Мясо, желательно, свинины, нарезать на порционные куски не очень толстыми., Слегка отбить с обеих сторон, каждый посолить, поперчить и смазать майонезом с чесноком и оставить их минут на 15. Разогреть сковороду с растительным маслом, мясо сначала обвалять в муке, затем во взбитом яйце и на сковороду. Жарить до готовности и когда, практически они будут готовы, туда положить половинки сырого картофеля и залить полстакана воды. Плотно закрыть и убавить огонь до минимума и довести все это до готовности. Обед готов, мяско вместе с гарниром.
| < Котлетки "нежность" от Аммилины | Котлеты из мяса и тыквы > |
|---|