Понадобится:
- 0,5 кг вареной свинины,
- 5 луковиц,
- 2 плавленных сырка,
- 0,5 ст бульона,
- соль, перец.
Мясо пропустить через мясорубку, лук мелко-мелко нарезать, сыр размять, смешать с бульоном, солью и перцем. Все это перемешать с фаршем. Сделать колбаску, завернуть в целлофан и убрать в холодильник на 2 часа. Затем нарезать ломтиками, обвалять в муке и взбитом яйце. Обжарить на растительном масле.
| < Котлеты нежные от Аммилины | Котлеты отбевные от Светелсон > |
|---|