Перловая каша в мультиварке

как приготовить перловую кашу в мултиварке

Мультиварка moulinex CE 4000

Перловая каша, приготовленная в мультиварке - это, как раз, то блюдо, на примере которого можно почувствовать, как мультиварка облегчает работу на кухне. Нет необходимости следить за водой в кастрюле, выкипела или нет, не надо ставить кашу упревать в духовку на полтора часа. В общем, решилась я ее приготовить, хотя в моей семье ее не жалуют. Ничего, со сливочным маслом и сосисками съели.

Состав:

  • 1 стакан перловой крупы
  • 1,5 стакана воды
  • соль
  • сливочное масло по вкусу

Приготовление перловой каши

Перловка достаточно жесткая крупа, но замачивать с вечера, как фасоль, ее не надо. Мультиварка очень хорошо справляется с этой задачей на режиме «высокое давление». Крупу надо лишь хорошо перебрать и промыть холодной водой несколько раз.

рецепт каша перловая

В кастрюле, на плите нагрела полтора стакана воды и посолила ее. В мультиварку выложила крупу, вылила, закипевшую воду и положила кусочек сливочного масла. Вы, конечно, можете воду нагревать и в самой мультиварке. Просто, мне так быстрее и экономнее.

рецепт перловой каши в мультиварке

Закрыла крышку мультиварки, выставила режим "высокое давление" на 40 минут. После сигнала выключила ее полностью, и дала сойти пару. Он вышел очень быстро, так как в кастрюле воды не осталось совсем.

каша перловая в мультиварке рецепт

Если на дне кастрюли все же останется немножко воды, включите прибор на режим "поджаривание" с открытой крышкой. Лишняя вода очень быстро испарится. Вот и все. Перловая каша в мультиварке приготовилась с минимумом моих усилий.

В следующий раз хочу попробовать сварить ее на молоке, интересно же, как выйдет. Придется моему семейству еще и этот вариант перловой каши дегустировать! А я теперь готовлю перловку для грибного супа и рассольника только в своей мультиварке.

 
Комментарии
Андрей
Спасибо.Отличный рецепт.Кстати мультиварка у меня такая же)Просто хорошая вещь)
Ответить
Алексей
Сделал как написано, но открыл посмотреть спустя 20 минут как она готовилась под высоким давлением 20 минут, так вот каша уже разварилась. Так что время тут указано не верно, надо эксперементиров ать
Ответить
Елена
Нет, время здесь указано верно. Не знаю, почему она у вас так быстро разварилась. Ее разварить не так-то просто. Некоторые готовят эту кашу под давлением и 40 минут.
Ответить
Екатерина
Делала все точно по рецепту, получилось просто великолепно! Перловку любим, но на плите готовлю ее редко, т.к. Надо постоянно следить за кастрюлькой, чтобы вода не выкипала, а в мультиварке поставил и все готово! Спасибо за рецепт!!!
Ответить
Елена
Екатерина, пожалуйста. Попробуйте приготовить ее с сушеными грибами. Это еще вкуснее.
Ответить
Добавить комментарий


Рецепты от Кулинямки
прямо на главной странице Яндекса!
добавить на Яндекс
Ваша суточная норма потребления калорий
Укажите Ваши данные
Пол:
Возраст: лет
Рост: см
Вес: кг
Физическая нагрузка:
загрузка...