Запеканка с брокколи

Запеканка с брокколи

Присутствие брокколи в этом блюде придает ему особую сочность и нежность. Запеканка хорошо держит форму и не разваливается. А аромат расплавленного сыра усиливает аппетит.

Состав на 2-3 порции:

  • свежая Брокколи 400-450 г
  • 3 яйца
  • 150 г натурального йогурта
  • 100-150 г хорошо плавящегося сыра
  • 4 зубчика чеснока
  • щепотка соли, если сыр не соленый
  • щепотка смеси молотых перцев
  • растительное масло для смазывания чаши

Как приготовить запеканку с брокколи в мультиварке

Мультиварку я использовала REDMOND RMC-PM380.

Капусту ополоснула водой и разобрала на соцветия. Отварила в кипящей воде 1-2 минуты и сразу же выложила в холодную воду, чтобы она не потеряла свой цвет.

капуста на тарелке

Сыр измельчила в измельчителе до мелкой крошки. Его можно натереть на крупной терке.

сыр в измельчителе

Яйца взбила с солью, перцем и йогуртом. Добавила натертый сыр. Туда же отправила остывшую капусту. Все хорошо перемешала.

капуста с сыром и яйцами

Чашу мультиварки смазала маслом и выложила массу для запеканки.

масса для запекания в мультиварке

Выставила программу «Жарка/фритюр» на 30 минут и открыла клапан. После сигнала прибора открыла крышку, достала чашу и дала чуть остыть запеканке.

готовая запеканка

При помощи корзинки-пароварки выложила ее на блюдо.

Запеканка с брокколи

 
Добавить комментарий


Рецепты от Кулинямки
прямо на главной странице Яндекса!
добавить на Яндекс
Ваша суточная норма потребления калорий
Укажите Ваши данные
Пол:
Возраст: лет
Рост: см
Вес: кг
Физическая нагрузка:
загрузка...