Подают такой соус с орехами к салатам и рыбным блюдам.
Состав:
- 150 г очищенных грецких орехов
- 200 г сметаны
- 1 ст. ложка растительного масла
- 1 ст. ложка лимонного сока
- чеснок по вкусу
- соль по вкусу
Приготовление соуса
Очищенные грецкие орехи обжарить на растительном масле, измельчить в блендере, кухонном комбайне или пропустить через мясорубку. Соединить со сметаной, измельченным чесноком, солью и лимонным соком. Взбить.
