Мясные котлеты

как в аэрофритюрнице приготовить котлеты

Оказывается, в аэрофритюрнице Tefal FZ 7000 ActiFry можно приготовить даже мясные котлеты. И не маленькие фрикадельки, а самые настоящие, крупные, весом 150-160 г. которые так уважают мужчины. Получаются они в ней сочными, мягкими и не такими жирными, как на сковороде. Корочка при всем этом выходит хрустящей.

Фарш для котлет можно брать любой, такой, какой вы обычно используете для них. Я же готовлю его из трех сортов мяса. Мой фарш состоит из

  • 50% свинины
  • 25% говядины
  • 25% курицы

Цифры это, конечно, приблизительные. Их можно изменять в любую сторону, которая вам больше по душе.

В такой фарш я добавляю:

  • сырое яйцо
  • репчатый лук
  • белый хлеб, замоченный в молоке
  • соль и черный молотый перец

Фарш выбиваю на кухонной доске, чтобы он стал вязким, формую из него котлеты и панирую их в сухарях.

как приготовить котлеты

Укладываю котлеты в чашу аэрофритюрницы и включаю ее на 20 минут. Дополнительно маслом я их не сбрызгиваю, так как котлеты и без того достаточно жирные. Но, если вы хотите, вполне можете это сделать.

рецепт котлет в аэрофритюрнице

Есть мясные котлеты лучше всего сразу, пока они еще горячие, и пока хрустит корочка.

 
Добавить комментарий


Рецепты от Кулинямки
прямо на главной странице Яндекса!
добавить на Яндекс
Ваша суточная норма потребления калорий
Укажите Ваши данные
Пол:
Возраст: лет
Рост: см
Вес: кг
Физическая нагрузка:
загрузка...