Тушеная капуста с говядиной в мультиварке

Тушеная капуста с говядиной в мультиварке

Тушеная капуста, приготовленная в мультиварке REDMOND RMC-PM380, получилась чуть поджаренной, но не сухой. Вся лишняя жидкость выпарилась, а говядина стала нежной.

 

На 4 порции мне понадобилось:

  • 400-500 г говядины
  • 0,5-0,6 кг белокочанной капусты
  • 1 сладкий перец
  • 1 головка репчатого лука
  • 2 ст. ложки растительного масла
  • соль по вкусу
  • 1 ч ложка сахара
  • 2-3 ст. ложки томатной пасты
  • 70-80 мл воды

Как приготовить тушеную капусту с говядиной в мультиварке

Мясо я вымыла и нарезала на кусочки.

Накрошила капусту, нарезала лук и сладкий перец.

В чашу мультиварки налила масло и включила режим «жарка\фритюр». Когда масло разогрелось и мультиварка подала сигнал, выложила лук. Поджарила его минуты две.

Отправила туда мясо. Пожарила его минут 5 и накрыла прибор крышкой.

Установила программу «тушение». Клапан опустила. Готовила мясо 20 минут. Пара набралось достаточно. Давление не изменяла.

Через 20 минут спустила пар, посолила мясо и выложила капусту с перцем. Томатную пасту развела водой и вылила в капусту. Все перемешала и закрыла мультиварку.

Установила программу «экспресс», клапан сняла. Сначала пар выходил столбом. Когда же его стало значительно меньше, я выключила мультиварку.

Капуста была полностью готова и даже начала поджариваться с низу. Я перемешала содержимое кастрюли. В капусте все получилось хорошо. Жирность, сочность, сладкая нотка, количество мяса, кислинка. Приятное диетическое, но вкусное блюдо.

напиши письмо Деду Морозу
 
Добавить комментарий


Рецепты от Кулинямки
прямо на главной странице Яндекса!
добавить на Яндекс
поздравление с Новым годом
Ваша суточная норма потребления калорий
Укажите Ваши данные
Пол:
Возраст: лет
Рост: см
Вес: кг
Физическая нагрузка:
загрузка...