Понадобится:

• 1 кг куриного мяса,
• 0,5 кг шампиньонов,
• 200 г репчатого лука,
• соль.

Мясо измельчить в мясорубке, шампиньоны и лук мелко порубить, обжарить на курином жире, соединить с фаршем, посолить, сформировать котлеты, обмакнуть в кляр, и обжарить.

Кляр:

• 1 яйцо,
• 1 ст ложка муки,
• 2 ст ложки воды.

Все хорошо взбить венчиком или вилкой.

Поделитесь этой страницей с друзьями!
Получайте новые рецепты по электронной почте