Шарлотка из ржаной муки
Вкус шарлотки, приготовленной из ржаной муки, конечно же отличается от точно такой же, испеченной из муки пшеничной. Но он не хуже, просто другой. Пирог практически не поднимается при выпекании, но...
Состав: 5 яиц 1 категории, 1 стакан сахара, 130 г ржаной муки, 1 пакетик разрыхлителя, 1 пакетик ванилина. Читать дальше...
Вкус шарлотки, приготовленной из ржаной муки, конечно же отличается от точно такой же, испеченной из муки пшеничной. Но он не хуже, просто другой. Пирог практически не поднимается при выпекании, но...Состав: 5 яиц 1 категории, 1 стакан сахара, 130 г ржаной муки, 1 пакетик разрыхлителя, 1 пакетик ванилина. Читать дальше...
Ржаные лепешки на сметане
Такие ржаные лепешки можно использовать в качестве хлеба и основы для бутербродов. Приготовленные на сметане, они очень хорошо поднимаются. Думаю, если добавить в них больше сахара или меда, получатся настоящие...
Состав: 180 г сметаны, 260 г ржаной муки (2 стакана), 2 яйца, 1 желток для смазывания лепешек, 1 ст. ложка меда, 1 ч ложка соли, 1 ч ложка соды. Читать дальше...
Такие ржаные лепешки можно использовать в качестве хлеба и основы для бутербродов. Приготовленные на сметане, они очень хорошо поднимаются. Думаю, если добавить в них больше сахара или меда, получатся настоящие...Состав: 180 г сметаны, 260 г ржаной муки (2 стакана), 2 яйца, 1 желток для смазывания лепешек, 1 ст. ложка меда, 1 ч ложка соли, 1 ч ложка соды. Читать дальше...
Ржаные лепешки на отваре шиповника
Наверняка многие пытались испечь ржаной хлеб в хлебопечке, используя только ржаную муку. И разочаровывались в результате. А эти лепешки - прекрасная альтернатива такому хлебу. Получаются они очень ароматными, мягкими, легкими,...
Состав: 250 мл отвара шиповника, 1 ст. ложка лимонного сока, 2 ст. ложки растительного масла, 2 ст. ложки гречишного меда, 260 г ржаной муки (2 стакана), 1 ст. ложка семян тмина, 1 ст. ложка семян кориандра, 0,5 ч ложки соды, 0,5 ч ложки соли. Читать дальше...
Наверняка многие пытались испечь ржаной хлеб в хлебопечке, используя только ржаную муку. И разочаровывались в результате. А эти лепешки - прекрасная альтернатива такому хлебу. Получаются они очень ароматными, мягкими, легкими,...Состав: 250 мл отвара шиповника, 1 ст. ложка лимонного сока, 2 ст. ложки растительного масла, 2 ст. ложки гречишного меда, 260 г ржаной муки (2 стакана), 1 ст. ложка семян тмина, 1 ст. ложка семян кориандра, 0,5 ч ложки соды, 0,5 ч ложки соли. Читать дальше...
Простое печенье из ржаной муки
Никак не ожидала, что из одной ржаной муки может получиться такая замечательная выпечка! Совсем настоящий бисквит в яблочной шарлотке и вот теперь, печенье. Только цвет теста и выдает присутствие этой...
Состав: 2 яйца, 3 ст. ложки сахара, 50 г сливочного масла, 50 г сметаны, 260 г ржаной муки (2 стакана), пакетик разрыхлителя. Читать дальше...
Никак не ожидала, что из одной ржаной муки может получиться такая замечательная выпечка! Совсем настоящий бисквит в яблочной шарлотке и вот теперь, печенье. Только цвет теста и выдает присутствие этой...Состав: 2 яйца, 3 ст. ложки сахара, 50 г сливочного масла, 50 г сметаны, 260 г ржаной муки (2 стакана), пакетик разрыхлителя. Читать дальше...