Шоколадные кексы на йогурте в микроволновке

Шоколадные кексы на йогурте рецепт

4 маленьких изящных, шоколадных кекса к обеду за две минуты испекла я в своей микроволновке из того, что нашлось в холодильнике. На чем только я их не пеку, и всегда получаются они нежными, легкими, хорошо поднимаются. Вот такие 4 маленьких сердечка по 25-30 грамм, благоухающих шоколадом. Даже украшать их не стала ничем, не успела.

Состав:

  • 30 г сливочного масла
  • 2 ст. ложки сахара
  • 2 ст. ложки порошка какао
  • 2 желтка
  • 1 ст. ложка муки
  • 1 ч ложка разрыхлителя
  • 40 мл натурального йогурта

Как приготовить шоколадные кексы в микроволновке

Сливочное масло надо растопить в микроволновке и смешать с сахаром и желтками.

Какао просеять через мелкое сито, чтобы не было комочков. Добавить его в тесто. Туда же отправить муку с разрыхлителем. Вымешать. Затем добавить теплый йогурт. Тесто станет жиже. Хорошо вымешать.

Формочки смазать растительным маслом и выложить по 1-1,5 ст. ложки теста.

Поставить в микроволновку на 2 минуты при мощности 900 вт.Если мощность печи другая, пересчитайте время приготовления кексов.

После выключения микроволновки дайте им постоять еще минут 5 и вынимайте. Оставшийся от яиц белок можно взбить с сахаром в крепкую пену и украсить им поверхность кексов.

 

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Пожалуйста, зарегистрируйтесь.

Рецепты от Кулинямки
прямо на главной странице Яндекса!
добавить на Яндекс
Ваша суточная норма потребления калорий
Укажите Ваши данные
Пол:
Возраст: лет
Рост: см
Вес: кг
Физическая нагрузка:
загрузка...