Торт из кабачков

рецепт торта из кабачков

Даже из кабачков торт получается необычайно нежным, вкусным и нарядным.

Ингредиенты:

  • кабачок - 3 шт.
  • яйцо - 5 шт.
  • кефир - 100 гр.
  • сода (гашенная уксусом)
  • мука- 1.5 стакана
  • чеснок - 5 зубчиков
  • грибы (шампиньоны) - 200 гр.
  • помидор - 1 шт.
  • зелень
  • морковь - 2 шт.
  • лук репчатый - 1 шт.

Приготовление торта

Тесто: на мелкой терке натереть кабачки и морковку, добавить 2 яйца, соду, соль, перец черный, кефир и муку. Тесто должно получиться, как на блинчики - жидкое.

Выливаем на сковородку тесто и жарим наши блинчики, смазывая сковородку маслом.

Пока жарятся блинчики, делаем начинку: 3 вареных яйца с чесноком трем на мелкой терке. Добавляем майонез и зелень, все перемешиваем. Отдельно жарим грибы с луком.

Смазываем наш торт из кабачков. Чередуем начинки: один блинчик мажем майонезным соусом, следующий - грибами и так все слои. Украшаем помидором и зеленью.

Рецепт от нашего читателя: Аммилина

 
Добавить комментарий


Рецепты от Кулинямки
прямо на главной странице Яндекса!
добавить на Яндекс
Ваша суточная норма потребления калорий
Укажите Ваши данные
Пол:
Возраст: лет
Рост: см
Вес: кг
Физическая нагрузка:
загрузка...