Эту намазку для бутербродов с икрой минтая можно использовать не только на бутербродах. Ею можно нафаршировать половинки вареных яичных белков или заполнить тарталетки.
Состав:
- 1 баночка икры минтая 130 г
- 100 г сливочного масла
- 2 вареных яйца
- 1 маленькая головка репчатого лука или маленький пучок зеленого
Приготовление намазки
Яйца сварить вкрутую и натереть на крупной терке. Лук очень мелко нарезать. Не натирать на терке!
Сливочное масло комнатной температуры взбить с икрой минтая, добавить натертые яйца и лук.
Все тщательно вымешать ложкой и использовать, как намазку для бутербродов. В качестве основы для нее подойдут крекеры или пластики свежего огурца.
