняя стоимость этой модели составляет 280 долларов США.

Scarlett SL-1529

Эта модель обладает 5 литровой кастрюлей. Для удобства использования имеется 10 автоматических программ. Среди них: крупа, выпечка, каша, готовка на пару, тушение и так далее.

мультиварка Scarlett SL-1529 описание

В качестве материала использовано сочетание пластика и металла. В качестве покрытия в кастрюле используется трехслойное антипригарное покрытие на основе тефлона. Этот тип покрытия зарекомендовал себя с хорошей стороны в плане износостойкости и  ухода.

Мультиварка имеет электронное управление и встроенный жидкокристаллический дисплей. Кроме этого, немаловажным фактом является наличие предохранительного клапана, необходимым при работе с повышенным давлением.

Давление варьируется в диапазоне от 40 до 90 кПа. Клапан в этой модели обладает сразу четырьмя степенями защиты, выводя уровень безопасности на первые позиции в данном классе скороварок.

Полезным является функция пароварки, которая может работать в трех режимах: рыба, овощи и мясо. Кроме того, мультиварка обладает такими приятными функциями, как поддержание температуры и подогрев блюда.

В дополнительной комплектации мультиварки поставляется:

  • ложка для риса;
  • мерный стакан с нанесенной разметкой;
  • сборник рецептов.

Средняя стоимость данной модели варьируется в пределах 150 долларов США.

Мы привели в пример лишь несколько популярных моделей. Основываясь на полученной информации, вы сможете сделать оптимальный выбор функциональной и полезной на кухне вещи.

 
Комментарии
Алекса
У меня скороварка редмонд М110 на кухне рулит! Все в ней фигачу - это и быстро и вкусно + сохраняются полезные свойства продуктов. Духовку на 100% не заменит, но бисквит воздушнейший выдает.
Ответить
Елена
Согласна. У меня тоже в мультиварке бисквит выходит гораздо лучше, чем в духовке. И вообще, выпечка поднимается отлично.
Ответить
ольга
подскажите, какой фирмы лучше покупать мультиварку или мультиварку-скороварку. давно мечтаю, но не знаю как правильно сделать выбор.
Ответить
Елена
Ольга, вам надо определиться, что вы хотите получить от своей мультиварки. Объем, мощность, время приготовления блюд, особенно мясных. В мультиварке-скороварке пирог у вас испечется минут за 40-50, а в обычной, не очень мощной будете печь часа полтора или больше даже. так и со всем остальным. Берите конкретную модель и смотрите ее параметры.
Ответить
Алекса
Посмотрите Редмонд, у них недавно вышли мульти с полноценной жаркой и подъемным тэном - такие и плиту заменят запросто)
Ответить
Елена
А что за подъемные тэны?
Ответить
Алекса
Функция называется "мастерфрай" и позволяет жарить как на сковородке. Керамическая сковородка идет в комплекте и ставится вместо чаши сверху, а подъемный нагреватель при этом поднимается.
Ответить
Елена
Интересно, до каких вершин они усовершенствуют мультиварку?))
Ответить
Алекса
))) Елена, не знаю слышали вы или нет, но в конце года у Редмонда вышла еще мультя с удаленным управлением "Скайкукер" - она работает по блютус, по сути даже инет не нужен. Мультей можно управлять через приложение на смартфоне, а если докупить спец. приставку, то можно запускать даже с работы)
Ответить
Елена
Вот от вас и услышала, Алекса. Когда я свою мультю покупала 5 лет назад, выбор был между ней и панасоником. Китайские не в счет. А теперь даже и не знаю, какую буду брать, если моя сломается. Тьфу, тьфу.))
Ответить
Алекса
Ну, моей 110-й пока только 2 года и менять в ближайшее время не собираюсь)
Ответить
Елена
Да я и свою пока менять не собираюсь. Но когда-нибудь все равно придется. Я просто уже убедилась, Что в некоторых случаях она лучше плиты, по крайней мере моей. А 2 года это конечно мало еще. Но теперь выбирать будет сложнее. Выбора больше и соблазнов.
Ответить
Наталья
я в Новогодние праздники купила мультиварку Редмонд Скай Кукер. Мультиварка хорошая, но раньше на нее не было скидок и акций. А сейчас вплоть до 30% скидки на последующие покупки. Но это только на мультиварка.про такие акции, больше нигде не видела. Это официальный магазин Редмонд
Ответить
Марина
я тоже с удаленным управлением взяла , редмонд 92 - устраивает на все 100 % .
Ответить
Добавить комментарий


Рецепты от Кулинямки
прямо на главной странице Яндекса!
добавить на Яндекс
Ваша суточная норма потребления калорий
Укажите Ваши данные
Пол:
Возраст: лет
Рост: см
Вес: кг
Физическая нагрузка:
загрузка...