Понадобится:
- Примерно 1 кг мяса,
- один сырой, крупный картофельный клубень,
- одна луковица,
- горбушка хлеба, замоченная в молоке,
- один красный перец.
Почему красный? Да потому что он сладкий в отличие от других. Все пропускаем через мясорубку, солим по вкусу и жарим на растительном масле. Конечно, всем известно, что фарш надо мешать руками долго, что бы котлеты стали мягче. На один ужин я делаю в два раза меньше. Приятного аппетита!
| < Котлетки куриные с грибами от Елены | Куриные котлетки от Elenan > |
|---|