Манник без муки

Этот манник по своей структуре очень похож на обычный кекс. Точное соблюдение пропорций здесь не обязательно, поэтому он может получиться чуть плотнее или наоборот.
В него можно добавить изюм, орехи, шоколад, корицу, ванилин.
Состав:

  • 1 стакан кефира
  • стакан манки
  • стакан сахара
  • 100 грамм сливочного масла
  • 1 яйцо
  • 0,5 ч ложки соды
  • фрукты по вкусу

Как приготовить манник без муки
Масло растопить, добавить сахар, яйца. Слегка взбить, добавить кефир, манку и соду.
Все перемешать, что бы не было комочков. Дать постоять минут 30.
Положить по вкусу фрукты - можно натёртые яблоки, любые ягоды или сухофрукты. Вылить смесь в подготовленную форму и выпекать в духовке до появления румяной
корочки. У меня это время составляет 35 минут при 180°C.


Другой вариант теста, из которого манник  получается менее плотным и сладким:

  • пол-литра кефира
  • стакан манки
  • стакан сахара
  • 100 грамм сливочного масла
  • 3 яйца
  • 0,5 ч ложки соды
  • фрукты по вкусу

Готовить точно так же.

 

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Пожалуйста, зарегистрируйтесь.

Рецепты от Кулинямки
прямо на главной странице Яндекса!
добавить на Яндекс
Ваша суточная норма потребления калорий
Укажите Ваши данные
Пол:
Возраст: лет
Рост: см
Вес: кг
Физическая нагрузка:
загрузка...