Нужно взять мясо свинины или молодой говядины, или филе курицы, приблизительно 750 г. Нарезать кубиками 2*2 см. Залить густым майонезом (400 г), добавить 4 ст ложки крахмала, 2 яйца, 2 - 3 зубчика чеснока, пропущенного через пресс. Посолить, поперчить и оставить на 2-3 часа. Затем жарить, выкладывая, ложкой на сковороду. Обжаривать с обеих сторон, примерно по 5-7 минут с каждой стороны.
| < Куриные котлеты с грибами в кляре от Аммилины | Котлетки "нежность" от Аммилины > |
|---|