Новогодний оливье

рецепт оливье на новый год

Этот оливье по истине можно назвать новогодним, так как отличаться он будет не только по составу, но и цене.

Состав:

  • 3-4 картофелины
  • 2-3 моркови
  • 1 банка консервированного зеленого горошка
  • 2-3 маринованных огурца
  • 3-4 яйца плюс 4-5 штук перепелиных для украшения
  • 150 г красной малосоленой копченой или соленой рыбы
  • 2 ст. ложки красной икры
  • 200 г майонеза
  • зелень для украшения

Как приготовить новогодний оливье

Овощи надо отварить, остудить, почистить и нарезать маленьким кубиком или пластиком. Яйца отварить. Куриные порезать и отправить в салат, а перепелиными украсить его сверху. Рыбу и огурцы так же нарезать тонкими ломтиками.

Все ингредиенты соединить, посолить при желании, поперчить и заправить майонезом. Украсить оливье можно зеленью, перепелиными яйцами, красной икрой.

 
Добавить комментарий


Рецепты от Кулинямки
прямо на главной странице Яндекса!
добавить на Яндекс
Ваша суточная норма потребления калорий
Укажите Ваши данные
Пол:
Возраст: лет
Рост: см
Вес: кг
Физическая нагрузка:
загрузка...