Кролик, тушеный в вине
Чтобы приготовить тушеного кролика в вине, вам не потребуется слишком много этого дорогого напитка. Главное, запаситесь самим кроликом, а все остальные ингредиенты вполне доступны.
Состав: кролик, 1 крупная репчатая луковица, 0,5 головки чеснока, 150 мл белого сухого вина, соль по вкусу, черный молотый перец по вкусу, растительное масло для жарки, вода. Читать дальше...
Чтобы приготовить тушеного кролика в вине, вам не потребуется слишком много этого дорогого напитка. Главное, запаситесь самим кроликом, а все остальные ингредиенты вполне доступны.
Состав: кролик, 1 крупная репчатая луковица, 0,5 головки чеснока, 150 мл белого сухого вина, соль по вкусу, черный молотый перец по вкусу, растительное масло для жарки, вода. Читать дальше...
Котлеты из кролика
Из нежного мяса кролика получаются достаточно вкусные котлеты. Их можно приготовить и в сочетании с куриным филе.
Состав: 600 г мяса кролика, 400 г куриного филе, 150-200 г белого хлеба без корок, жирные сливки по потребности, соль и белый перец по вкусу, мука для панировки, растительное масло для жарки. Читать дальше...
Из нежного мяса кролика получаются достаточно вкусные котлеты. Их можно приготовить и в сочетании с куриным филе.
Состав: 600 г мяса кролика, 400 г куриного филе, 150-200 г белого хлеба без корок, жирные сливки по потребности, соль и белый перец по вкусу, мука для панировки, растительное масло для жарки. Читать дальше...
Кролик, тушеный в томатном соусе
Кролика можно потушить в томатном (красном) соусе или белом.
Это, как правило, блюдо праздничного стола - Нового года, Рождества или Пасхи. Если праздника нет, и кролик отсутствует тоже, по этому рецепту...
Состав: 1 кролик, томатная паста, томатный соус или помидоры, консервированные в собственном соку, оливковое масло, чеснок, соль, свежий или сухой жгучий перец, лимонный сок, сахар, вода. Читать дальше...
Кролика можно потушить в томатном (красном) соусе или белом.
Это, как правило, блюдо праздничного стола - Нового года, Рождества или Пасхи. Если праздника нет, и кролик отсутствует тоже, по этому рецепту...Состав: 1 кролик, томатная паста, томатный соус или помидоры, консервированные в собственном соку, оливковое масло, чеснок, соль, свежий или сухой жгучий перец, лимонный сок, сахар, вода. Читать дальше...