Перец в томатной заливке, фаршированный баклажанами
В наше время домашней купоркой никого не удивишь, но эти фаршированные перцы до сих пор неизменно лидируют, даже при накрытии не повседневного стола и всегда улетают.
Состав: 40 штук среднего болгарского перца (желательно красного и мясистого), 40 язычков баклажан, большой пучок зелени - укроп, петрушка, чеснок по вкусу, лавровый лист, душистый перец горошком, гвоздика, семена кориандра. Читать дальше...
Состав: 40 штук среднего болгарского перца (желательно красного и мясистого), 40 язычков баклажан, большой пучок зелени - укроп, петрушка, чеснок по вкусу, лавровый лист, душистый перец горошком, гвоздика, семена кориандра. Читать дальше...
Болгарский перец в медовой заливке
Очень ароматным, кисло-сладким на вкус и слегка похрустывающим по консистенции, получается приготовленный таким способом болгарский перчик. Он очень хорошо сочетается с любым гарниром, мясом, рыбой, котлетами, сосисками и т.д. Уверена,...
Состав: Болгарский перец, лавровый лист - 1 шт. на одну банку, чёрный душистый перец горошком - 3-5 шт. на одну банку, вода - 3 литра, мед - 3 ст. ложки, сахар - 1.5 стакана, соль - 1.5 ст. ложки, столовый уксус 1 стакан. Читать дальше...
Очень ароматным, кисло-сладким на вкус и слегка похрустывающим по консистенции, получается приготовленный таким способом болгарский перчик. Он очень хорошо сочетается с любым гарниром, мясом, рыбой, котлетами, сосисками и т.д. Уверена,...Состав: Болгарский перец, лавровый лист - 1 шт. на одну банку, чёрный душистый перец горошком - 3-5 шт. на одну банку, вода - 3 литра, мед - 3 ст. ложки, сахар - 1.5 стакана, соль - 1.5 ст. ложки, столовый уксус 1 стакан. Читать дальше...
Маринованное овощное ассорти в банках
Очень вкусным и ароматным получается маринованное овощное ассорти, приготовленное в банках на зиму. Состав пряностей можно брать по своему вкусу, как в прочем и состав овощей. Технология приготовления этих заготовок...
Состав: огурцы, помидоры, цветная капуста, кабачки, патиссоны, болгарский перец, пряные травы - пастернак, сельдерей, петрушка, укроп, листья хрена, чеснок, душистый перец горошком, листья смородины, малины, вишни. Читать дальше...
Очень вкусным и ароматным получается маринованное овощное ассорти, приготовленное в банках на зиму. Состав пряностей можно брать по своему вкусу, как в прочем и состав овощей. Технология приготовления этих заготовок...Состав: огурцы, помидоры, цветная капуста, кабачки, патиссоны, болгарский перец, пряные травы - пастернак, сельдерей, петрушка, укроп, листья хрена, чеснок, душистый перец горошком, листья смородины, малины, вишни. Читать дальше...
Консервированный красный острый перец
Такой рецепт консервированного красного перца должен понравиться любителям Острого. Для этого использовала я перец под названием «Пикантный». Как и маринованный болгарский перец, он очень хорошо подходит вприкуску с первыми блюдами,...
Состав: Пикантный перец. Читать дальше...
Такой рецепт консервированного красного перца должен понравиться любителям Острого. Для этого использовала я перец под названием «Пикантный». Как и маринованный болгарский перец, он очень хорошо подходит вприкуску с первыми блюдами,...Состав: Пикантный перец. Читать дальше...
Консервированный маринованный болгарский перец на зиму
В зимнее время, такой маринованный болгарский перец, законсервированный летом, можно использовать в салатах или есть просто вприкуску с мясными блюдами. Нарезанный на четвертушки, он хорошо вмещается в литровую банку.
Состав: 1 стакан воды, 4 ст. ложки сахара, 2 ст. ложки уксуса 6%, 1ст. ложки соли, 1ст. ложки подсолнечного масла. Читать дальше...
В зимнее время, такой маринованный болгарский перец, законсервированный летом, можно использовать в салатах или есть просто вприкуску с мясными блюдами. Нарезанный на четвертушки, он хорошо вмещается в литровую банку.
Состав: 1 стакан воды, 4 ст. ложки сахара, 2 ст. ложки уксуса 6%, 1ст. ложки соли, 1ст. ложки подсолнечного масла. Читать дальше...