Ингридиенты:

• Картофель - 6-7 штук среднего размера,
• баночка сайры,
• одна большая головка репчатого лука,
• одно-два сырых яйца,
• перец,
• растительное масло,
• мука для панировки.

приготовление: Варим картофель в мундире, остужаем и очищаем от кожуры. Мелко режем лук и обжариваем его на растительном масле до готовности. Масло лить много не нужно. На мясорубке перемалываем очищенный картофель, а также лук с маслом и сайру без жидкости. К этой массе добавляем яйца и вновь тщательно перемешиваем. Соль по вкусу. Из полученной массы формуем не большие котлетки, обваливаем в муке, выкладываем на раскалённую сковороду с растительным маслом и Слегка обжариваем.

Поделитесь этой страницей с друзьями!
Получайте новые рецепты по электронной почте