Оливье с яблоками
Разнообразить оливье можно не только грибами, креветками и молоками лососевых, но и обычными яблоками. Они тоже придадут салату свой вкус.
Состав: 1-2 твердых яблока (зависит от размера), 4 картофелины, 2-3 моркови, 300 г ветчины или любого мяса, курицы, 2-3 соленых или маринованных огурца, 1 банка консервированного зеленого горошка, 4 яйца, 1 головка репчатого лука, соль и черный молотый перец по вкусу, майонез. Читать дальше...
Разнообразить оливье можно не только грибами, креветками и молоками лососевых, но и обычными яблоками. Они тоже придадут салату свой вкус.
Состав: 1-2 твердых яблока (зависит от размера), 4 картофелины, 2-3 моркови, 300 г ветчины или любого мяса, курицы, 2-3 соленых или маринованных огурца, 1 банка консервированного зеленого горошка, 4 яйца, 1 головка репчатого лука, соль и черный молотый перец по вкусу, майонез. Читать дальше...
Оливье с маринованными грибами
Для разнообразия в оливье соленые огурцы можно заменить на маринованные грибы. Знакомый салат приобретет новый вкус, оставаясь при этом любимым оливье.
Состав: 200 г маринованных грибов, 4 картофелины, 2 моркови, 3-4 яйца, 200-300 г ветчины или мяса, 1 банка консервированного зеленого горошка, 1 головка репчатого лука, майонез сколько понадобится, зелень для украшения. Читать дальше...
Для разнообразия в оливье соленые огурцы можно заменить на маринованные грибы. Знакомый салат приобретет новый вкус, оставаясь при этом любимым оливье.
Состав: 200 г маринованных грибов, 4 картофелины, 2 моркови, 3-4 яйца, 200-300 г ветчины или мяса, 1 банка консервированного зеленого горошка, 1 головка репчатого лука, майонез сколько понадобится, зелень для украшения. Читать дальше...
Зимний салат
Зимний салат или оливье - один из самых распространенных и любимых. В паре с «селедкой под шубой» его готовят на Новый год чуть ли ни в каждой российской семье. Да...
Состав: 2-3 картофелин, 1 моркови, 2-3 соленых огурца, 3 яиц, 300 г докторской колбасы или любого мяса, или даже жареных молок, 1 банки зеленого консервированного горошка, майонеза, соли по вашему вкусу. Читать дальше...
Зимний салат или оливье - один из самых распространенных и любимых. В паре с «селедкой под шубой» его готовят на Новый год чуть ли ни в каждой российской семье. Да...Состав: 2-3 картофелин, 1 моркови, 2-3 соленых огурца, 3 яиц, 300 г докторской колбасы или любого мяса, или даже жареных молок, 1 банки зеленого консервированного горошка, майонеза, соли по вашему вкусу. Читать дальше...
Оливье
Мой рецепт салата оливье не содержит в своем составе отварных рябчиков, телячий язык, черную, паюсную икру и раков, которые использовал месье Оливье при приготовлении своего салата в XIX веке.
Мой оливье...
Состав: 2-3 картофелины, 1 морковь, 3-4 яйца, 2 соленых или маринованных огурца, 300 г вареной колбасы или любого мяса, 1 банка зеленого консервированного горошка, соль, майонез. Читать дальше...
Мой рецепт салата оливье не содержит в своем составе отварных рябчиков, телячий язык, черную, паюсную икру и раков, которые использовал месье Оливье при приготовлении своего салата в XIX веке.
Мой оливье...Состав: 2-3 картофелины, 1 морковь, 3-4 яйца, 2 соленых или маринованных огурца, 300 г вареной колбасы или любого мяса, 1 банка зеленого консервированного горошка, соль, майонез. Читать дальше...
Оливье с семгой и каперсами
Это не совсем обычный вариант оливье, где вместо колбасы или мяса используется семга. Каперсы тоже придают ему несколько новый вкус.
По стоимости и вкусу его вполне можно приберечь для праздничного стола,...
Состав: 250 г малосоленой семги, 4 средних картофелины, 3 моркови, 3 яйца, 1 средняя репчатая луковица, 2 ст. ложки каперсов, 1 кисло-сладкое яблоко, 150 г майонеза, 1 ч ложка готовой горчицы или черный молотый перец. Читать дальше...
Это не совсем обычный вариант оливье, где вместо колбасы или мяса используется семга. Каперсы тоже придают ему несколько новый вкус.
По стоимости и вкусу его вполне можно приберечь для праздничного стола,...Состав: 250 г малосоленой семги, 4 средних картофелины, 3 моркови, 3 яйца, 1 средняя репчатая луковица, 2 ст. ложки каперсов, 1 кисло-сладкое яблоко, 150 г майонеза, 1 ч ложка готовой горчицы или черный молотый перец. Читать дальше...