Перловая каша в мультиварке

как приготовить перловую кашу в мултиварке

Мультиварка moulinex CE 4000

Перловая каша, приготовленная в мультиварке - это, как раз, то блюдо, на примере которого можно почувствовать, как мультиварка облегчает работу на кухне. Нет необходимости следить за водой в кастрюле, выкипела или нет, не надо ставить кашу упревать в духовку на полтора часа. В общем, решилась я ее приготовить, хотя в моей семье ее не жалуют. Ничего, со сливочным маслом и сосисками съели.

Состав:

  • 1 стакан перловой крупы
  • 1,5 стакана воды
  • соль
  • сливочное масло по вкусу

Приготовление перловой каши

Начала я готовить перловую кашу с вечера. Промыла крупу и замочила в холодной, чистой воде. Только воду брала не из-под крана, а отфильтрованную, в которой всегда варю. Утром слила воду с крупы. Ее оказалось в 2 раза больше, чем было первоначально, то есть, 2 стакана.

рецепт каша перловая

В кастрюле, на плите нагрела полтора стакана воды и посолила ее. В мультиварку выложила крупу, вылила, закипевшую воду и положила кусочек сливочного масла. Вы, конечно, можете воду нагревать и в самой мультиварке. Просто, мне так быстрее и экономнее.

рецепт перловой каши в мультиварке

Закрыла крышку мультиварки, выставила режим "высокое давление" на 20 минут. После сигнала переставила мультиварку на режим "тушение" и ушла из дома до обеда. Через полтора часа работы на этом режиме, мультиварка перешла в режим "подогрев", и в этом режиме меня и дождалась.

каша перловая в мультиварке рецепт

Если на дне кастрюли останется немножко воды, включите прибор на режим "поджаривание" с открытой крышкой. Лишняя вода очень быстро испарится. Вот и все. Перловая каша в мультиварке приготовилась с минимумом моих усилий.

В следующий раз хочу попробовать сварить ее на молоке, интересно же, как выйдет. Придется моему семейству еще и этот вариант перловой каши дегустировать!

Примечание: Крупу с вечера можно и не замачивать. Она все равно сварится за то же самое время и в том же количестве воды.

 
Комментарии
Андрей
Спасибо.Отличный рецепт.Кстати мультиварка у меня такая же)Просто хорошая вещь)
Ответить
Алексей
Сделал как написано, но открыл посмотреть спустя 20 минут как она готовилась под высоким давлением 20 минут, так вот каша уже разварилась. Так что время тут указано не верно, надо эксперементировать
Ответить
Елена
Нет, время здесь указано верно. Не знаю, почему она у вас так быстро разварилась. Ее разварить не так-то просто. Некоторые готовят эту кашу под давлением и 40 минут.
Ответить
Добавить комментарий


Ваша суточная норма потребления калорий
Укажите Ваши данные
Пол:
Возраст: лет
Рост: см
Вес: кг
Физическая нагрузка:
загрузка...