Этот сметанный соус отлично подходит для малосольной сельди. Ее надо очистить, нарезать на небольшие кусочки и обильно заправить им. Дать настояться в холодильнике.
Состав:
- 150 г сметаны
- половина кислосладкого твердого яблока
- одна маленькая головка репчатого лука
- одна чайная ложка сахара
- одна чайная ложка готовой горчицы
- сок половины лимона
Приготовление:
яблоко очистить от кожицы и натереть на мелкой терке, луковицу мелко нарезать.
Остальные ингредиенты смешать и соединить с тертым яблоком и луком.
