Эти вкусные и сладкие самодельные конфеты содержат только полезные ингредиенты. Пригодятся в пост и к тому же, они не требуют строгого соблюдения пропорций.
Состав:
- 300 г чернослива
- 300 г сладкой кураги
- 2-3 спелых банана
- 150-200 г миндаля
- кокосовая стружка для обсыпки
Как приготовить полезные конфеты
Сухофрукты надо замочить в горячей воде, дать постоять им до размягчения и хорошо промыть. Воду слить через сито или дуршлаг.
Миндаль обжарить на сухой сковороде или в духовке.
Сухофрукты пропустить через мясорубку вместе с миндалем.
Спелые бананы размять вилкой и вмешать в эту массу. Она должна получиться густой.
Скатать шарики размером с грецкий орех. Внутрь каждого шарика можно положить кусочек миндаля.
Обвалять конфеты в кокосовой стружке и уложить на блюдо.
Отправить их застывать в холодильник.
